Азык-түлүк дүкөнүнөн же жергиликтүү фермерден бир картон жумуртка сатып алганыңызда, сиз аларды балапан кылып чыгара алабы деген суроо жаралышы мүмкүн. Бардык жумуртка уруктандырылганбы? Жок, тооктун, өрдөктүн же башка канаттуулардын жумурткаларынын көбү уруктанбайт.
Жумуртка уруктандыруу
Коммерциялык түрдө сатылган жумурткалардын дээрлик бардыгы жупташа элек тооктор тарабынан өндүрүлөт. Уруктанган жана уруктанбаган жумурткалардын айырмасы аралашмада короздун бар-жогуна жараша болот.
Көпчүлүккө карама-каршы, тооктор жумуртка тууш үчүн короздун кереги жок – алар муну жеңил оймо-чиймелердин негизинде өз алдынча жасашат. Көптөгөн тоок породалары күн сайын жумуртка чыгарышат жана бул жумурткалардын эч биринде потенциалдуу балапан жок.
Эгер короз тоок менен жуптаса, жумурткалары уруктанып, балапан чыгаруу үчүн инкубациялоого болот. Короз болбосо, жумурткалардын балапан болуп калышына эч кандай мүмкүнчүлүк жок.
Уруктанбаган жана уруктанбаган жумурткалардын айырмасы
Тоок жумурткага эркек жана ургаачы генетикалык материалды берүү үчүн короз менен жупташы керек, ал эмбрионду жаратат. Уруктанбаган жумуртка тооктун генетикалык материалына гана ээ болгондуктан, балапан пайда боло албайт.
Тооктун генетикалык материалы бластодиск деп аталат, аны жумуртканын сарысында чек аралары туура эмес ачык түстөгү чекит түрүндө көрүүгө болот.
Жумуртка уруктанганда бул бластодиск балапандын эмбрионалдык өнүгүүсүнүн биринчи этабы болгон бластодермага айланат. Бул концентрдик тегерекчелери бар сарыктагы букачага окшош. Бластодерма бир нече саатка белгилүү бир температурага чейин ысытмайынча, чексиз бойдон калат.
Эгерде уруктандыруучу жумуртка так температура жана нымдуулук менен туура инкубацияланса, 21 күндөн кийин ал балапанга айланып кетиши мүмкүн.
Уруктанган жумуртка жесе болобу?
Эгер уруктанган жумуртка керектөө үчүн сатылса, өнүгүп келе жаткан эмбрионду жеп коюунун эч кандай коркунучу жок. АКШда тамак-аш катары сатылган бардык жумурткаларды муздатуу керек, бул кабыктагы эмбриондун өнүгүшүн токтотот.
Мындан тышкары, жумуртка супермаркеттердин текчелерине түшө электе текшерилет. Бул, мисалы, өнүгүп келе жаткан балапан сыяктуу бузууларды табуу үчүн кабыкчага жаркыраган жарык чачуу аркылуу ишке ашырылат. Мындай эреже бузуулар бар жумурткаларды сатууга болбойт.
Инкубацияланган жана өнүгүп баштаган жумурткаларды гана үч күндөн кийин уруктанганын аныктоого болот. Шам менен кабык аркылуу бластодерма да, бластодиск да көрүнбөйт. Инкубацияланган жумуртка уруктанып, уруктанбагандай көрүнүшү мүмкүн, бирок ал туура өнүкпөсө гана болот.
Тамактануу жагынан уруктанган жана уруктанбаган жумурткалардын айланасында – алардын даамы да бирдей.
Жумурткада кан болсочы?
Эгер сиз жумуртканы жарып, кан тактарды же кичинекей канды көрсөңүз, бул анын потенциалдуу балапан экенин билдирбейт. Кан тамырлар репродуктивдүү цикл учурунда көптөгөн себептерден, анын ичинде тамак-аштын жетишсиздигинен улам жарылып кетиши мүмкүн.
Тыянак
Жумуртка, уруктануу, балапан балапандары тууралуу көптөгөн туура эмес түшүнүктөр бар, бирок кыска жооп, сиз дүкөндөн коробкага салып сатып алган жумурткалар уруктанбайт, инкубацияланбайт жана эч качан балапан болуп чыкпайт. Тоок короз менен жупташкан күндө да, уруктанган жумуртка потенциалдуу балапанга айланышы үчүн татаал процесс болушу керек.
