Сакалдуу ажыдаарлар ар кандай мүчүлүштүктөрдү, мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды жегенди жакшы көрүшөт. Чөптөр сиздин сакалдуу ажыдаарыңыздын диетасынын бир бөлүгү болушу керек, анткени алар башка тамак-аштарда жок болгон бир катар азыктарды сунуштайт. Кээ бир чөптөр сакалыңызды бергенге болбойт, бирок райхан жегенге болобу?Ооба деп жооп берет, сакалчан ажыдаарлар райхонду жей алышат.
Сакалдар жашоо жана өнүгүү үчүн ар түрдүү тамактарга муктаж. Өсүмдүккө болгон талап сакалчандын жашына жана башка факторлорго (мисалы, алардын көбөйүү абалына) жараша өзгөрөт.
Жалпысынан алганда, бардык курактагы сакалчан ажыдаарлардын рационунда ар кандай өлчөмдөгү өсүмдүктөр керек. Сакалыңызга райхон берип койсоңуз, анын диетасын тең салмактап, жакшы нерселерди камтышы мүмкүн.
Базиликтин азыктык маалыматы
Базилик сакалчандардын диетасына эң сонун кошумча.
Базиликтин курамындагы кээ бир азык заттар (100 граммда) төмөнкүлөрдү камтыйт:
- 92 грамм суу
- 3 грамм протеин
- 177 мг кальций
- 56 мг фосфор
Көпчүлүк чөптөр сыяктуу эле, райхандын негизги бөлүгүн суу түзөт, бирок анын курамында кальцийдин көп болушу жана кальций менен фосфордун эң сонун катышы сакалдуу ажыдаарлар үчүн бир аз пайдалуу.
Сакалдуу ажыдаарлар үчүн райхонду кантип даярдоо керек
Сакалдуу ажыдаарыңызга райхан берүү абдан жөнөкөй.
Сакалыңызды жаңы, бышпаган райхонду төмөнкү жолдор менен азыктандырыңыз:
- Биринчи, дүкөндөн жаңы, эң жакшысы органикалык райхан сатып алыңыз. Же болбосо, өз бакчаңыздан алынган жалбырактарды кесиңиз.
- Андан кийин райхонду керексиз калдыктардан арылтуу үчүн жуугуңуз келет.
- Андан кийин райхонду майда бөлүктөргө, эң туурасы сакалыңыздын көзүндөй майда бөлүктөргө кесиңиз. Андан соң райханды башка жашылчалар менен аралаштырыңыз.
- Же болбосо, сакалыңызды бүтүндөй райхан жалбырагынын майда кесимдерин жеп койсоңуз болот. Алар аны жакшы көрөт!
Сакалчан райхонду канча жолу жесе болот?
Райхан өзүнүн бардык аш болумдуу баалуулугу менен эң сонун, бирок сакалдар райханды чектелүү өлчөмдө гана жеши керек жана аны өзүнчө чөп эмес, башка чөптөр жана өсүмдүктөр менен бирге колдонсо жакшы болот. Себеби, көптөгөн чөптөр сыяктуу, ал негизинен суудан турат жана белок жагынан өтө аз сунуш кылат жана D витамини жок (бул сакалчан ажыдаарлар үчүн абдан маанилүү). Айтор, сакалдуу ажыдаар райханыңызды жумасына бир же эки жолу башка көк чөптөр менен аралаштырып турса эч кандай зыяны жок. Сакалдуу ажыдаарыңыздын диетасын ветеринарыңыз менен талкуулашыңыз керек жана сакалдуу ажыдаарыңызга эң ылайыктуу тамактануу планын түзүңүз.
Кальций кооптонуусу
Тамак-аштардагы кальций/фосфор балансы сакалыңызды азыктандырууда эске алуу маанилүү. Багуу үчүн азыктанган чоң сакалдуу ажыдаарлардын рационунда кальций/фосфор катышы 1,5:1 же 2:1 болушу керек.
Райханда кальций/фосфор катышы 3:1 болгондуктан, чоңдордогу сакалчан ажыдаарлардын көп жегени кооптуу. Бирок, бул жумуртка таштаган сакалдуу ажыдаарлар үчүн кальцийдин жакшы булагы, анткени алардын кальцийге болгон талаптары жокторго караганда алда канча жогору.
Курган базилик жөнүндө эмне айтууга болот?
Кургатылган райхан жыл бою кампаңызда жеткиликтүү. Сакалыңызга берүү үчүн аш болумдуу жана ыңгайлуу тамак окшойт, туурабы? Анча эмес.
Бир эле көлөмдөгү кургатылган райхан жаңыга караганда аш болумдуураак болгону менен, кургатылган райхандан алыс болуу жакшы. Була, кальций жана канттын концентрацияланган көлөмү сиздин сакалыңыздын системасы үчүн өтө көп болот. Баардык чөптөрдү (анын ичинде райханды) кургатылган эмес, жаңы сунуш кылсаңыз жакшы болот.
Сакалдуу ажыдаар дагы кандай чөптөрдү жесе болот?
Чөптөрдүн курамында сакалчан ажыдаарыңыз үчүн керектүү азыктар бар эле эмес, алар даамдуу да!
Бул жерде сиздин сакалыңыз жей турган бир нече жаңы чөптөр:
- Кинза
- Розмарин
- Петрушка
- Sage
- Лаванда
- Тимьян
- Fennel
- Укроп
Райхан сыяктуу бул чөптөрдү үнөмдүү тамактанса жакшы болот. Ошондой эле, райхан сыяктуу эле, сакалыңызды бул чөптөрдүн кургатылган түрүн жебеңиз.
Сакалдуу ажыдаарга кандай тамактар жакшы эмес?
Сакалдуу ажыдаарга жегенге жарабаган бир нече тамактар бар. Бул тамактардын кээ бирлерин кокустан бир жолу жесе туура болот, бирок ашыкча жесе сакалчан ажыдаар үчүн өлүмгө алып келиши мүмкүн.
Сакалыңарды буларды тойбогула:
- От чычкандары
- Авокадо
- Сарымсак
- Рубарб
- Баклажан (жемиштин өзү коопсуз, бирок сунушталбайт. Уруктары коопсуз эмес)
Сакалдуу ажыдаарлар жөнүндө китепти алып алуу эң сонун идея, ошондуктан сакалчан белгилүү бир тамакты жей алабы же жокпу деген суроо пайда болгондо, эмне кылуу керек жана эмне кылбоо керектиги сизге жеткиликтүү болот. Кечиргенден көрө коопсуз болгон жакшы!
Ооруу
Эми сиз райхан эмне үчүн аз өлчөмдө болсо, сакалчан ажыдаардын диетасына эң сонун кошумча экенин билесиз.
Эскертүү: сакалыңызды кармаганда же тамак берип жатканда, бүтүргөндөн кийин колуңузду жууганды унутпаңыз. Сакалдуу ажыдаарларда адамдарга зыян келтире турган бактериялар же мителер бактылуу жашайт.
