Шлангдар менен адамдар миңдеген жылдар бою чырмалышып келген. «Жырткыч» деген термин кылымдар бою биз үчүн өздөрүнүн адилеттүү үлүшүнөн ашыкча эмгек кылган жылкылардан келип чыккан. Жылкылар бизди кубандырат, толкундантат жана көптөгөн адамдарга шерик кылат. Кыйынчылыкта жылкылар да адамдарды эт менен камсыз кылган.
Көпчүлүктүн жылкылар тууралуу бир суроосу, эгер тескерисинче чын болсо; аттар эт жесе болобу?Ооба, эт жылкылар үчүн коопсуз, кээ бирлери энтузиазм менен жасаганы белгилүү,бирок аларга эт бербеш керек. Жылкы чөп жегич катары эт жегени нормалдуу эмес. Алардын тамак сиңирүү системасын карап көрсөк, жылкылар өсүмдүктөрдү жеш үчүн жаратылган. Төмөндө ардактуу чөп жегичтер жана алардын өсүмдүктөргө болгон каалоолору тууралуу кызыктуу фактылар бар.
Жылкынын этин багыш керекпи?
Ветеринарлар макул болмок, жок, жылкыга эт жебеш керек. Жылкынын тамак сиңирүү трактысы (GI тракт) этти сиңирүү үчүн эмес, тиштери этти тытып, чайноо үчүн жаратылган эмес.
Аттардын тиштери чоң, жалпак тиштери бар, алар оттоп, чайнап жатканда эскирип калат. Аттардын оозунун алдында чөптөрдү жана өсүмдүктөрдү кырууга ылайыкташкан чоң азуу тиштери бар. Жылкынын тамак сиңирүү системасы өсүмдүктөрдү жана чөптөрдү жана алар камтыган клетчаткаларды сиңирүү үчүн ылайыктуу. Алардын GI тракттары узун, ат жеген өсүмдүктөрдүн бардык азыктарын узак убакыт бою сиңире алат. Эт жегичтердин ичеги-карын трактаттары өтө кыска жана тамак тез өтүп кетет.
Аттар жапайы жерде этин жейби?
Жапайы жерде жылкынын эт жегени сейрек кездешет, бирок алар кыш катаал, кургакчылык жана башкалар сыяктуу оор шарттарда майда жандыктарды өлтүрүп жеп коюшкан. алардын курсагында жакшы отурбаса да, аман калуу үчүн эмне керек. Жылкылардын жаныбарларга чогуу аңчылык кылганы же өлгөн жаныбардын өлүгүн жегени тууралуу эч кандай маалыматтар болгон эмес. Ооба, аттар үйүр-үйүр менен саякатташат (техникалык жактан үйүр), бирок алар муну коопсуздук жана шериктеш болуу үчүн жасашат, эч качан олжого аңчылык кылбайт.
Аттар этти сиңире алабы?
Аттын тамак сиңирүү системасы этти сиңире алат, бирок жакшы эмес. Тамак-ашын 8-10 саатта жеп, бөлүп чыгарган жырткычтардан айырмаланып, жылкынын тамак сиңирүү системасы эки эсе көп убакытты талап кылат. Бул Техас A&M университетинде жылкы илиминин мурдагы профессору болгон доктор Гари Поттердин айтымында. Dr. Поттер мындай дейт: "Эреже катары, тамак жылкынын тамак сиңирүү системасынан толук өтүшү үчүн 24 саат талап кылынат."
Аттардын эттеги азыктарды сиңире албоо жана сиңирүү жөндөмсүздүгү, алар этти узак убакытка жесе, ден-соолукка олуттуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн. Акыр-аягы, аттар өсүмдүктөрдү, чөптөрдү, чөптөрдү жана алар керектеген башка өсүмдүк азыктарын сиңирүү үчүн тамак сиңирүү системасындагы бактериялардын бүтүндөй экосистемасына таянышат. Этти ошол экосистемага киргизүү "жакшы" бактерияларга кыйратуучу өзгөрүүлөрдү жаратышы мүмкүн, эгерде алар катуу болсо, жылкылардын өлүшүнө алып келиши мүмкүн.
Ат этин жесе эмне болот?
Жакшы жаңылык, алар эбегейсиз чоң жандыктар болгондуктан, аз эле өлчөмдөгү эт жылкыга зыян келтире албайт. Мисалы, алар кызыгып, хотдогуңуздун бир бөлүгүн тартып алышса, терс реакциянын ыктымалдыгы аз.
