Мал багууга келгенде, кайсы породаны кармоо эң жакшы болорун аныктоо кыйынга турушу мүмкүн. Эф Шортгорн чоң же кичине чарбага эң сонун кошумча болот, анткени ал өтө аз тейлөөнү талап кылат. Бул порода укмуштуудай жумшак жана башкарууга оңой. Алар ошондой эле чоң жаюучулар, бул аларды багуу үчүн акчаңызды үнөмдөйт. Мындан тышкары, алар чыгарган эт укмуштуудай назик жана даамдуу болот. Бул эмне үчүн эң популярдуу породалардын бири экенин түшүнүү оңой!
Уйдун шорподуу породасы жөнүндө кыскача маалыматтар
| Тукум аты: | Уй этинен жасалган шорпо |
| Теклип чыккан жери: | Англия |
| Колдонуулар: | Эт |
| Бука (Эркек) Өлчөмү: | 1, 800 – 2, 200 фунт |
| Уй (аял) Размер: | 1, 450 – 1, 800 фунт |
| Түс: | Кызыл, ак же күрүл |
| Жашоо узактыгы: | 20жыл |
| Климатка сабырдуулук: | Бардык климаттар |
| Камкордук деңгээли: | Оңой жана орточо |
| Сүт жана эт өндүрүү: | Абдан жакшы |
Уйдун шорпотуу уй тукуму
Башкы Шортгорн бодо малдары 18-кылымда Түндүк-Чыгыш Англияда түзүлгөн. Алар кош максатта өстүрүлгөн, бирок бул породадагы өзгөчө кандуулар эт үчүн жакшыраак, ал эми башкалары сүт үчүн жакшыраак экени аныкталган. Натыйжада, линиялар акыры 1958-жылы уйдун Шортгорн породасына жана Саан Шортгорн породасына бөлүнүп кеткен.
Шортгорн породасы биринчи жолу 1700-жылдардын аягында АКШга алынып келинген. Штаттарга импорттун эң көп саны болжол менен 1820 болду.
Уйдун кыска мүйүздүү мал породасынын өзгөчөлүгү
Уй Шорттору аты айтып тургандай уйдун эти үчүн өстүрүлөт жана Саан Шортуна караганда чоңураак. Букачарлар, адатта, жумшак жана алар менен күрөшүүгө оңой болгону менен, алар кээде агрессивдүү болуп калышы мүмкүн, ошондуктан аларга кылдат мамиле кылуу керек. Уйлар адатта салыштырмалуу тынч жана башкарууга оңой.
Букалар агрессивдүү селекционерлер катары белгилүү жана көп учурда аргындаштыруу программаларында колдонулат. Ал эми ургаачылар тууттун жеңилдиги менен белгилүү - 98% убакытта, уйдун шорполору төрөлгөндө, ага эч кандай жардам талап кылынбайт. Мындан тышкары, алар мыкты энелер. Экөө тең музоолордун өлүмүнүн төмөн көрсөткүчүнө барабар.
Уй Шортгорнунун көптөгөн артыкчылыктары бар, бул ферма үчүн эң сонун тандоо. Бул порода өтө назик жана мрамордуу (жана анын даамы жана ырааттуулугу менен белгилүү) мыкты сапаттагы уй этин чыгарат. Алар да дандын эц сонун темптерин жана тоютту жогорку конвертациялоону камсыз кылышкан. Жана алардын буттары же буттары сейрек кездешкендиктен, аларды алмаштыруу же ашыкча ветеринардык төлөмдөр сейрек кездешет.
Ошондой эле караңыз:Зебу мал
Колдонуулар
Шортгорн кош максаттуу жаныбар (сүт жана эт) катары жаратылганына карабастан, порода акыр-аягында уйдун шорпосун жана саан шортогонду чыгарган кан линиялары бөлүнүп кеткен. Аты айтып тургандай, уй Шортгорн негизинен эт үчүн колдонулат, ал өзүнүн даамдуу даамы, өтө назиктиги жана эбру сапаттары менен белгилүү.
Келбети жана сорттору
Эти Шортгорн породасы үч түстө болот - ак, кызыл же күрөң. Кызыл бодо малдын түсү катуу болушу мүмкүн же ак түстөгү белгилери болушу мүмкүн. Толук ак уй сейрек болсо да. Бул породанын мүйүздөрү кыска жана жоон, бирок айрымдарын эрте жашынан сураса болот.
Дени сак уй Шортгорндун моюну жана ийиндери күчтүү болот, анын үстүнө буттары менен буттарынын түзүлүшү өтө түз да, орок сымал да болбойт. Салмагы бир аз болсо да, алар орто бойлуу уйлар гана болуп эсептелет. Ал эми торпоктор төрөлгөндө кичинекей тарапта болушат.
Бөлүү
Уй Шортгорнду негизинен Улуу Британия, Америка Кошмо Штаттары, Австралия, Жаңы Зеландия, Канада, Ирландия, Аргентина, Түштүк Африка, Зимбабве жана Уругвайда көп жерлерде тапса болот. Көбүнчө алар коммерциялык же эмчектеги малдарда колдонулат. Кээ бир таза асыл тукум Шортгорндор популяциясынын азайышына байланыштуу Американын Мал чарбачылыгын сактоо уюмунун байкоо тизмесине киргизилген, бирок уйдун шорполору жок.
Эт багытындагы уйлар майда чарбачылыкка жакшыбы?
Уй Шортгорн чакан чарбаларга сонун кошумча болот, анткени алар ийилчээк мүнөзү менен башкарууга оңой, ошондой эле абдан чыдамдуу. Алар сейрек буттары же буттары менен көйгөйлөрү бар жана туут менен абдан жакшы иштешкендиктен, аларды тез-тез алмаштырып туруу же ветеринарга көп баруу талап кылынбайт. Мындан тышкары, алар биринчи кезекте тамак-ашка болгон муктаждыктарын ушинтип канааттандырып, аларды багууга чыгымды азайтышат.
Тыянак
Уй Шортгорн популярдуу порода, анын себеби да бар! Бул уйларды кармоого жана багууга азыраак чыгым талап кылынат, музоолордун өлүмү төмөн (бул уйлар көбүрөөк дегенди билдирет) жана көбүнчө жумшак. Алар бир тонна кам көрүү жана багуу талап кылынбайт жана аларды багуунун жыйынтыгы бир тонна даамдуу уй эти болуп саналат.
