Канттуу буурчак, ошондой эле "Mangetout" деп да белгилүү, салаттардагы же өз алдынча жасалган даамдуу закускалар жана алар да тамак-ашка бай! Эгер сиз анда-санда бул даамдуу, таттуу тамактарды жегенди жакшы көрсөңүз, анда алар Сакалдуу ажыдаарыңызды багууга коопсузбу деп ойлоп жаткандырсыз. Сакалдуу ажыдаарлар кытырак жашылчаларды жакшы көрүшөт, ал эми канттуу буурчак алардын диетасына эң сонун кошумча болуп сезилиши мүмкүн.
Сакалдуу ажыдаарлар канттуу буурчак жей алабы? Сиздин сойлоп жүрүүчүлөргө канттуу буурчак берүү коопсузбу?Ооба, алар, бирок аз өлчөмдө гана эмес, көп учурда эмес. Канттуу буурчактан алынуучу пайдалуу заттар көп болгону менен, кооптонуулар да бар.
Бул макалада биз Ажыдаарыңызга канттуу буурчак менен азыктандыруунун мүмкүн болуучу пайдасын жана тынчсызданууларын карап чыгабыз. Баштайлы!
Кант буурчак 101
Көбүнчө мангеут деп да белгилүү (бирок бул термин канттуу буурчак менен кар буурчак дегенди билдирет), кант буурчактары калың, тегеректелген дубалдары бар жегенге жарамдуу буурчак. Алар буурчак өсүмдүктөрүнүн бир мүчөсү болуп саналат жана ак буурчак менен бакча буурчак ортосунда кайчылаш болуп саналат. Алар чийки же жеңил бышырылган таттуу жашылчалар (аларды ашыкча бышыруу майдаланып кетишине алып келет) жана салаттарга жана куурууга кадимки кошумчалар.
Алар башка буурчак сортторуна караганда жогорку температурага чыдай алган жана тор же ушуга окшогон таяныч түзүмүндө 6 фут бийиктикке чейин өсө алган абдан ийкемдүү өсүмдүктөр.
Ажыдаарыңызга кант буурчак жегендин потенциалдуу пайдасы
Кант буурчактын курамында көп сандагы диеталык була бар, бул сиздин Ажыдаардын тамак сиңирүүсүнө эң сонун кошумча болуп саналат жана алар аз майлуу жана аз калориялуу закуска болуп саналат. Аларда С витамини жогору, бул сиздин ажыдаарыңыздын иммундук ден соолугу үчүн эң сонун, ошондой эле аларда сергек көрүү үчүн А витамини жана кан менен кыртыш үчүн К витамини бар.
Кант буурчактын курамында кальций, темир, магний жана калий да бир топ жогору жана аларда Ажыдаарыңыздын нымдануусуна жардам берүү үчүн көп суу бар.
Кантты кантип даярдоо керек
Кант буурчакты ар дайым чийки түрүндө берүү керек, анткени бул алардын бардык азыктык баалуулугун сактайт, ал эми ажыдаарыңыз кытырак текстураны жактырат. Консерваланган буурчак жалпысынан жакшы, бирок сиз эч кандай консерванттар, даамдар же кант кошулбаганын текшеришиңиз керек, анткени алардын баары ажыдаарыңызга зыян келтириши мүмкүн. Кээ бир ажыдаарлар буурчакты ичине таттуу буурчак салса, башкалары буурчактан өз алдынча ырахат алышат. Сойлоочуларыңыз кайсынысын жактырарын аныктоо үчүн ар биринен аз өлчөмдө берип көрүңүз.
Ден-соолукка көңүл буруу керек
Кичинекей ажыдаарлар үчүн, буурчакты майда, башкара турган бөлүктөргө бөлгүңүз келет, анткени бүт кабыктары муунуп калуу коркунучу бар. Аларды жумшартып, Ажыдаардын кекиртегине тыгылып калбаш үчүн, аларды бир аз буулоо жакшы идея.
Кантты камтыган буурчактын негизги көйгөйү - бул кальций менен фосфордун катышы. Сакалдуу ажыдаарлар негизги рационунда фосфорго караганда кальцийди көбүрөөк керектеши керек. Бирок фосфордун курамындагы кальций кальций менен байланышып, кальцийди ажыдаарыңызга туура сиңирүү үчүн жеткиликсиз кылат. Бул алсыз сөөк структурасын, ал тургай, узак мөөнөттүү сөөк ооруларына алып келиши мүмкүн, ал эми кант буурчак кальцийге караганда көбүрөөк фосфор бар. Бул аларды сойлоочуларыңыздын негизги диетасынын бир бөлүгү катары жараксыз кылат.
Ажыдаарыңызга буурчак берүүдөн баш тартсаңыз дагы, сакалчан ажыдаарыңыздын ден соолугу үчүн күн сайын кальций кошумчасын берүүнү сунуштайбыз.
Ошондой эле караңыз:Сакалдуу ажыдаарлар козу карын жей алабы? Эмнени билишиңиз керек
Сакалдуу ажыдаарлар үчүн идеалдуу диета
Сакалдуу ажыдаарлар бардык жерде тамактануучу, демек алар табигый чөйрөсүндө ар кандай өсүмдүктөр менен курт-кумурскаларды жешет. Туткундагы ажыдаарлар үчүн идеалдуу диета табигый шартта табигый түрдө жей турган тамактарды мүмкүн болушунча жакын кайталашы керек. Бул болжол менен 50% өсүмдүктөрдөн, анын ичинде жашылча-жемиштерден жана 50% тирүү курт-кумурскалардан алынган жаныбар протеининен турат.
Тирүү тамактарга төмөнкүлөр кирет:
- Крикет
- Ун курттары
- Жер курттар
- Чегиртке
- Жибек курту
- Roaches
Коопсуз жана пайдалуу жашылчаларга төмөнкүлөр кирет:
- Батор жаңгак
- Таттуу картошка
- болгар калемпири
- Капуста
- Кале
- Ракета
Сакалдуу ажыдаарлар алма, алмурут, жүзүм, инжир жана папайя сыяктуу мөмө-жемиштерди да жесе болот, бирок булар минималдуу болушу керек.
Кыскача маалымат
Сакалдуу ажыдаарыңызга аз өлчөмдө кант буурчак берүү коопсуз болгону менен, муну сейрек кездешүүчү дары катары гана жасоо керек. Кальций-фосфор катышы чоң өлчөмдө өтө эле коркунучтуу жана Ажыдаарлар буурчак берген бардык азыктарды башка, коопсуз булактардан ала алышат. Акыр-аягы, бул сизге, Ажыдаарыңыздын камкорчусуна байланыштуу, бирок биздин оюбузча, канттуу буурчак минималдуу болушу керек.