Аттыңарга жакса да, тиги жакта, бирде тиштеп эт жегиле дегендик эмес. Ветеринарлар жана жылкы адистери жылкынын этин кандайдыр бир себеп менен же кандайдыр бир жагдайда тамакка бербөөгө кеңеш беришет. Тобокелдиктер өтө чоң, эт алардын GI трактындагы назик экосистеманы бузуп, ден соолукка зыяндуу натыйжаларга алып келет. Кокустан кызык тиштеп алуу чоң маселе эмес, бирок жылкынын этин атайылап, кичине болсо да берүү сунушталбайт.
Ат эмнеге этин жейт?
Жапайы жана үй шартында жылкылардын эт жеген учурлары катталган. Бул көрүнүштөр, бирок, норма эмес жана, адатта, экстремалдык же табигый эмес жагдайлар менен шартталган. Мисалы, Исландияда жылкынын ээлери кышкысын кургатылган балыкка жем берип, белокту толукташат. Кыш жөнүндө айтсам, жылкы өтө ачка болуп, мезгилдин ызгаарында башка айласы жок болсо, кээде канаттуулар, кемирүүчүлөр сыяктуу майда жандыктарды өлтүрүп жейт.
Көрүнгөнүбүздөй, колго үйрөтүлгөн аттар адамдын этинен бир тиштеп алат. Жылкылар, баары бир, кызык жаныбарлар жана эксперимент жана жаңы нерселерди сынап көрүүнү жакшы көрүшөт. Кызыгы, аттар эттин өзүнө эмес, этке колдонулган татымалдардын жана башка ингредиенттердин жытына тартылат.
Адамга кандай тамактар жылкыга болбойт?
Аттар өсүмдүк азыгынын салыштырмалуу азыраак ассортиментин керектөө үчүн иштелип чыккан, бирок кадимки адам өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган тамак-аштардын укмуштуудай ар түрдүүлүгүн жейт. Кээ бир тамактар ат үчүн кыйынчылык жаратса, башкалары өлүмгө алып келиши мүмкүн. Төмөндө жылкы досуңуздан алыс кармашыңыз керек болгон адам тамактарынын тизмеси.
- Аллиум жашылчалары:Пияз, сарымсак, пияз, пияз, пияз жана башка алий өсүмдүктөрү жылкылар үчүн өтө уулуу, анткени алар эритроциттерге зыян келтирет жана алардын жөнөтүү жөндөмдүүлүгүн төмөндөтөт. кан аркылуу организмге кычкылтек.
- Авокадо: Авокадонын дээрлик ар бир бөлүгү уулуу же аттар.
- Нан жана башка бышырылган азыктар:. Нан, булочка жана пончиктердин эң чоң көйгөйү - булар атыңыздын муунушуна алып келиши мүмкүн.
- Броколи, капуста жана түстүү капуста: Бул үч крест түрүндөгү жашылчалардын баары атыңыздын газына жана коликке алып келиши мүмкүн.
- Шоколад: Иттерге окшоп, шоколад аттар үчүн уулуу жана жетиштүү өлчөмдө ден-соолукка олуттуу зыян келтириши мүмкүн.
- Сүт азыктары: Анын ичинде сүт, сыр, йогурт ж.б.
- Эттин бардык түрү.
- Картошка: Картошка уулануунун бир түрү болгон токсикоздон улам жылкыларга олуттуу коркунуч жаратат.
- Рубарб: Бул уникалдуу өсүмдүк жылкылар үчүн өтө уулуу болгондуктан, чума сыяктуу алыс болуу керек. Себеби, ревеньдин курамындагы кальций оксалаттары кальцийдин сиңишине тоскоол болуп, аттын өлүмүнө алып келиши мүмкүн болгон башка ден соолук көйгөйлөрүнүн каскадын пайда кылат.
- Помидор: Помидор менен тамактануу абдан жаман жаңылык болушу мүмкүн, анткени алар аттын жүрөгүнүн согушун күчөтүп, катуу ич катууга алып келиши мүмкүн.
Акыркы ойлор
Бүгүн билгенибиздей, аттар этти жей алышат жана кээде эт жешет, бирок бул көбүнчө экстремалдык жана адаттан тыш жагдайларда болот. Жылкылар тамак сиңирүү системасы жаныбарларды эмес, өсүмдүктөрдү жеш үчүн жасалган чөп жеүүчү жаныбарлар, ал эми жылкынын тиштери өсүмдүктөрдү кесүү жана чайноо үчүн жасалган. Алардын тамак сиңирүү системасы узун, ошондуктан алардын организми алардан бардык минералдарды, витаминдерди жана пайдалуу заттарды алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Кадимки шарттарда орточо жылкы үчүн эттин эч кандай түрү кереги жок.
Кичинекей көлөмдө адатта көйгөй жаралбайт, бирок жылкыга этти үзгүлтүксүз же бир эле учурда көп берүү ден-соолукка олуттуу жана өмүргө коркунуч туудурган көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
