Сакалдуу ажыдаар курт-кумурскаларды, жашылчаларды жана мөмөлөрдү камтыган ар тараптуу диетага ээ. Көптөгөн жемиштер сакалчан ажыдаарлар үчүн коопсуз деген категорияга кирет. Мисалы,сакалдуу ажыдаарлар помидорду,жана башка мөмө-жемиштер сыяктуу эле коопсуз жана кичине бөлүктөрдө жей алышат.
Бирок сакалдуу ажыдаарыңызга помидор жегенде этият болушуңуз керек. Аларды тейлөөнүн туура жолу бар жана жыштыгы үнөмдүү болушу керек.
Сакалдуу ажыдаарга помидорду кантип тартуу керек, анын пайдалуу жактары жана коркунучтары жана башка варианттарыңыз тууралуу көбүрөөк билгиңиз келсе, окууну улантыңыз.
Ажыдаарыңызга помидорду кантип берүү керек жана канчалык көп
Помидор сиздин сакалчан ажыдаарыңыз үчүн эң жакшы тамак эмес, бирок аны көп жебесе, ден-соолукта болот. Сакалдуу ажыдаарыңызга айына бир жолудан ашык помидор берүүдөн алыс болушуңуз керек.
Сакалдуу ажыдаарыңызга чийки помидор берсеңиз болот, бирок алар айына бир жолудан көп помидордун төрттөн бир бөлүгүн гана алышы керек.
Даярдаарда зыяндуу химиялык заттардан арылуу үчүн жакшылап жууп салыңыз. Уруктарды жана целлюлозаны ички бөлмөдөн алып салыңыз; уруктар кичинекей сойлоочулар үчүн коркунучтуу зыяндуу токсиндерди камтышы мүмкүн.
Помиаттын төрттөн бир бөлүгүн кесип, анан аны чайнаганга оңой болушу үчүн тиштей тургандай кылып кесиңиз.
Сакалдуу ажыдаарлар үчүн помидордун аш болумдуу пайдасы
Помидордун сакалчан ажыдаарлар үчүн ден соолукка анча-мынча пайдасы бар. Алардын курамында А, С жана К витаминдери бар.
Витамин А
А витамини сакалчан ажыдаарга пайдалуу. Алардын рационундагы туура өлчөмдө аларды бекемдөөгө жана иммундук системанын иштешин жогорулатууга жардам берет. Ошондой эле алардын көрүүсүн, өсүү темпин жана репродуктивдүү жашоо жөндөмдүүлүгүн жакшыртат.
Оксалаттын аздыгы
Помидордо оксалат аз. Оксалат да фосфордун сакалчан ажыдаардагыдай иштеши жана көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Андыктан ажыдаарлар үчүн оксалат азыраак жемиштер жакшы.
Канттын аздыгы
Ажыдаарыңызга бере турган мөмө-жемиштердин ичинен помидор эң аз канттуулардын катарына кирет. Бул сиздин ажыдаарыңыздын жүрөгү даамдуу тамак жеп жатканда да жакшырат дегенди билдирет.
Сакалдуу ажыдаар помидорду багуу коркунучу
Сакалдуу ажыдаарыңызга помидор жегендин тобокелдиктери көп учурда аны баалуулуктан да коркунучтуудай сезилиши мүмкүн. Бирок, алардын ээси катары жана алардын диетасынын жалпы балансы сизден көз каранды.
Витамин А уулануусу
А витамини сакалчан ажыдаардын системаларында канчалык пайдалуу болсо, бир нерсени ашыкча колдонуу ар дайым жаман. Эгер сакалчан ажыдаарыңыз А витаминине бай тамак-ашты көп алып жатса, анда алар витаминди ашыкча дозалап алышы мүмкүн. Бул шишик, салмак кошуу, суусуздануу жана энергиянын жалпы төмөндөшүнө алып келет.
Эгер сиз сунуш кылынган тамактандыруунун көлөмүн жана жыштыгын кармансаңыз, ажыдаарыңызда ашыкча дозаны пайда кылуу коркунучу болбойт.
Фосфор ашыкча жүктөө
Фосфор менен сакалчан ажыдаарлар жакшы аралашпайт. Фосфор ажыдаардын денесиндеги кальций менен байланышып, акыркы элементтин канга сиңишине жол бербейт. Кальций сакалдуу ажыдаардын жогорку иштеши үчүн абдан маанилүү жана ансыз алар өнүгө албайт.
Фосфору көп тамактарды көп колдонуу сөөктүн метаболизм оорусуна алып келиши мүмкүн. Дарыланбаса, ажыдаар шал болуп, өлүп калышы мүмкүн.
Ажыдаарлар кальций/фосфор катышы 1:1 же 2:1 болгон тамактарды гана жеши керек, ал эми кальций фосфорго караганда көбүрөөк. Помидордун курамындагы фосфор кальцийден дээрлик алты эсеге ашып, аны көп жеген даамдуу тамактан толук ажыратат.
Кислотадан улам тамак сиңирүү көйгөйлөрү
Сакалдуу ажыдаарыңызга помидорду көп жесеңиз, тамак сиңирүү көйгөйлөрү пайда болушу мүмкүн. Алар көбүнчө сунушталбайт жогорку кислота мазмуну бар. Алар "цитрус" жемиштер деп эсептелет. Апельсин, лайм же грейпфрут сыяктуу эле, помидордогу кислотанын деңгээли тамак сиңирүү системасынын ашыкча көйгөйлөрүн жаратышы мүмкүн.
Сакалдуу ажыдаарлар помидордун жалбырагын жана сабагын жей алабы?
Жок, сакалчан ажыдаарлар помидордун сабагын же жалбырагын жебеши керек, ошондой эле жүзүм сабагын же гүлдү тиштеп албашы керек. Бул өсүмдүктүн уулуу үй-бүлөнүн бир бөлүгү болуп саналат. Помидордун мөмөсүнөн башка бардык элементтеринде ажыдаарыңызды тез өлтүрө турган уулуу алкалоиддер бар.
Сакалдуу ажыдаарлар үчүн помидордон да коопсуз болгон башка жашылча-жемиштер
Сакалыңызга помидордун даамын татып коюунун кереги жок деп чечкен чыгарсыз. Анын ордуна жеп көрүүгө боло турган көптөгөн жемиштер жана жашылчалар бар экенин билип, жүрөгүңүздү тартыңыз.
Буларга төмөнкүлөр кирет:
- Сквош
- Алмалар
- Манго
- Болгар калемпири
- Жашыл буурчак
- Таттуу картошка
- Цуккини
- Капуста
- Кале
- Жашылчалар
- Шалкан жашылчалары
Эсиңизде болсун, ден соолукка пайдалуу жемиштер жана жашылчалар, өзгөчө кара жалбырактуу жашылчалар сакалчандардын диетасынын негизги бөлүгү болушу керек. Алар тоюттандыруунун туура көлөмүн жана жыштыгын алуу үчүн, тамактандыруу графигин түзүү. Аларды керектүү өлчөмдөгү эң жакшы тамак-аш менен азыктандыруу - жоопкерчиликтүү ажыдаардын ээси болуунун эң сонун жолу.
Байланыштуу окуулар:
- Сакалдуу ажыдаарлар алча жесе болобу? Эмнени билишиңиз керек
- Сакалдуу ажыдаарлар Брюссель гүлүн жей алабы? Эмнени билишиңиз керек!
- Сакалдуу ажыдаарлар чөп жей алабы? Эмнени билишиңиз керек!
