Бардык үй жаныбарлары тең салмактуу тамактанууга муктаж, ал эми иттерге эт керек. Иттердин адистештирилген тамак сиңирүү системасы, күчтүү тиштери жана эт жана сөөк менен иштөөгө ыңгайлашкан ашказаны бар.
Иттерге эт жеш керек экенин билүү бир нерсе; жакшы балансталган диета түзүү башка. Бактыга жараша, бул бөлүк сизге уйдун этинен оңой бышыруу ыкмаларын жана иттерге этти тамактандырууда билүү керек болгон бир нече нерселерди берет.
Иттерге уйдун этин кантип кайнатасыз же бышырасыз?
Ит эт менен жыргап тамактанат, бирок адегенде аны бышыруу керек. Уйдун этин бышыруу же кайнатуу үчүн көмөч казанга 7-15 мүнөт, казанга 10-15 мүнөт кетет. Бул жерде жөнөкөй процесс:
- Уйдун этин табага салабыз.
- Жыгач кашык менен майда бөлүктөргө бөлүп, бир аз суу куясыз.
- Плитканы орточо отко коюп, капкагын жаап, этти кайнатып коёбуз.
- Этти 2 же 3 мүнөт сайын суу толук бууланганга чейин аралаштырып туруңуз.
Эскертүү: Бышкан уйдун эти кызгылт түстөн күрөң түскө айланат.
Экинчи этапта сууну колдонуу милдеттүү эмес. Эт табага жабышып калбаш үчүн тынымсыз аралаштырып туруңуз.
Иттерге майдаланган уйдун эң мыкты 2 рецепти
Ашпозчулук бул искусство жана сиз өзгөчө бир нерсе ойлоп табуу үчүн ингредиенттер менен ойносоңуз болот. Идеяларыңыз түгөнүп калса, иттер үчүн эт үчүн төмөнкү рецепттерди карап көрүңүз.
Бул рецепттер ветеринар тарабынан бекитилген, анткени аларда иттерге ылайыктуу ингредиенттер гана камтылган, бирок бул рецепттердин айрымдары итиңизди күнүмдүк тамактандыруу үчүн толук жана тең салмактуу диета эмес. Бул рецепттер сиздин итиңиздин диетасына сонун кошумча болуп саналат. Алар кадимки негизги диета катары эмес, кээде гана тамактанууга арналган. Сураныч, итиңиз үчүн эң жакшы диетаны тандоого жардам берүү үчүн ветеринарыңыздан кеңеш алыңыз.
1. Бышырылган уй эти
Саутеленген уй эти иттин менюсуна даамдарды жана пайдалуу жашылчаларды кошуунун үнөмдүү жолун сунуштайт. Тамакты даярдоо оңой эле эмес, ошондой эле даамдуу жана маанилүү витаминдер жана минералдар менен байытылган.
Ингредиенттер
- 1 фунт майсыз уйдун эти
- Майда тууралган же тууралган жашылчалар. Сабиз, брокколи, помидор, кабак же шпинатты колдонсоңуз болот.
- Суу (милдеттүү эмес)
Инструкция
- Жашылчаларды орто отто 2-3 мүнөт бышырабыз. Эгер сизде сабиз сыяктуу кытырак жашылчалар менен шпинат сыяктуу жумшак жашылчалардын аралашмасы болсо, башка түрдөгү жашылчаларды кошуудан мурун сабизди 3 мүнөт кууруңуз.
- Уйдун этин кошуп, жыгач кашык менен майдалайбыз. Биз металл кашыктарга караганда жыгач кашыктарды колдонууну туура көрөбүз, анткени бетинин чоң аянты эттин чоң кесектерин сындырууга натыйжалуу жана жыгач жылуулук өткөрбөйт.
- Этти жашылчалар менен бирге орто отто 7-10 мүнөт бышырып алабыз.
- Этти муздатып алабыз.
Эскертүү
Пияз, сарымсак, пияз жана пияз иттерге уулуу экенин унутпаңыз.
2. Тефтели
Фитболка иттердин жакшы көргөн этинен жасалган дагы бир даамдуу тамак. Фрикадельки даярдоо үчүн көбүрөөк ингредиенттерди жана убакытты талап кылса да, биздин жөнөкөй рецептибизди өздөштүргөндөн кийин, процесс оңой болот.
