Оптималдуу ден соолук жана өсүү үчүн өрдөктөр биринчи кезекте суда сүзүүчү канаттуулар үчүн тең салмактуу тоют менен азыктанышы керек. Бирок, өрдөктөр ден соолугун сактоо үчүн көп жеш керек болгондуктан, аларды багуу кымбатка түшүшү мүмкүн. Көптөгөн өрдөк ээлери канаттууларынын дүкөндөн сатылып алынган тамак-ашын адамдын тамак-ашы жана дасторкон калдыктары менен толуктаганды жакшы көрүшөт. Бул өрдөктөрдүн ар түрдүүлүгүн гана камсыз кылбастан, тамак-аш калдыктарын азайтууга да жардам берет. Сунушталган кошумча закускалар өрдөктөр үчүн коопсуз жана пайдалуу экенине ынануу маанилүү. Дарбыз - жайдын ысык күнүндө жеген даамдуу мөмө, бирок өрдөктөр бул даамдуу закускага катыша алабы?Ооба, өрдөктөр дарбызды жей алышат жана бул мөмөнүн бардык бөлүктөрүн, анын ичинде кабыгын жана уруктарын да жей алышат.
Эмне үчүн дарбыз жеген өрдөккө (жана планетага) пайдалуу
Өрдөктөрдүн рационунда ар түрдүүлүктү сунуш кылуудан тышкары, дарбыз өрдөктүн ден соолугун жакшыртуучу бир нече азыктарды камтыйт. Өрдөк дарбыздын адамдар жебеген бөлүктөрүн жей алгандыктан, алар тамак-аш калдыктарын кыскартууга чоң жардам берет. Дарбыздын кабыгын ыргытканга караганда көбүрөөк жесе өрдөктөр үчүн да, жалпы планета үчүн да пайдалуу.
Дарбыз С витамининин жана А витамининин жакшы булагы, бул экөө тең өрдөктүн ден соолугу үчүн маанилүү. С витаминин керектөөнүн көбөйүшү өрдөктөрдүн жумуртка өндүрүшүн көбөйтүүгө пайдалуу экени аныкталган. Витамин С ошондой эле өрдөктөрдүн стресстик шарттарды, өзгөчө ысык стрессти жеңүүгө жардам берет жана жалпысынан иммунитетти көтөрөт.
А витамининин жетишсиздиги өрдөктөрдүн ден соолугуна көптөгөн көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Ал эми А витамининин көбөйүшү өрдөктөрдүн чоңоюп, жалпысынан күчтүү болушуна жардам берет. Дарбызды тең салмактуу диетанын бир бөлүгү катары жеш, өрдөктөрдүн А витамининин ден соолугун сактоосуна жардам берет.
Атын эске алганда дарбыз 92% суудан турганы таң калыштуу эмес. Ушундан улам, дарбыз жеген өрдөктөрдүн суусу жакшы болушуна жардам берет. Бул өзгөчө жайдын ысык айларында, аба ырайынын шарттары өрдөктөрдүн гидратация абалын сактоосун кыйындаткан учурда пайдалуу.
Кантип дарбызды өрдөккө коопсуз азыктандыруу керек
Буга чейин талкуулангандай, өрдөктөр дарбыздын ташталган кабыгын жана уруктарын майдалаганга абдан кубанышат. Алар майда бөлүктөргө кесилген болсо, кабыгын жегенге оңой болушу мүмкүн. Дарбыздын уруктары өрдөктөр үчүн коопсуз болгону менен, аларды көп жебеш керек, болбосо ашыкча уруктарды сиңире албай кыйналышы мүмкүн.
Эгер сиз өрдөктөрүңүзгө дарбыз этин даам катары тартууну чечсеңиз, аны тамактандыруунун бир нече жолу бар. Албетте, сиз жөн эле кесип жана өрдөк дарбыз бөлүкчөлөрүн сунуш кыла алат. Аларды жеп жатканда сөзсүз түрдө көз салыңыз, анткени ар кандай кичинекей кесим тамак өрдөктөрдү муунтуп алуу коркунучу барӨрдөктөрдү дарбыз менен азыктандыруунун дагы бир варианты - анын бир бөлүгүн блендер менен пюре кылып, дарбыздын тешиги тешикчеге салып берүү. Ошондой эле аралашмага дарбыз же башка мөмөлөрдү кошсоңуз болот.
Өрдөктөрүңүзгө дарбыз берип жатканда, жаңы, эски же бузулган мөмөлөрдү гана бериңиз. Өрдөктөр ар кандай тамактарды жесе, бузулган же көгөрүп калган тамактар аларды оорутуп коюшу мүмкүн. Колдонулбаган дарбызды өрдөктөр бузула электе алып салууну унутпаңыз.
Өрдөктөр жей турган башка тамактар (жана кээ бирлери жебеши керек)
Буга чейин талкуулангандай, өрдөктөр өсүп, ден соолугун сактоо үчүн көп тамакты талап кылат. Бактыга жараша, өрдөктөрүңүз ырахат ала турган дарбыздан башка дагы бир нече коопсуз закуска бар.
Мына кошумча тамак-аштарды эске алуу керек:
- Жүзүм, банан жана шабдалы сыяктуу башка жемиштер.
- Бадыраң, брокколи жана цуккини сыяктуу жашылчалардын көп түрү
- Бүтүн же өнүп чыккан сулу, квиноа жана беде сыяктуу дандар
- Ун курттары, жумуртка, крикет жана миннус сыяктуу белоктор
Өрдектерге бир нече тамактарды бербеш керек, анткени алар уулуу же ден соолукка зыяндуу. Ал тамактардын айрымдары төмөндө келтирилген:
- Өрдөктүн ашказанын бузуп, кальцийдин сиңишине тоскоол болгон цитрус жемиштери жумуртканын кабыгынын начарлашына алып келет
- Кальцийдин сиңишине тоскоол болгон шпинат
- Ашыкча салмак кошууга алып келген туздуу же майлуу тамактар
- Чийки же кургатылган буурчак, уулуу.
Өрдөктөр үчүн коопсуз жана кооптуу азыктардын кеңири тизмесин бул жерден тапса болот.
Тыянак
Дарбыз өрдөктүн рационуна даамдуу жана жерге ылайыктуу кошумча боло алат. Бирок эстен чыгарбоо керек, дарбыз жана башка тамактар өрдөктүн күнүмдүк рационунун 10% дан ашпашы керек. Өрдөктөрүңүздүн ден соолугун мүмкүн болушунча сактоого жардам берүү үчүн дайыма сууга жана кумга жетүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болуңуз. Эгер өрдөктөрдү эмне менен багып жатканыңыз же алардын ден соолугуна жана бакубаттуулугуна байланыштуу кошумча тынчсызданууларыңыз болсо, сөзсүз түрдө ветеринарыңызга кайрылыңыз.
