Сакалдуу ажыдаарлар жапайы жаратылышта, ошондой эле туткунда жашыл жашылчаларды жана тамактарды жешчү. Баардык жашылчалар сакал үчүн коопсуз деп эсептелбесе да,эксперттер сакалчан ажыдаарыңызга Брюссель бактарын аз санда жегениңиз туура экенин айтышат. Брюссел багы фосфор менен кальцийдин жагымдуу катышына ээ эмес. Бул ингредиенттерди ашыкча азыктандыруу сакалыңыздын ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
Брюссель көкүрөгү сакал үчүн уулуубу?
Брюссель гүлү сакал үчүн уулуу эмес. Бул алардын ооруп калышына же андан да жаманына алып келбестен, жок эле дегенде, аз өлчөмдө жей алат дегенди билдирет. Өсүмдүктөрдүн курамында С витамини, клетчатка жана башка витаминдер жана минералдар бар, алар кескелдирик үчүн пайдалуу. Бирок, тилекке каршы, аларда фосфор менен кальцийдин ара катышы да бар.
Фосфор менен кальцийдин мааниси
Сакалдуу ажыдаарлардын рационунда кальций керек. Кальций сөөктөрдүн дени сак өсүшүн жана сакталышын камсыз кылуу үчүн өзгөчө маанилүү. Бирок сакалчан кальцийди табигый түрдө иштете албайт. Жапайы жаратылышта ал табигый түрдө UVB нурларынан синтезделген D3 витаминин колдонот жана бул витамин организмге сакалчан ажыдаар оппортунисттик диетадан алган кальцийди туура колдонууга жардам берет.
Террариумдун жарыктандыруусунун сапаты канчалык жогору болбосун, сакалыңыз D3 витаминин жетиштүү түрдө ала албайт. Сиз алардын тамак-ашын чаңдан тазалап, курт-кумурскалардын ичеги-карынына концентрацияланган кальций порошокторун жүктөй аласыз. Булар чоң көлөмдөгү кальцийди берет, ал эми сакалыңыз бул кальцийдин бир азын алат. Жетиштүү кошумчаларды берүү менен, сакалыңызга керектүү кальцийдин татыктуу бөлүгүн жеткирүүгө болот.
Фосфор кальцийдин сакалчан ажыдаардын канына кирүүсүн алдын алат, андыктан аларды сейрек фосфорго бай тамак-аш менен жеш керек жана көпчүлүк эксперттер 2 бөлүк кальцийдин 1 бөлүгү фосфордун катышы өнүгүп келе жаткан сакал үчүн идеалдуу экенине кошулат. 1,5:1 толук өнүккөн сакалчан үчүн ылайыктуу. Өсүмдүктөрдүн катышы 4:1, бул өтө көп фосфор. Кальцийдин жалпы көлөмүн аныктоо үчүн сакалыңыздын рационундагы башка тамактарды жана тамактарды да эске алуу керек экенин унутпаңыз.
Брюсселдеги башка көйгөйлөр
Керексиз фосфордун деңгээли бул кичинекей жашылчанын бир гана потенциалдуу тузагы.
Сакалыңыздагы йодду алып салышы мүмкүн жана ал абдан кислоталуу. Биринчиси убакыттын өтүшү менен гипертиреозго алып келиши мүмкүн, ал эми экинчиси бул күчтүү жашыл жашылчаны өтө көп жесеңиз, ашказан-ичеги ооруларына тез алып келиши мүмкүн.
Өсүмдүк - бул энергияга бай тамак, формасында калориялуулугу жогору. Чектелген көнүгүүлөрдү жасаган туткун сакалчы үчүн калориялар салмак кошууга жана сакалыңыз ашыкча салмакка алып келиши мүмкүн.
Бүчүрдүн ден соолукка пайдасы
Өсүмдүктөрдүн фосфор менен кальцийдин каалабаган катышы жана кислоталуу болгону менен, алар сакалчан ажыдаарга пайдалуу деп эсептелген көптөгөн витаминдерди жана минералдарды камтыйт.
- Алар А витамининин жакшы булагы. А витамини көрүүнүн жакшы болушуна жардам берет жана иммундук системаны колдоп, негизги органдардын туура иштешин камсыздайт. Бирок А витаминин ашыкча колдонуу сакалыңыз үчүн коркунучтуу жана боордун уулуулугуна алып келиши мүмкүн.
- Өсүмдүктөрдүн курамында С витамини да көп болот жана бул витамин иммундук системаны бекемдейт, андыктан үй жаныбарыңыздын кескелдирик оорусунун алдын алып, аны эң жакшы абалда кармайт.
