Тооктор бардык жегичтер жана ар кандай нерселерди жей алышат. Алар тамак-ашты кеңири кабыл алуу менен белгилүү. Алар чыныгы таштандычылар жана алар таба алган нерселердин баарын жешет. Күрүч тооктун коопсуз жей турган азыктарынын бири. Бирок, бул сөзсүз түрдө тооктор үчүн эң пайдалуу азыктардын бири экенин билдирбейт. Күрүчтүн курамында углеводдор көп, ал эми иштетилген күрүчтө өтө аз витаминдер жана минералдар бар. Ушул себептен улам, бул эң аш болумдуу азык булагы эмес.
Бирок, бул сиздин тоокторуңуз эч качан күрүч жебеши керек дегенди билдирбейт. Кээ бир сорттор башкаларга караганда тооктор үчүн аш болумдуураак. Сиз жөн гана кылдаттык менен аларга берген күрүч тандоо керек. Бул макалада биз сизге дал ушундай кылууга жардам беребиз.
Күрүч тоокторго пайдалуубу?
Күрүчтүн айрым түрлөрү тоокторго салыштырмалуу жакшы. Күрөң жана жапайы күрүч эң жакшы сорттор болуп саналат. Аларда көп сандагы белок, клетчатка жана витаминдер бар. Алар минималдуу иштетилген жана көп тамактанууну сунуштайт, бул аларды көптөгөн тооктор үчүн эң сонун тандоо.
Ак күрүч эң кеңири таралган сорт болушу мүмкүн, бирок бул тооктор үчүн (же адамдар үчүн) эң жакшы вариант эмес. Күрүчтүн ден-соолукка пайдалуу бөлүгү кайра иштетүүдө ак күрүчтөн алынып салынган, ошондуктан анын күрөң түсү жок. Бул процесс күрүчтүн курамындагы витаминдердин жана минералдардын көбүн да алып салат.
Бышырылган жана чийки күрүчтө окшош азыктар бар. Бышырылган күрүч адамдар үчүн сиңирүү үчүн жеткиликтүү жана нымдуулуктун көлөмүн жогору камтыйт. Сиз тоок үчүн күрүч бышырып кереги жок. Бирок, колуңузда бышырылган күрүч болсо, аны берүүгө эч кандай себеп жок.
Балапандарга күрүч жесе болобу?
10 жумага толо элек кичинекей балапандарга күрүч же ушуга окшогон тамактарды берүүгө болбойт. Тескерисинче, алар "баштапкы тамакты" эң жакшы кылышат. Мындай тамак-аш балапандары үчүн иштелип чыккан жана алардын жашоосунун алгачкы жумаларындай эле тез өсүүгө жардам берет. Балапандардын бул курактагы тамактануу өзгөчө талаптары бар, алар көбүнчө күрүчкө туура келбейт.
Тоокторго кеминде 6 ай болгонго чейин күрүчтүн ар кандай түрлөрүн бербеш керек. Буга чейин аларга өзгөчө тамак-аш жана иштелип чыккан диета керек.
Күрүч жеген канаттуулар жарылып кетеби?
Күрүч жесе канаттуулар жарылып кетет деген жаңылыш түшүнүк бар. Адатта, бул тойлордо айтылат, анда адамдарды канаттууларды сактап калуу үчүн күрүч ыргытпоого чакырышат. Бирок бул ушактын чындыгы жок.
Күрүч жегенде канаттуулар жарылат деген илимий далил жок. Көптөгөн тооктор жана башка канаттуулар ондогон жылдар бою күрүч жеп келишет жана алар жакшы.
Бул куштун тамак сиңирүү системасына байланыштуу. Тооктун азыгы алгач түшүмдө сакталат, ал жерде ашыкча тамак-аш сакталат. Андан кийин күрүч ашказанга салынып, ашказан кислотасы менен сиңилет. Бул учурда, күрүчтүн көбү жок. Эгерде күрүч калган болсо, анда ал күрүчтүн түбүндө. Бирок, бул учурда кеңейтүү үчүн көп күрүч калган жок. Мындан тышкары, күрүч чоңойуу үчүн кайнатуу керек жана тооктун курсагы кайнап жаткан жок.
Башкача айтканда, күрүч эски аялдардын жомогу гана. Тоокторуңуз күрүч жесе жарылып кетпейт жана башка зыян тартпайт. Ал протеиндин жана витаминдердин көптүгүнөн улам бардык тооктун рационуна ылайыктуу кошумча боло алат.
Тоок бышпаган күрүч жесе болобу?
Адамдар бышпаган күрүчтү жеп кыйналса, канаттууларда андай эмес. Алардын уникалдуу тамак сиңирүү системасы аларга чийки күрүчтү бир аз маселе менен майдалоого мүмкүндүк берет. Анткени, алар бул чийки дандарды жеш үчүн эволюциялашкан. Алардын курсагы ал үчүн жаралган.
Мурда айткандай, бышырылган күрүч тоок этиңизге зыян келтирбейт. Эгерде сизде кошумча бышкан күрүч болсо, аны тоокуңузга жедириңиз. Анын аш болумдуулугу бышпаган күрүчкө окшош.
Тыянак
Тооктор дүкөндөн сатып алган кадимки күрүчтү, анын ичинде тез даярдалган күрүчтү жесе болот. Алар ошондой эле кошумча азыктар жана витаминдер менен түзүлгөн Райс Крисписин жесе болот. Бирок, сиз тоокторуңузду жалаң Райс Krispies менен багыңыз. Шоколад жана муздатылган сорттордо ашыкча кант жана натрий бар, алар тоокуңузга туура келбейт. Мындан тышкары, Rice Krispies жарма батончиктерин жебеш керек, анткени аларда тооктордун туура сиңирүүсүнө кыйынга турган жабышчаак агент бар.
Тооктор дайыма болбосо да, күрүч тортторун жесе болот. Алар аз азыктык баалуулукка ээ жана көп калорияларды камтыбайт. Алар "бош" тамак. Аларда азык жетишсиз болгондуктан, тоокторуңуз башка нерсени жегени жакшы.
Тоок даамы кошулган күрүч аралашмаларына тамак бербеш керек, анткени алар көп учурда тоокторуңузга зыян келтириши мүмкүн болгон кошумча натрий жана татымалдарды камтыйт.
Жаныбарларга башка азыктар коопсуз экенин билиңиз:
- Тооктор козу карын жесе болобу? Эмнени билишиңиз керек!
- Аттар сабизди жесе болобу? Эмнени билишиңиз керек!
- Черниги тоок жегенге коопсузбу? Эмнени билишиңиз керек!
