Тооктор негизинен күнү бою жесе болот. Элестетиңиз, эгер сиз муну кылсаңыз. Албетте, тооктордун башка жумушу жок, бирок алар да сейрек мейкиндикке жана мол тамак-ашка карабастан, өтө эле семирип, калыптанбай калат окшойт.
Тоок баардык нерсени жесе болот, алардын ден соолугун чыңдоо үчүн ар түрдүү жемиштерди, жашылчаларды жана белокторду камтыган ар түрдүү тамактануу керек.
Өзгөчө жылуу мезгилде дарбызды көп адамдар жакшы көрүшөт. Дарбызыңызды жеп жатып, мөмө-жемиштер көп экенин түшүнүп, тоокуңуз аны жегенге жардам бере алабы деп ойлошуңуз мүмкүн.
Сизге ийгилик,дарбыз – тооктордун жегени үчүн эң коопсуз тамак Андан да жакшысы, канаттуу досторуңуз үчүн ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн. Бул макалада биз тоокторуңузга дарбызды тамактандыруунун эмне жана болбойт, жана анын кандай пайдалары же коркунучтары бар экенин кененирээк карап чыгабыз.
Дарбыздын эти тоокторго коопсузбу?
Дарбыздын эти, балким, тоокуңуздун эң жакшы бөлүгү. Баштоо үчүн, ал азыктардын көбүн камтыйт. Бирок эң негизгиси, эт эң жакшы даамдуу бөлүгү! Эгер тоокторуңузга кайсы бөлүгүн жеш керектигин тандоо мүмкүнчүлүгүн берсеңиз, алар биринчи кезекте этти жегенди тандашат.
Дарбызда эмне бар?
Дарбыздын мындай аталышынын себеби; бул 90% дан ашык суу! Тоок этиңиз аны жегенде, же бул үчүн жасаганыңызда, ал нымдуулуктун чоң жогорулашына ээ болот, бул өзгөчө жайдын жылуу айларында пайдалуу болушу мүмкүн.
Албетте, калган 10% да бош калория эмес. Дарбыз тоокуңуздун ден соолугун сактоого жардам бере турган көптөгөн азыктарды камтыйт, мисалы, С жана А витаминдери. Мындан тышкары, бул жемиштен бир аз калий таба аласыз, ал тургай, сиңирүү үчүн бир аз клетчатка бар.
Сиз дарбыздан эмне таба албасыңызды билесизби? натрий. Дарбыздын тузу өтө аз, суусу жана бир аз аш болумдуу заттары бар, бул ар бир тоок же үйүр үчүн идеалдуу тамак болот.
Дарбыз тоокко пайда береби?
Айтылгандай, дарбыз көбүнчө суудан турат, ошондуктан ал нымдуулукту жогорулатат. Бул мөмө ошондой эле кээ бир антиоксиданттарды камтыйт, мисалы, C, B6 жана A витаминдери. Антиоксиданттар тооктун ден соолугун жана репродуктивдүү натыйжалуулугун сактоо үчүн абдан маанилүү.
Дарбызда антиоксиданттарга караганда бир топ пайдалуу заттар бар, анын ичинде цинк, марганец, тиамин, ниацин, жез, фосфор, селен, магний, калий, фолат, бетаин, холин, рибофлавин жана башкалар. Бул тооктун ден соолугуна жардам бере турган пайдалуу азыктардын коктейли сыяктуу.
Дарбыздын кабыгы тоокко зыянсызбы?
Көпчүлүк адамдар дарбыздын этин бүтүргөндөн кийин кабыгын жебесе да, тоокторуңуз анчалык тандалбайт. Тооктор дарбызды, кабыгын жана баарын жешет. Бактыга жараша,кабыгы тоок жегенге толук коопсуз Анын этиндей аш болумдуу заттар көп эмес, бирок анын курамында В жана С витаминдери бар. Мындан тышкары, дарбыздын кабыгы клетчаткага абдан бай., тоокторуңуздун тамак сиңирүү системасын жакшыртууга жана заъынын көлөмүн көбөйтүүгө жардам берет.
Дарбыздын уруктары тоок үчүн коопсузбу?
Бойго жеткен тооктор үчүн дарбыздын уруктары эч кандай көйгөй жаратпайт. Алардын түшүмдөрү дарбыздагылар сыяктуу уруктарды иштетүү үчүн иштелип чыккан. Чоң тоокторуңузга дарбыз жедирүүдө уруктарына көңүл бурбаңыз.
Сиздин балапандарыңыз болсо башка окуя. Жаш тооктордун тамак сиңирүү системасы дарбыздын дандарын майдалоо үчүн жетиштүү деңгээлде өнүгө элек, ошондуктан алар бала балапандар үчүн чоң көйгөй жаратышы мүмкүн.
Дарбыз өсүмдүгүн тооктор жесе болобу?
Көптөгөн өсүмдүктөр тоок үчүн коопсуз жашылча-жемиштерди чыгарышат, бирок бул өсүмдүктүн өзү тоок үчүн уулуу. Дарбыз болсо, бүт өсүмдүк тооктун этин колдонуу үчүн коопсуз.
Айткандай, пестициддерден этият болуш керек. Эгер коонду өзүңүз өстүрүп жатсаңыз, анда пестициддерди колдонбой эле койсоңуз болот. Бирок, эгерде тоокторуңуз коңшу чарбанын коондору менен азыктанса, аларды жакшылап жууп, кооптуу пестициддер менен капталган дарбыз өсүмдүктөрүн жебеши керек.
Тооктор бузулган дарбызды жесе болобу?
Тооктордун тамак сиңирүү системасы абдан чыдамдуу, бирок тооктун да чеги бар. Бузулган, чириген же көгөрүп кеткен дарбызды эч качан тоокуңузга бербеңиз. Көк тооктор үчүн кооптуу болушу мүмкүн, анткени анын курамында микотоксиндер бар. Тоокторуңуз бузулган дарбызды жегенден кийин ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөр келип чыгышы мүмкүн.
Тыянак
Дарбыз тоокторуңузга тартуулаган эң сонун ырыскы. Бул алар үчүн коопсуз гана эмес, ошондой эле аш болумдуу, антиоксиданттар жана башка азыктар менен камсыз кылат. Мындан тышкары, ал чоң, ошондуктан бир коон сиз үчүн бир аз калдыгы менен бүт бир оторду тойгуза алат. Тооктор таттуу даамын жакшы көрөт, ал эми бул даам канаттууларыңыз үчүн канчалык арзан жана оңой экенин жакшы көрөсүз.
- Тооктор эмне жесе болот – коопсуз жашылчалар, жемиштер жана башкалар!
- Тооктор бышырылган күрүч жесе болобу? Эмнени билишиңиз керек!
- Тооктор ашкабакты жесе болобу? Эмнени билишиңиз керек!
