Көпчүлүк канаттуулар жүгөрүгө анча маани бербей же канаттуулардын үрөнүн толтуруучу катары четке кагышат. Бирок жүгөрү өрдөктөрдү багуу үчүн пайдалуу, жеткиликтүү жана арзан вариант.
Өрдөктөрдүн ар түрдүү тамак-аштары бар, анын ичинде канаттуулардын үрөнү, буудай, арпа, бышырылбаган же тез сулу жана башка ушул сыяктуу дандар. Кыязы, бул канаттуулар жүгөрү үчүн калыс жана каалаган жей алат; жаңы жүгөрү, кургак жана жарылып кеткен жүгөрү же консерваланган жана тоңдурулган бүт жүгөрүнүн дандары - адегенде аларды эритүү керек.
Өрдөк канча жүгөрү жесе болот?
Жүгөрү – бул укмуштуудай жана аш болумдуу дан, аны өрдөктөр жегенди жакшы көрөт. Сиз өрдөктөрүңүздү жарып же бүтүндөй жүгөрү менен жесеңиз болот, бирок көпчүлүк өрдөк сүйүүчүлөрү жарган жүгөрүнү канаттууларга сиңирүү оңой деп айтышат.
Жарык жүгөрү – бул так ошол жүгөрүнүн өзөгүн кургатып, анан майдалап майдалап, канаттууларга жегенге жеңил болот.
Дандын өлчөмү жүгөрүнү жаргыңыз келген майдалагычтын түрүнө жараша өзгөрөт, бирок сиз канаттууга жүгөрүнүн өлчөмүнө ылайыктуу болсоңуз, ошончолук тамактандырсаңыз болот-көпчүлүк өрдөктөрдүн өлчөмүн байкашпайт.
Бирок өрдөктөр жүгөрүнү жакшы көрүшөт, бирок өрдөктүн ээлери аны канаттууларына маал-маалы менен тамак катары гана бериши керек. Жарылган жүгөрүнүн курамында майдын көп пайызы жок, бирок ал белок жана клетчатка бай болгондуктан, короодогу өрдөктөр үчүн эң сонун кошумча азык болот.
Үч-алты жумалык өрдөктүн рационуна жүгөрү кошууга болбойт, анткени анын курамында жаңы төрөлгөн өрдөктөрдүн өсүүсү үчүн талап кылынган белок көп эмес. Башка жагынан алганда, улгайган өрдөктөрдүн рационунда протеиндин 16% гана талап кылынат, демек, сиз күнүнө чейрек фунт бере аласыз.
Өрдөктөргө жүгөрү кантип багат
1. Жерге чачсын
Жүгөрү, айрыкча жарылып кеткен жүгөрү өрдөк сыяктуу жерде азыктанган канаттуулардын түрлөрүнө ылайыктуу. Ошол себептен жүгөрүнү топурактан, кумдан, шагылдан, кыска чөптүү ачык жерге, палубанын же короонун боюна чачса жакшы болмок.
2. Жүгөрү менен куштун үрөнү аралаштырылсын
Сиз ошондой эле канаттуулардын уруктарынын аралашмаларына жарылып кеткен же бүтүндөй дандарды кошсоңуз болот. Бирок жарылып кеткен жүгөрүнү минималдуу пропорцияда сактаңыз.
3. Ашыкча тамактанба
Өрдөктөргө ашыкча тоют берүүдөн алыс болуңуз, анткени өрдөктөр үчүн жүгөрү көп жеш ден соолукка зыяндуу жана алар айлана-чөйрөнү, анын ичинде суу жолдорун булгаган ашыкча калдыктарды жаратышы мүмкүн деп эсептешет.
Плюс, ашыкча жүгөрү өрдөктөрдү жетиштүү протеин менен камсыз кылбайт, бул азыктык жетишсиздикке алып келиши мүмкүн. Бирок, сиз дагы эле жүгөрү менен майдаланган жемдерди жана майдаланган жүгөрүлөрдү толук кандуу тамактануу үчүн кошсоңуз болот.
4. Бүтүндөй жүгөрү дандарын майдалаңыз
Өрдөк чайнабайт, андыктан өрдөк жүгөрү дандарын толугу менен жесе да, кушуңузга оозуна ыңгайлаша турган нерсени сунуштасаңыз жакшы болот. Тамак-ашты тиштегендей кылып майдалаңыз, ал сиз аны тумчугуп же кыйналбай жей аласыз.
Өрдектерге пайдалуу тамактар
Сиздин оюңузга биринчи кезекте өрдөктөрдүн ылайга аралашып, отоо чөптөрдү, балыктарды, личинкаларды, кичинекей бакаларды, тритондорду, майда чабактарды жана суу жээгиндеги өсүмдүктөрдү жегени жөнүндө ойлосоңуз да, алардын жеген кээ бирлерине таң каласыз.
Өрдөктөрдү эмне менен багуу керек
- Жарык жүгөрү (сүйүктүү)
- Дан (буудай, арпа, сулу)
- Салат жалбырактары
- Туураланган жашылчалар
- Тоңдурулган буурчак (багуу алдында эритүү)
- Сүлү (толок же тез)
- Канаттуулар
- Күрүч (бышырылган жана бышырылган эмес)
- Кичинекей мөмөлөр
- Чөп жана жалбырактар
- Ун курттары
- Катуу бышырылган жумуртка
- Омуртка
- Күн караманын уруктары (сүйүктүү)
- Алмалар (уруктары жок)
- Банан
- Жарым жүзүм
- Тооктун жеми
Өрдектен баш тартуу керек
- Нан же нанга окшош азыктар
- Попкорн
- Чийки картошка
- Шпинат
- Цитрус
- Авокадо
- Пияз
- Жаңгак
Өдөктөр нанды эмнеге жебеши керек
1. Ден соолукка коркунуч келтирет
Тилекке каршы, көпчүлүк адамдар нанды өрдөк менен байланыштырышат, бул өрдөктүн диетасы үчүн эң начар тамак. Өрдөктөрдү бакканда нандан качышыңыз керек, анткени ал канаттуулар үчүн жараксыз азык.
Нан же нанга окшош азыктардын, анын ичинде крекер, чипсы, печенье, пончик, жарма, булочка жана ушуга окшогон калдыктарды камтыган диета ден соолукка зыяндуу. Бул азыктар канаттууларды ток сезип, керектүү тең салмактуу тамактануусунун ордун ээлеп, семирүү, туура эмес тамактануу жана убакыттын өтүшү менен канаттарынын бузулушу сыяктуу ден соолук маселелерин жаратат.
Ошондой эле өрдөгүңүзгө нан берип, анын бир бөлүгү жебей калса, калган нан көгөрүп, өрдөктөрдүн ден соолугуна коркунуч туудурат, кээде өпкө оорусуна чалдыгат.
2. Балырлардын гүлдөшүн козгойт
Жебеген нан да суудагы балырлардын көбөйүшүн күчөтүп, суудагы кычкылтекти азайтат. Бул өсүү суудагы жаныбарларды жана өсүмдүктөрдү өлтүрүп, ооруларды жайылтат жана канаттууларды табигый азыктан ажыратат.
Кыскача маалымат
Өрдөктөр дээрлик бардык тамактарды жей турган мыкты жемчилер жана оппортунисттик жегичтер. Андыктан канаттуулар жашаган жерлерин жана азыктандыруучу жерлерин дени сак жана аш болумдуу сактоо үчүн бул канаттуулар эмне жей аларын түшүнүшү керек.
