Буса - миңдеген жылдардан бери Балканда жашаган байыркы мал породасы. Бул чыдамкай порода, ал негизинен мите курттардан жана оорулардан таза, багуу оңой, уйлар жогорку майлуу сүттү жакшы берет. Бул тукумдун эти Сербияда жана башка Балкан өлкөлөрүндө деликатес экенин далилдеди. Ал чыдамдуу жана эң аз кам көрүүнү талап кылгандыктан, эт менен сүттөн жакшы түшүм бергени менен, майда фермерлер жана ири коммерциялык чарбалар арасында популярдуу порода.
Буса бодо малдары жөнүндө тез маалыматтар
| Тукум аты: | Буса |
| Теклип чыккан жери: | Мурдагы Югославия |
| Колдонуулар: | Эт жана сүт |
| Бука (Эркек) Өлчөмү: | 400кг |
| Уй (аял) Размер: | 180-250кг |
| Түс: | Күрөң |
| Жашоо узактыгы: | 20жыл |
| Климатка сабырдуулук: | Өтө чыдамдуу |
| Камкордук деңгээли: | Төмөндөн Ортого |
| Өндүрүш: | 1, жылына 400 кг сут |
Busa Origins
Буса породасы Балкан жарым аралында неолит доорунан бери бар деп айтылат. Бул кичинекей порода катары классификацияланат жана дагы эле Сербия, Хорватия, Словения, Босния, Черногория жана Македонияда популярдуу. Ал башында эт үчүн жана арабаларды жана техникаларды тартуу үчүн ат катары колдонулган.
1990-жылдары жок болуп бара жатканына карабастан, Серб өкмөтү 2000-жылы мамлекеттик субсидияларды киргизип, дыйкандарды салттуу, жергиликтүү породаларды өстүрүүгө үндөгөн. Субсидиялар 2013-жылы токтоп калган, бирок гаи этинин рыногу дагы эле бар, ал эми сүттүн жогорку салмагы анын колдонулушун сактап калууга жардам берди.
Буса өзгөчөлүктөрү
Буса Балкан жарым аралынын татаал рельефинен жана катаал шарттарынан келип чыккан. Бул чыдамкай жана күчтүү жаныбар: эң аз камкордукту жана багытты талап кылган жаныбар, көбүнчө жергиликтүү чөпкө жаюуга уруксат берилет. Ал катуу суук шарттарга туруштук бере алат жана Австралия сыяктуу өлкөлөрдө өтө ысыкка туруштук берүү үчүн жергиликтүү бодо малдар менен өстүрүлгөн.
Ооруга чыдамдуу порода экени да белгилүү. Алар ички жана тышкы мителерден сейрек жабыркайт жана шарп жана кургак учукка туруктуулугу менен популярдуу. Алар чыдамкай, дени сак жаныбарлар болсо да, аларды курттарга каршы такай дарылап, эмдөөдөн өткөрүп турушу керек.
Буса малы башка породаларга салыштырмалуу кичине. Турак жай коопсуз болушу керек жана экстремалдуу аба ырайынан жана жырткычтардан коргоону камсыз кылышы керек. Малдын ден соолугун сактоо үчүн таза абаны, желдетүүнү жана табигый жарыкты камсыз кылыңыз.
Прода 20 жыл өмүр сүрөт жана жакшы селекционер, тукумдуулугу болжол менен 85% түзөт. Жасалма жол менен уруктандыруу эмес, табигый жол менен өстүрүлсө, 1 жетилген бука жана болжол менен 25 уйдун катышы туруктуу болушу керек.
Алар башкалардан айырмаланып, бир жерге заңдашкандыктан, өтө таза породадагы мал болуп эсептелет.
Колдонуулар
- Эт – Башында эт өндүрүү үчүн өстүрүлгөн Буса кичинекей порода болуп эсептелет, орточо салмагы 200 кг. Бирок, табигый жол менен өстүрүлгөн Буса жергиликтүү флораны керектөөнүн аркасында оюн даамы менен эт берет. Бул деликатес деп эсептелет.
- Сүт – Кичинекей порода болгонуна карабастан, Буса сүт өндүрүүнүн салмакка карата катышы жогору жана дени сак уйдан 270 күндө болжол менен 1400 кг сүт күтсө болот. Уйлар 12ге чейин, бирок 20 жылга чейин өндүрөт. Сүт орточо эсеп менен 6% майлуу жана белок көп деп эсептелет.
- Чоюу – Порода күчтүү жана чыдамкай. Адаттагыдай эле, ал эт жана сүт өндүрүүнү суюктук алымдары менен субсидиялашмак, бирок бул бүгүнкү күндө азыраак кездешет.
Келбети жана сорттору
Размер
Бул кичинекей порода. Башка породадагы уйлар 700 кг салмакка жетсе, Буса уйу 220 кгга чейин өсөт. Жетилген букалардын салмагы 400 кг болот.
Мүйүз
Бул кыска мүйүздүү түрдүн мүйүздөрү өйдө караган жана сыртка ийилген.
Түс
Түс аймакка жана тукумуна жараша өзгөрүшү мүмкүн, жалпы түстөр боз, кызыл, ак, кара же күрөң. Эң кеңири таралган белгилер бир түстүү күрөң.
Торттор
Бусанын ар кандай штаммдары Балкан аралдарында кездешет. Македониялык Буса көбүнчө көк-боз түстө, ал эми Метохия аймагынан келгендер кызыл.
Бөлүү
Чыныгы Буса бодо малдары өтө сейрек кездешет, балким, бүгүнкү күндө бир нече жүздөй гана мисал бар, алардын баары Сербиянын адырларында кездешет. Бирок, варианттары жана кесип Буса дагы башка Балкан өлкөлөрүндө тапса болот. Субсидиялар токтотулгандан бери алардын саны азайып кетти.
Буса майда дыйканчылык үчүн жакшыбы?
Кичинекей, сүтү мол, багууга оңой, чыдамкай, ооруларга жана мите курттарга туруктуу, Буса породасын майда чарбачылык үчүн идеалдуу порода катары кароого болот.
Бул сүт жана эт үчүн колдонулган бодо мал экенин эске алсак, кам көрүүнүн эң маанилүү аспектиси көп багыттуу бодо малга эң ылайыктуу тамактануучу рационду табуу болуп калат. Бусанын дагы бир пайдалуу жери - бул табигый жайлоого уруксат берилгенде гүлдөп-өнүгүп кетиши.
Багуу оңой жана булар башка популярдуу айыл чарба породаларына салыштырмалуу майда уйлар, андыктан аянты чектелген чакан операция бир нече уйду багып, жасалма уруктандыруу программасын ишке ашыра алат.
Буса суук жана нымдуу чөйрөгө көнүп калганы менен, алар абдан ийкемдүү жана чыдамдуу. Бул сейрек кездешүүчү породаны кармай алсаңыз, ал сиздин климаттык шартыңызга көнүп калышы мүмкүн.
Ошондой эле караңыз: Кызыл ангус мал породасы: сүрөттөр, фактылар, колдонулушу, келип чыгышы жана мүнөздөмөлөрү
Буса мал
Буса өзүнүн көлөмүнө жараша сүттү абдан жакшы саап алган эң сонун ар тараптуу машина. Ошондой эле башка бодо малга караганда азыраак болсо да жакшы эт берет. Ал чыдамдуу, ооруларга туруштук берип, мите курттардан сактанбайт, жадагалса, маанайы кайсы жерде болбосун, бир эле жерге заңгырагандыктан таза порода катары эсептелет.