Ингредиенттер
- Бир фунт уй эти
- 2 жумуртка
- Жарым стакан сулу уну
- Жарым стакан сулу сүтү
Процедура
- Уйдун этин орто өлчөмдөгү идишке бошотуп, андан соң четке коёбуз.
- Өзүнчө идишке жумуртканы шыпыргыч менен чалабыз.
- Үчүнчү идишке сулу унун жана сүттү аралаштырып, жылмакай пастаны алабыз.
- Эт салынган идишке аралашманы жана жумуртканы куябыз.
- Аларды колуңуз менен жакшылап аралаштырыңыз
- Ашкананы 20-30 мүнөт муздаткычка салабыз. Андан кийин аны шар кылып формага келтириңиз.
- Сиз формага салып жатканыңызда, бышырылган шарларды бышыруу табакчасына жанаша коюңуз. Бышыруу учурунда айрым топтордун нымдуулугу чыгып кетиши үчүн топтордун ортосунда 1 дюймдук боштук калтырыңыз.
- Мешти орточо отко коюп, 20 мүнөт бышырабыз. 5-10 мүнөт жогорку жылуулук менен бүтүрүү. Орточо отто бышыруу тефтели күйбөй өзөгүнө чейин жакшы бышуусун камсыздайт.
Эскертүү:Жумуртка жана ун байланыштыруучу заттар. Буларсыз фрикаделькалар суусун жоготуп урайт.
Иттерге уйдун этин азыктандырууда билүү үчүн 3 кеңеш
1. Чийки этти азыктандырууда мүмкүн болуучу тобокелдиктерди эске алыңыз
Иттер чийки да, бышкан эт менен да жыргап тамактанышат. Бирок аларга чийки эт берүүнүн кээ бир коркунучтары бар. Этте Salmonella жана E. Coli сыяктуу бактериялар болушу мүмкүн.
2. Майдын рецепттерине грек йогуртунун үстүн кошуңуз
Йогурт - белоктордун, кальцийдин жана пробиотиктердин бай булагы, алар тамак сиңирүү жана ичегилердин ден соолугуна жардам берет.
3. Сарымсак, май жана сырдан алыс болуңуз
Сарымсак, май жана сыр адамдын даамдуу жана пайдалуу тамактары болгону менен, алар иттер үчүн коркунучтуу жана уйдун этинен жасалган рецепттерде алардан баш тартуу керек. Сарымсак жана пияз allium үй-бүлө мүчөлөрү болуп саналат. Алардын курамында иттерге уулуу зат болгон тиосульфат бар. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, тиосульфат эритроциттерге зыян келтирүү менен гемолитикалык анемияны пайда кылат.
Уйдун этин сары май менен сырга аралаштыруу, тескерисинче, семирүүгө жана панкреатиттин коркунучун жогорулатат. Аны иттерге аз өлчөмдө гана жедириңиз, эгер жок болсо.
Итти баккан уйдун этинин көлөмүн кантип аныктайсыз?
Итти ашыкча тамактандыруу анын ден соолугуна коркунучтуу. Анын сыңарындай, аз тамактандыруу да ден соолукка зыян. Ошентип, сиз итиңиздин туура өсүшүн же багуусун камсыз кылуу үчүн жетиштүү калорияларды жана толук жана тең салмактуу тамактанууну камсыз кылуунун жолун табышыңыз керек. Гид үчүн биздин иттердин калориясын эсептегич сыяктуу онлайн ресурстарды колдонсоңуз болот, бирок акыр-аягы, сиздин ветеринарыңыз итиңиздин калориялык талаптарын аныктоого жардам бере турган эң жакшы адам.
Тыянак
Иттер уйдун этин жакшы көрүшөт, аны даярдоонун эң оңой жолу - кайнатуу. Бир фунт уйдун этин кайнатуу 15 мүнөткө жетпеген убакытты талап кылат.
Этти жашылча жана йогурт менен соот кылып же тефтели кылып тоголоктоп байытсаңыз болот. Бирок аны иттерге берип жатканда, анын курамында майы аз жана сарымсак, пияз сыяктуу уулуу ингредиенттер жок экенине ынаныңыз.
