Бүгүнкү күндө тоту куштардын 300гө жакын түрү бар, алардын баары жапайы жаратылышта ден соолукту камсыз кылуу үчүн бирдей нерселерди жешет. Тоту куштар жырткычтар, ошондуктан алар ар кандай нерселерди, анын ичинде жаңгактарды, уруктарды, мөмөлөрдү, гүлдөрдү жана курт-кумурскаларды жей алышат. Алар жашылчаларды да жей алышат, бирок жапайы жаратылышта жашылчаларды табуу оңой эмес. Ошондуктан, колго үйрөтүлгөн тоту куштар тамактануу рационун толуктоо жана тамактанууну оптималдаштыруу үчүн табиятта жей албаган жашылчаларды жешет. Демек, тоту куштар чамгыр жей алабы?Кыска жооп ооба! Бул жерде тоту кушуңузга чамгыр менен тамактандыруу жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баары.
Мына эмне үчүн чамгыр тоту куштун диетасынын бир бөлүгү болушу керек
Радиска ар кандай себептерден улам ар кандай тоту куштун диетасына эң сонун кошумча болуп саналат. Биринчиден, алар сууга толгон, бул сиздин тоту кушуңузду күн бою нымдуулукта кармоого жардам берет. Редиска С витамининде көп болгондуктан, тоту куштун иммундук системасын бекем кармап турууга жардам берет, андыктан канаттуулар карыганда инфекциялар жана башка оорулар пайда болбойт. Бул жерде тоту куштар чамгыр жеп ала турган башка көрүнүктүү пайдалар:
- Радиска кальцийдин пайдалуу дозасын камсыздайт, ал тоту куштун сөөктөрүн бекем кармап, сөөккө байланыштуу оорулардын рискин азайтат.
- Адамдарга окшоп, чамгырдын курамындагы кээ бир кошулмалар тоту куштун бөйрөктөрүн дени сак кармап, организминин рак оорусуна каршы күрөшүн жеңилдетет.
- Радиска канттын курамында өтө төмөн болгондуктан, кандагы канттын деңгээлин ден-соолукка пайдалуу диапазондо кармоого жардам берет. Бул сиздин тоту кушуңуз карыганда кант диабети менен ооруп калбашы үчүн жардам берет.
Чамгыр тоту куштун жашоосунун кайсы гана этабында болбосун ден соолугу үчүн зарыл болгон көптөгөн пайдалуу заттарга бай. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- Тиамин
- Ниацин
- Темир
- Калий
- Folate
- Марганец
- Рибофлавин
Риска менен тоту куштарга тамактандыруунун дагы бир эң сонун пайдасы – бул кызыктуу фактор. Тоту куштар чамгырды жегенди жакшы көргөндөй эле терип, ойногонду да жакшы көрүшөт. Ошентип, чамгыр тоту куштун күнүнө кызыктуу кошумча боло алат.
Кантип тоту кушка чамгыр жедирсе болот
Тоту куштар чамгырды чийки, бышырылган же маринаддалган жесе болот. Тоту кушуңузга чамгыр менен тамактандыруунун эң тез жана оңой жолу - аны бүтүндөй же экиге бөлүү. Дагы бир вариант - чийки чамгырды майдалап, тамак маалында тоту куштун тамагына кошуу. Эгер тоту кушуңузга бышырылган чамгырды жедирүүнү кааласаңыз, анда ал эч кандай татымалдар же майлар кошулбаганын текшериңиз.
Радиканы бууга бышырып же кууруп жеш керек, эч качан куурулган эмес. Ар дайым чамгыр азыктандыруу убактысынын алдында толугу менен муздатылганын текшериңиз. Сиз бышырылган чамгырды ошол бойдон сунуштай аласыз, аны эзип же майда бөлүктөргө бөлсөңүз болот. Туздалган чамгырга келгенде, рецептте эмне бар экенин так көзөмөлдөш үчүн, мүмкүн болсо өзүңүз туздаңыз.
Кислоттулук тоту куштун тамак сиңирүү системасына эч кандай таасир тийгизбеши үчүн, туздалган чамгырдын бир аз өлчөмүндө гана жеңиз (болжол менен эскизиңиздин өлчөмү). Үй жаныбары канаттууларыңыз үчүн чамгырды кандай жол менен даярдабаңыз, бул тамырдан жасалган жашылча алардын рационунун аз гана пайызын түзүшү керек экенин эстен чыгарбоо керек. Алардын рациону ар түрдүү болушу керек жана мөмө-жемиштердин жана жашылчалардын кеңири ассортиментин камтышы керек, андан тышкары коммерциялык гранул тамак-аш жана үрөндөрдүн маал-маалы менен закускалары бар.
Тоту кушуңузга пайдалуу башка жашылчаларды сунуштаңыз
Тоту куш ашканаңызда кездешүүчү бардык мөмөлөрдү жесе болот, бирок редискадан башка кандай жашылчаларды жесе болот? Тоту кушуңузга тамактануу жана закуска учурунда төмөнкү жашылчалардын каалаганын сунуштаңыз:
- Артишок
- Брюссел багы
- Жашыл буурчак
- Бамбук бүчүрлөрү
- Броколи
- Гүл капуста
- Бок чай
- Кале
- Шпинат
- Суу кресс
- Кандай салат
- Бадыраң
- Кызылча
- Сабиз
- Цуккини
- Ашкабак
- Таттуу картошка
- Ямс
Тоту куштар ачуу калемпирди да жей алат, анткени алардагы капсаицинге каршы иммунитет бар, бул биздин тилибизди күйгүзөт. Тоту кушуңуз тамактан чарчабашы жана бир жума бою жалпы тамактануусун оптималдаштыруу үчүн күн сайын башка жашылчаларды тандаңыз.
Акыркы ойлор
Тамагыңызга редис даярдаган каалаган убакта тоту кушуңуз менен бир аз бөлүшүңүз. Эгер сиз өзүңүз жегенди жактырбасаңыз, тоту кушуңуз үчүн чамгыр сатып алып, даярдоого эч кандай себеп жок. Сиздин ашканаңызда тоту кушуңуз ырахат ала турган башка көптөгөн жашылча түрлөрү бар. Сиз үй жаныбары тоту кушуңузга чамгыр менен тамактандырууну пландап жатасызбы? Эгер ошондой болсо, аларды кантип даярдайм деп ойлойсуз? Болбосо эмнеге?