Сакалыңыз үчүн көктөмдү кантип даярдоо керек
Өчүктөр биз үчүн кичинекей жашылча болгону менен, сакалчандардын биринде жей тургандай чоңураак. Аларды толук тамактандырбаш керек. Жашылчанын сыртынан ар кандай токсиндерди жана химиялык заттарды алып салуу үчүн өнүктү тазалаңыз. Тазалангандан кийин, бүчүрлөрдү туурап, бышыруусуз жана эч кандай кошумча ингредиенттерсиз тамактандырыңыз.
Сакалдуу ажыдаарлар бышырылган Брюссель гүлүн жей алабы?
Бышырылган Брюссель багы сакалыңыз үчүн сөзсүз эле коркунучтуу же зыяндуу эмес, бирок аны бышыруу үчүн май колдонсоңуз, бул зыяндуу болушу мүмкүн. Май жана ар кандай татымал да кескелдирик үчүн жаман болот. Жана эгер сиз аларды кайнатып алсаңыз, бул өсүмдүктүн курамындагы суунун көлөмүн бир топ көбөйтөт, андыктан сакалыңыздын канчалык суюктукту кабыл алганына көз салып турууга туура келет. Негизинен бул мүмкүн болгон көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн ар кандай жашылчаларды чийки түрүндө берген жакшы.
Брюссель көктөмөсүнө альтернативалар
Сакалдуу ажыдаарларга Брюссель көчөттөрүн азыктандыруу коопсуз деп эсептелет, бирок аз өлчөмдө жана анда-санда гана. Кээ бир альтернативалар ден-соолукка пайдалуу жана пайдалуу ингредиенттерге ээ.
Сакалдар сабиз жесе болобу?
Сабиз сакалыңыздын азыктык баалуулугунун жакшы деңгээлин камсыз кылат, бирок аларда А витамини да жогору. А витамининин өтө көп болушу уулуулукту пайда кылышы мүмкүн жана бул сакалыңыздын диетасын көзөмөлдөп турушуңуз керек. алар ашыкча албай жатышат. Чийки кылып, туурап, маал-маалы менен тамак катары бериңиз.
Сакалдуу ажыдаарлар бадыраң жесе болобу?
Адистер сакалдуу ажыдаарга эки жумада бир бадыраң жесе болорун айтышат. Алар 96% суудан турат, демек, алар түздөн-түз суу идиштен же бөтөлкөдөн ичпей турган жаныбар үчүн гидратациянын жакшы булагы болуп саналат. Сунушталгандай чийки кылып, майдалап, эки жумада бир гана тамактандырыңыз.
Сакалдуу ажыдаарлар цуккини жей алабы?
Цуккининин суусу салыштырмалуу жогору жана аш болумдуу пайдасы жок, бирок аны маал-маалы менен тамактанууга жана сакалчан ажыдаардын закускаларына бир аз түрлүү сунуш кылууга болот.
Сакалдуу ажыдаарлар жашыл калемпирди жей алабы?
Болгар калемпири уулуу эмес жана ажыдаарыңызга олуттуу коркунуч жаратпайт. Кызыл калемпир көбүрөөк пайда сунуш кылат, бирок жашыл калемпир да ар бир же эки жумада тамактандыруу үчүн акылга сыярлык дени сак мамиле болуп саналат. Аларды чийки кылып бериңиз жана тиштегендей кылып туураңыз.
Сакалдуу ажыдаарлар брокколи жесе болобу?
Броколи сакалчан ажыдаарлар үчүн коркунучтуу же уулуу деп эсептелбейт. Чынында, бул анын диетасына пайдалуу жана үзгүлтүксүз кошумча кылган бир жашылча. Башка бардык жашылчалардай эле, аны тиштегендей кылып туурап, бышпай бериңиз.
Акыркы ойлор
Сакалдуу ажыдаарлар адатта жапайы жаратылышта брюссель балыктарын жешпейт, бирок туткунда алар ар түрдүү жашылча-жемиштерди камтыган ар түрдүү тамактанышат. Демек, ээлери аларды өстүрүүгө аракет кылышат. Бул кичинекей жана жупуну жашылча уулуу коркунуч туудурбаса да, аны ченеми менен жана маал-маалы менен тамактануу керек, анткени анын курамында фосфор өтө көп жана кальций жетишсиз, бирок башка пайдалуу витаминдер жана минералдар бар.
