Тарентайз бодо малдары АКШга 1970-жылдары гана киргизилип, америкалыктар үчүн салыштырмалуу жаңы породага айланганына карабастан, алар 19-кылымдын ортосунан бери бар. Алардын ийкемдүү табияты аларды дүйнө жүзүндөгү көптөгөн чарбалар үчүн, жада калса Түндүк Африкадагы Сахара чөлү сыяктуу кургак, кургак аймактарда да сүйүктүү кылат.
Бырак жана чыдамдуу породага кам көрүү оңой жана сүттүүлүгү жана даамдуу эттери менен белгилүү. Сүт жана уй эти бул породадагы бир гана жакшы нерсе эмес жана бул колдонмо сизге керектүү нерселердин баары менен тааныштырат.
Тарентайз малы жөнүндө тез фактылар
| Турк аты: | Тарентаза |
| Теклип чыккан жери: | Франция |
| Колдонуулар: |
Сүт Эт (Франциядан тышкары) |
| Бука (Эркек) Өлчөмү: | 1, 600–2, 100 фунт |
| Уй (аял) Размер: | 900–1, 300 фунт |
| Түс: | Буудай, тан, же кызыл-күрөң |
| Өмүрдүн узактыгы: | 10–12 жаш |
| Климатка сабырдуулук: | Жогорку ийкемдүү |
| Камкордук деңгээли: | Төмөн |
| Сүт өндүрүү: |
10 000 фунт Белок жана май |
Уй булосун тарантагыла
1857-жылы Монт-Брисондогу уезддик жарманкеде Савоярд деп аталган бодо малдын породасы киргизилген. Алар Франциянын Савойе аймагында пайда болгондугуна байланыштуу аталган. 1861-жылы, Савойя Герцогдугу Францияга кайра кошулганда, породанын аты Тарентайзага өзгөртүлгөн. Алардын ысымы алар алгач өскөн тоолордун астындагы Тарентайз өрөөнүнөн келип чыккан.
Лимузин сыяктуу башка француз породалары жапжашыл, бассейндик аймактарда өстүрүлсө, тарентайз дагы эле тоолордо багылат. Алар рельефке туруштук бере ала турган жалгыз мал тукуму.
Тарентаза малдын өзгөчөлүктөрү
Бул мал тукуму алгач Альп тоолорунун боорлорунда Тарентайз өрөөнүнүн үстүндө багылган, алардын аты. Бул аймак өзүнүн тик градиенттери, рельефи жана сейрек өсүмдүктөрү менен белгилүү. Бийиктиктин өзгөрүшүнө байланыштуу - кээ бир жерлерде 1000 жана 8000 фут арасында - Тарентайз породасы күчтүү булчуң түзүлүшүн жана рельефти башкаруу үчүн бекем бутту иштеп чыккан.
Бул породаны башка климатка ыңгайлашкан рельефке жана температуранын кескин өзгөрүшүнө туруштук берүү табигый жөндөмү.
Алар алгач сүт багытындагы мал породасы катары колдонулушу керек болгонуна карабастан - жана азыр да Францияда - Тарентайз букалары тез өнүгөт. Алардын эти табигый булчуң түзүлүшүнөн улам өзгөчө даамы жана мрамордуу экени белгилүү. Жетилген букалардын салмагы 1,600 менен 2,100 фунтка чейин жетет.
Сүт продуктыларын өндүрүүгө өзгөчө көңүл бурган породалар жогорку түшүмдүүлүк менен белгилүү. Тарентайз уйларынын эрте жетилгендигине карабастан, энелик инстинкттери күчтүү жана сейрек бодо малды камтыган туутууга жардамга муктаж.
Tarentaise уйлары протеинге жана майга бай жогорку сапаттагы сүттү да беришет, бул аны сыр жасоого эң сонун кылат. Алар Түндүк Африка сыяктуу катаал шарттарда да жогорку түшүмдүүлүк менен белгилүү.
Сүт өндүрүүнү, булчуңдарды жана туутту жеңилдетүү үчүн аларды британдык жана африкалык мал породалары менен айкалыштырууга болот. Тарентайз малы башка породаларга таасир этүүчү ооруларга жана илдеттерге да өтө туруктуу келет.
Колдонуулар
АКШда тарентайз бодо мал сүт жана эт өндүрүү үчүн эки максаттуу порода катары колдонулат. Айрыкча Африка чөлдөрү сыяктуу кургак аймактарда эт жана сүт өндүрүүнү көбөйтүүгө жардам берүү үчүн алар көбүнчө британдык же түндүк африкалык бодо малдар менен кездешет.
Алардын мекени Франциядагы максаты сүт азыктарын өндүрүүгө, өзгөчө Бофорт деп аталган Грюйер түрүндөгү сырга багытталган. Альп тоолорунун тик капталдары менен ата-бабаларынан калган тааныштыгы жана башка европалык мал породаларына салыштырмалуу алардын бир кыйла бекем табияты менен тарентайз малдары жай айларында лыжа тебүү үчүн да колдонулат.
Келбети жана сорттору
Келбети боюнча, Tarentaise бодо малынын өңү биринчи кезекте кара түстө, алар туулуп-өскөн Альп тоолорунда күн нурунан сактануу үчүн көзүнүн айланасында кара пигментация бар. Бодо малдын көбү ачык түстө болсо да, алардын жүндөрү буудайдан кызыл-күрөңгө чейин өзгөрүшү мүмкүн, букачар көбүнчө уйларга караганда карараак болот. Букачарлардын мойнунда жана баштарында кара тактар болот.
Жалпысынан булчуңдуу денеси жакшы орто бойлуу мал тукуму. Алардын мурундары жана туяктары кара, экинчиси табигый түрдө өз жери менен бекемделген. Букалардын маңдайы кенен, мойну жакшы өнүккөн, ал эми уйлардын сырткы көрүнүшү көбүнчө кичине болот.
Тукум табигый мүйүздүү болгону менен, АКШда суралган сорттор бар
Калк, таралуу, жашоо чөйрөсү
1863-жылы расмий француз породасы болгондон кийин, Tarentaise акырындык менен дүйнөнүн башка өлкөлөрүнө экспорттолот. Алардын Альп тоолорунда жашаган жери кургак Сахара чөлүнөн алыс болсо да, алар алгач Түндүк Африкага экспорттолгон. Бул породанын тоют топтоого жана катаал рельефке туруштук берүүгө жөндөмдүүлүгү аларга Алжирдеги, Мароккодогу жана Тунистеги катаал климатка ыңгайлашууга уникалдуу жөндөм берген.
Бул порода Түндүк Африкада тез эле популярдуу болуп турганда, Тарентайз бодо малдары 1970-жылдардын башына чейин АКШ менен Канадага киргизилген эмес.
Тарентайз малы майда чарбачылыкка жакшыбы?
Табигый көнүү жөндөмдүүлүгү менен Тарентайз малы ар кандай жагдайларга ылайыктуу. Алардын чоңдугуна жана жакшы өнүккөн булчуңдарына карабастан, алар укмуштуудай ийилчээк порода. Алардын жапжашыл жана кургак аймактарда тоют даярдоого жөндөмдүүлүгү, тууттун жеңилдиги менен бирге аларга кам көрүүнү да жеңилдетет.
Чакан же чоң фермалардагы жаңы да, тажрыйбалуу фермерлер да алардын тынч мүнөзүнөн жана жогорку сүттүүлүгүнөн пайдалана алышат.
