Сассекс тооктары Улуу Британиянын түпкүлүгү. Алар жумуртка өндүрүүгө да, эт өндүрүүгө да жакшы болгондуктан, эки максаттуу тоок болуп эсептелет. Тооктун бул породасы орто бойлуу порода, жибек жүндөрү сегиз түрдүү түстө болот.
Сассекс тоокунун породасы – бул өзүнүн ийилчээк мүнөзү жана чыдамкай конституциясы менен белгилүү. Сассекс тоокторун иштетүү оңой, ошондуктан алар башталгыч фермерлер үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Бул канаттуулар ушунчалык достук жана кам көрүү оңой экенин эске алсак, алар эң сонун үй жаныбарлары болушу мүмкүн. Тоок фермерлери аларды сулуулугу, инсандыгы жана пайдалуулугу үчүн жакшы көрүшөт.
Төмөндө сиз Сассекс Chickens багууну каалайсызбы же жокпу чечүүгө жардам берүү үчүн керектүү маалыматты таба аласыз.
Сассекс тоок жөнүндө тез фактылар
| Турк аты: | Сассекс тоок |
| Теклип чыккан жери: | Улуу Британия |
| Колдонуулар: | Кош максаттуу, эт жана жумуртка |
| Короз (Эркек) Салмагы: | 9 фунтка чейин |
| Тоок (аял) Салмагы: | 7 фунтка чейин |
| Түстөр: | Сегиз түс: күрөң, булф, ак, кызыл, таажы, темгил жана күмүш |
| Өмүрдүн узактыгы: | 8 жылдан ашык |
| Климатка сабырдуулук: | Көпчүлүк температураларга туура келет, салкын климатты жактырат, суукка чыдамдуу |
| Камкордук деңгээли: | Оңой |
| Өндүрүш: | Мыкты |
| Тарак түрү: | Бойдок |
| Жумуртканын түсү: | Күрөң түстүү |
| Диета: | Чөп жегич |
| Кошонун минималдуу өлчөмү: | бир тоок үчүн 2–3 чарчы фут |
| Орнотуу: | Эркин аралык, капаска |
| Шайкештик: | Жогорку |
| Темперамент: | Ыймандуу, ынтымактуу, жакшы жаныбар кылат |
Сассекс тоокунун келип чыгышы
Sussex Chicken Англиянын түштүк-чыгышындагы Сассекс округунан чыккан жана Британиядагы эң байыркы тоок породаларынын бири. Алар римдиктер тарабынан аймакка алып келинген римдик тооктордон тараган деп болжолдонууда. Бул порода Эски Англис Оюн породасынын жана Redcap айкаштарынан дагы өркүндөтүлгөн деп болжолдонууда.
1845-жылы Лондондогу биринчи канаттуулар жарманкесинде "Эски Сассекс же Кент Канаттуулар" деп белгиленген канаттуулар көрсөтүлгөн. Бирок Сассекс Тооктору 1865-жылы канаттуулардын биринчи эталонуна кире алган эмес. 1902-жылга чейин Сассекстин үч түсү порода стандартына кошулган - ачык, кызыл жана темгилдүү. Экинчи дүйнөлүк согуштун айланасында коммерциялык гибриддер киргизилгенге чейин, Сассекс Улуу Британияда эт үчүн өстүрүлгөн тооктун негизги породаларынын бири болгон. Жакында Sussex Chicken жаңы сорттору иштелип чыккан. Булар жогорку өндүрүмдүүлүктү жана кичирээк өлчөмдү жактырды.
Сассекс тоокунун өзгөчөлүктөрү
Колдонуулар
Сассекс тооктору эт жана жумуртка үчүн колдонулган кош максаттуу порода. Алар чоң порода, жумурткалары да абдан чоң. Алардын эти жыпар жыттуу, ширелүү жана майдын жакшы катышы менен жакшы текстурага ээ болгондуктан, дыйкандар үчүн популярдуу тандоо болуп саналат. Өтө оңой семирүүчү порода болгондуктан, алар чекене канаттууларды багуу үчүн абдан ылайыктуу. Сассекс тоокторун кошумча азыктандырсаңыз, алар абдан тез салмак кошуп алышат. Бул сапаттар Сассекс тоокторун эт өндүрүү үчүн идеалдуу кылат.
