Кызылча - дүйнө жүзү боюнча түрдүү ашканаларда кездешүүчү жалпы тамак. Сиз ар кандай тамактарды жасоодо же тамак-аш боегучу катары колдонулган бул кызгылт көк тамыр жашылча менен тааныш болушуңуз мүмкүн. Бирок, кызылча коёндун алгылыктуу азыктарынын тизмесинде бар-жогуна ишенбеши мүмкүн.
Ооба, коёндор кызылчаны жесе болот Бирок кызылчанын тамыры жана жалбырактуу сабагы бар экенин белгилей кетүү маанилүү. Биз кызылчанын кайсы бөлүгү коёндор үчүн жакшы экенин, кайсы бөлүгүн коёнуңуз жегенге болот жана эмне үчүн коёндун кызылчасын ченеми менен гана сунуштоо маанилүү экенин карап чыгабыз.
Кызылча
Кызылча деп аталган кызылча өсүмдүгүнүн тамыры коёнуңузга жегенге жарайт. Бирок, коёндоруңузга анда-санда гана чектелген порцияларды тамактандырууну сунуштайбыз. Кызылчада крахмал жана кант көп, өзгөчө кант кызылчасы салмак кошуп, ашказанга ыңгайсыздык жаратышы мүмкүн.
Түстүү сюрприз
Практикалык мааниде айта турган болсок, бул тегерек кызгылт көк түстөгү тамыр шары коёнуңуздун жүнүн боёп коюшу мүмкүн. Ошондой эле, коёнуңуздун заарасы кызгылт болуп калганын байкаганыңызда, сиз жагымсыз сюрприз аласыз. Бул түстүн өзгөрүшүнө кабатыр болбоңуз. Бул кан эмес, кызылчанын каныккан түсү коёндун системасы аркылуу өтөт.
Кызылчанын пайдасы
Кызылчанын курамында коёндун ден соолугуна пайдалуу көптөгөн пайдалуу заттар бар. Кызылчада белок, клетчатка, витамин С жана В6, фолий кислотасы, магний, калий, фосфор, марганец жана темир бар. Алардын калориясы да аз.
Коёндор консерваланган кызылчаны жесе болобу?
Консерваланган же бышырылган кызылчадан баш тартканыңыз жакшы. Кызылчаны кайра иштетүү крахмалдын жана канттын деңгээлин коенуңуз үчүн кооптуу өлчөмдө көбөйтөт. Чийки кызылча - эң жакшы вариант.
Жалбырактуу кызылча сабагы
Коен кызылчасынын жалбырак сабагын берүү керекпи же жокпу деп ойлонуп жатканда оксалаттар жана кычкыл кислотасы жөнүндө билишиңиз керек. Оксалаттар алкалоиддер деп аталган табигый химиялык заттар. Бул зат сиздин коёндун денесиндеги кээ бир маанилүү минералдар, айрыкча темир жана кальций менен байланышат. Кээ бир оксалаттар коопсуз болгону менен, бул химиялык затты өтө көп ичүү коёндордун бөйрөгүнө зыян келтирип, уулуу болушу мүмкүн.
Кызылча сабагыңызды коопсуз жуптаңыз
Оксалаттар жана кычкыл кислотасы кызылчанын тамырынан сабагына чейин бүтүндөй кездешет. Ал кызылчанын жалбырактуу жашылчаларында жана швейцария, шпинат, петрушка, горчица жашылчаларында, чамгырдын чокуларында жана өскөндөрүндө кеңири таралган. Анын терс таасирин чектөө үчүн, кызылча жалбырактарын башка жогорку оксалик жашылчалар менен эч качан жуптабаңыз. Анын ордуна капуста, рукола, бок чай, сабиздин үстү, бадыраң жалбырактары, жазгы жашылчалар, фенхель, шалкан же кинза менен коопсуз болосуз.
Коёндун баласы кызылча жесе болобу?
Кызылчанын же кызылчанын сабактарын киргизүүдөн мурун коёнуңуз 12 жумалык болгондон кийин күткөнүңүз жакшы. Көптөгөн жаңы тамак-аштар сыяктуу эле, ашказан көйгөйлөрүн болтурбоо үчүн аз өлчөмдө гана сунуш кылуу маанилүү. Өсүп келе жаткан коёндун бөйрөгүңүздүн өнүгүшүнө зыян келтирбөө үчүн кызылчанын сабактарын чектеп коюудан өзгөчө сак болуңуз.
Кыскача маалымат
Кызылчаны коёнуңузга ченеми менен бергенге болот. Кызылча чийки түрүндө сиздин коёнуңузду эң көп азыктар, өзгөчө кальций менен камсыз кылат. Бирок, кызылча есумдук-терунде, айрыкча жалбырак-туу сабагында оор кычкыл кислотасы бар. Сиз кээде кызылчанын сабагын коёндун тамагына аралаштырсаңыз болот, бирок аны башка жалбырактуу жашылчалар менен кантип жупташканыңызга өзгөчө көңүл буруңуз.
- Коёндор көк бөрү жесе болобу? Эмнени билишиңиз керек!
- Коёндор канталуп жесе болобу? Эмнени билишиңиз керек!
- Коёндор шабдалы жесе болобу? Эмнени билишиңиз керек!
