Тооктор – ар кандай тамак-аштарды, анын ичинде көп жемиштерди да татып көрө турган укмуштуу жегичтер. Жана эгер сизде жакында анар бар болсо, анда сиздин тоокторуңуз жалтырак, асыл таш сымал уруктардан эмне жасайт деп ойлошуңуз мүмкүн. Аларга жагабы? Алар жегенге коопсузбу?
Ооба! Анар чындыгында тооктор үчүн абдан пайдалуу азык. Алар мөмөнүн бардык бөлүктөрүн, анын ичинде анын кабыгын жана кабыгын жей алышат. Ошондой эле жаңылыгы менен тоокторго жегенге кызыктуу тамак болушу мүмкүн.
Анардын ден соолукка пайдасы
Анарды тоокторуңузга пайдалуу тамак катары жегенге көптөгөн себептер бар. Анар клетчаткага бай жана анын курамында тонналаган витаминдер жана минералдар бар. Ошондой эле, алар тооктарга жайылтышы мүмкүн же жок болушу мүмкүн болгон башка ден-соолукка пайдалуу экени далилденген. Анар антиоксидантка бай жана сезгенүүгө каршы да касиетке ээ.
Анарды дайыма жеп туруу бактериялык инфекцияларды азайтууга жардам берет, ал тургай клеткалардын өсүшүн жөнгө салып, рактын жайылышын алдын алат. Бул эффекттер тооктордо изилдене элек болсо да, өзгөчө мөмө клетчаткалардын жана маанилүү витаминдердин ден-соолукка пайдалуу булагы болуп саналса, бул жөнүндө ойлонуу керек.
Анардын кемчиликтери?
Анардын ден соолукка тийгизген пайдасы көп, бирок эч бир жемиш ашыкча тоокторго пайдалуу эмес экенин унутпаш керек. Башка жемиштер сыяктуу эле, алар чоң дозада ден соолукка зыян келтире турган канттарга ээ. Ушундан улам, анар сыяктуу мөмө-жемиштерди тооктун тамак-ашына негизги тамак катары эмес, майда-чүйдөсүнө чейин сактаган жакшы.
Анарды багуу жолдору
Тоокторуңузга анар жегенде жаңылышыңыз кыйын. Чындыгында, бул мөмө-жемиштерди үйүрүңүзгө багуунун экинчи артыкчылыгы - аны даярдоонун көптөгөн кызыктуу жолдору бар! Тоокторуңуз жеш үчүн, бүт мөмө-жемиштерди, анын ичинде кабыгын жана түбүн майда, тиштегендей кылып туурасаңыз болот. Же сиз жөн гана уруктарды жерге чачып, азыктандырсаңыз болот. Алардын ачык кызыл түсү аларды тоокторуңузга издөө жана табуу үчүн кызыктуу жана кызыктуу тамак кылат.
Дагы бир вариант – анарды экиге бөлүп, тоокторуңуз уруктарын өздөрү казып алсын. Анардын мындай өзгөчө структурасы бар жана көптөгөн тооктор даамдуу уруктарды бир-бирден жулуп алып, табышмак кылганды жакшы көрүшөт. Эгер тоокуңузга анардын чоң бөлүгүн ушинтип жесеңиз, алар көбүнчө сырткы кабыгына көңүл бурбай калышы мүмкүн.
Анардын кесиндилери илинип турган таттуулар катары да кызыктуу. Арканга бир жарым же чейрек анарды илип коюу - бул тоокторуңузга чүмкөгөн жана изилдөө үчүн кызыктуу нерселерди тартуулоонун эң сонун жолу жана алар аны чукуганда түшкөн уруктарды жакшы көрүшөт.
Акыркы ойлор
Анар тоокторуңуз үчүн кандай формада болбосун ден-соолукка пайдалуу, коопсуз закуска. Алардын ачык кызыл уруктары клетчаткага, витаминдерге жана антиоксидантка толгон. Тооктор да катуу кабыгын жана ак кабыгын чукуганды жакшы көрүшөт. Эгер тоок жемиштерди сүйсө, анда анарды жеңүү кыйын. Бул алардын тамактануунун жалгыз булагы эмес экенине ынаныңыз, алар башка бардык керектүү тамактарды да ала алышат.