Тооктор ашыкча салмакка жол бербесе, көбүрөөк жумуртка тууйт да, жумуртка өндүрүүчүсү жакшы. Алар көбүнчө кызгылт сары, күрөң же ачык күрөң түстөгү жана жылмакай, жалтырак кабыгы бар чоң жумуртка туушат. Сарысы кызгылт сары, жумуртканын агы коюу жана бекем болот. Сассекс тоок жумурткалары көптөгөн адамдар тарабынан жогорку сапаты жана даамдуу даамы менен белгилүү болгон дүйнөдөгү эң мыкты жумурткалардын бири катары каралат. Жалпысынан тооктор жылына 180–200 тонировкалуу жумуртка тууйт; кээ бир штаммдар андан да көп болушу мүмкүн. Ар бир жумуртканын салмагы болжол менен 60 граммды түзөт. Сассекстерди да көрсөтүү үчүн өстүрүшөт.
Келбети жана сорттору
Сассекс тоокунун аркасы узун, жазы, жалпак, төш сөөгү узун жана түз, ийиндери кең, тик бурчтуу формасы бар. Анын куйругу денесинен 45 градустук бурчта кармалат. Күңүрт түстүү сорттордун көздөрү кызарып, ачык түстөгүлөрү кызгылт сары көздүү, алардын бардыгында бир тарак бар. Ар бир сорттун кызыл кулактары жана ак буттары жана териси бар. Тооктордун салмагы 7 кг, короздору 9 кг.
Америка Канаттуулар Ассоциациясы үч түстү тааныйт: ачык, кызыл жана темгилдүү, ал эми Улуу Британиянын Канаттуулар клубу сегиз түстү, анын ичинде күрөң, буфф, коронация, күмүш жана ак түстөрдү тааныйт. Ар бир түстүн денесинде, канаттарында жана куйруктарында ар кандай пигменттин үлгүсү бар. Жеңил Сассекстердин ак денеси, куйругу кара, учуучу жүнү, канаттарынын капкагы жана мойнундагы сызыктары бар. Кызыл сорттун жарыкка окшош белгилери бар, бирок алар терең, күчтүү кызыл түстө. Ал эми темгил күрөң түстө, ар бир жүнүндө ак учу бар.
Күрөң түстөгү Сассекс кызылга караганда бир аз кубарып, бир топ өңү күңүрт. Буфф кызыл жана күрөң түстөгүдөй белгилерге ээ, бирок алардын кара түсү жашыл-кара жана басымдуу түсү - булф. Күмүштүн сорту жана жарыгы абдан окшош, күмүштүн саны боз, кара төшү күмүш тактары бар.
Актын баары таза ак. Баштапкы коронация Экинчи дүйнөлүк согуштун тегерегинде өлүп, бирок 1980-жылдары кайра жаралган. Алар жарыкка окшош белгилерге ээ, бирок каранын ордуна лаванда менен.
Калк/таркалышы/жашоо чөйрөсү
Алар сонун шоу тоок болуу жана эт жана жумуртка үчүн пайдалуу болуу менен бирге, Канадада, Англияда жана башка өлкөлөрдө АКШга караганда көбүрөөк жакшы көрүшөт. Сассекс тоок бир кезде Улуу Британияда өтө кеңири таралган, бирок азыр заманбап өнөр жай гибриддик линиялары менен алмаштырылган. Бул гибриддер жогорку өндүрүмдүүлүк жана тез өсүү үчүн өстүрүлгөн, бул Сассекс тоокунун салыштырмалуу сейрек кездешүүгө жана анын генетикалык ар түрдүүлүгүнө чоң коркунуч туудурган.
Бул порода Американын 150дөн ашуун мурас породаларын жок болуп кетүүдөн сактап калуу үчүн иштеген алдыңкы уюм болгон The Livestock Conservancy тарабынан калыбына келтирилген деп бааланган.
Сассекс тооктары майда чарбачылык үчүн жакшыбы?
Сассекс тооктору – эки максаттуу порода, чакан жана коммерциялык дыйканчылык үчүн популярдуу. Алар жумуртка жана эт жакшы өндүрүмдүүлүгү менен белгилүү, ошондой эле салыштырмалуу чыдамкай, ооруларга туруктуу жана сактоо үчүн жеңил. Алар бекемдиги, жумуртка өндүрүү жана эт сапаты менен белгилүү болгон кылымдар бою мурас породасы болуп саналат. Sussex Chickens ар кандай климаттык шарттарга ылайыкташкан жана эркин жана камалган системаларда да өсө алышат. Алар органикалык жана органикалык эмес өндүрүш системалары үчүн ылайыктуу.
