Кемичектер жапайы жаратылышта кезиккендин баарын жей турганы белгилүү. Эгерде сиз келемиштердин ээси болсоңуз, анда ал жаныбарды эч нерсе менен азыктандырбайт. Келемиштер бардык жегичтер жана дан, үрөн, мөмө-жемиш, жаңгак жана жашылчаларды жегенди жакшы көрүшөт.
Демек, келемиштер капуста жесе болобу?Алар капустаны жесе болот, бирок чектелүү өлчөмдө.
Келемиштер капустаны ашыкча жегенде катуу ич өткөк болот. Бул үчүн капустаны гарнир катары бериш керек. Мындан тышкары, кызыл капустадан алыс болуңуз, анткени ал дагы катуу терс таасирлерди жаратат.
Бул жерде келемишке капуста жетүү жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баары.
Келемишке ак жана жашыл капустаны жедириңиз
Капуста С, К, В витаминдерине, клетчаткаларга, канттарга, углеводдорго, минералдарга бай. Минералдарга калий, кальций, натрий, фосфор, магний, натрий, темир жана цинк кирет.
Бирок капуста канчалык аш болумдуу болсо, келемишке аз гана порцияларды берүү керек. Кесек тоютту ашыкча жеп ич өткөккө алып келет. Андыктан капустага зыян келтирбеш үчүн аны үй жаныбарыңыздын маал-маалы менен жасаган тамагы катары кабыл алыңыз.
Келемиштер түстүү капуста жесе болобу?
Капуста гүлү дегенди түшүндүргөн түстүү капуста капуста менен бир үй-бүлөгө кирет. Капуста гүлү ак капустага салыштырмалуу келемишиңизге коопсузураак.
Анткени чийки капуста 92% суу, 5% суу жана 2% протеинден турат. Калган 1% майларды жана калорияларды түзөт. Бул жашылчанын калориясы жана майы аз жана үй жаныбарыңыздын ден соолугуна коркунуч туудурбайт дегенди билдирет.
Мындан тышкары, бул чычкандын тамак сиңирүү системасына жардам берген клетчаткалардын эң сонун булагы. Бул баары эмес. Түстүү капуста антиоксиданттарга бай, алар ден соолук иммундук системаны камсыз кылуу үчүн жаныбарды ДНКнын бузулушунан коргойт.
Жашылчадагы башка маанилүү минералдар менен витаминдерге холин, К витамини, В6 витамини, фолий қышқылы, калий, фосфор, марганец, магний жана пантотен кислотасы кирет.
Ошондой эле үй жаныбарыңызга гүлдүү капуста жалбырагын жана сабагын жегениңиз коопсуз. Мындан тышкары, сиз аны чийки, кайнатылган же бууга бышырып бере аласыз. Түстүү капустаны бышырууну чечсеңиз, туз, соус, май жана татымалдарды калтырыңыз.
Кемичектер брокколи жесе болобу?
Гүл капуста сыяктуу брокколи да капуста тукумуна кирет. Бирок келемиштер брокколи жей алабы? Албетте. Брокколи келемиштерге зыяны жок. Анын ордуна витаминдер жана минералдар көп болгон пайдалуу капуста.
Бул жашыл жалбырактуу жашылча клетчаткага, белокторго жана углеводго бай. Ошондой эле анын курамында С витамини, В9 витамини, К1 витамини, калий, темир жана марганец бар, алар сиздин үй жаныбарыңыздын ден соолугу үчүн абдан маанилүү.
Чийки, кайнатылган же бууга бышырып берсе болот. Эгер чийки азыктандырууну тандасаңыз, пестициддерден арылуу үчүн жашылчаны жакшылап жууп алыңыз. Натыйжалуу жолу - сода менен сууну аралаштырып, андан кийин брокколини эритмеге эки мүнөт чылап коюу.
Брокколинин кайсы бөлүктөрү чычканыңызды багуу үчүн коопсуз? Бардык бөлүктөрү зыянсыз. Демек, брокколинин сабагын, жалбырагын жана сабагын кабатырланбай эле бере аласыз.
Кызыл капустаны келемиштер жесе болобу?
Кызыл капуста ак жана жашыл капустадан айырмаланат. Жашылчанын курамында күкүрт бар жана газды пайда кылат, бул келемиштерге катуу таасир этет. Кантип?
Кемичкелерде кекиртек рефлекси болбойт. Бул алар газды чыгаруу үчүн же кускусу келбейт дегенди билдирет. Аларды тамактандыргандан кийин, мазмун алардын тамак сиңирүү системасынан өтүшү керек.
Ошентип, аларга кызыл капуста жегенде, алардын кичинекей курсагы ашыкча газдан арылбайт. Бул ичеги-карын ооруларына жана муунтуу коркунучуна алып келиши мүмкүн.
Мындан тышкары кызыл капуста келемиштерде тиаминдин жетишсиздигин да пайда кылат. Бул когнитивдик жана эс тутумдун жетишсиздигине, ошондой эле ден-соолукка байланыштуу олуттуу кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн.
Кемичкелер Брюссель балыктарын жесе болобу?
Сиз келемишке брюссель балыктарын бербесеңиз жакшы болмок. Бул кичинекей жашыл капуста клетчатка, витамин С жана омега-3 май кислоталарына бай.
Өкүнүчтүүсү, аларда көп өлчөмдө берилгенде келемиштерде тиамин жетишсиздигине (В1 витамини) алып келүүчү кошулма да бар. Андан кийин жетишсиздик булчуңдардын алсыздыгына, арыктоосуна, эс тутумунун начарлашына жана жүрөк-кан тамыр ооруларына алып келет.
Эгер сиздин карамагыңызда жалгыз жашылча Брюссель балыгы болсочу? Туура, келемишке тамак берерден мурун бышырып алсаңыз жакшы болмок. Майды, тузду жана соусту калтырыңыз. Андан тышкары, көчөттөрдү маал-маалы менен жана чектелген өлчөмдө бериңиз.
Келемиштердин тамактануу керектөөлөрү боюнча колдонмо
Адамдарга окшоп, келемиштер тамактануу муктаждыктарын канааттандыруу үчүн дени сак, тең салмактуу тамактанышы керек. Ошондуктан, эң мыкты дүкөндөн сатылып алынган гранулдарды же келемиштер үчүн жасалган блокторду табыңыз.
Блок тамак гранулдарга караганда жакшыраак иштейт, анткени ал жаныбарга жакшы чайноо көнүгүүлөрүн берет. Ошондой эле, соя уну блоктору ден соолукка пайдалуу, анткени алар жакшыраак.
Коммерциялык тамак-ашты тандоодо клетчатканын курамы майга караганда жогору болушуна көңүл буруңуз. Анын курамында 18%дан ашык клетчатка жана 4%тен аз май болсо жакшы болмок.
Кемичкелерге гранулдар жана блоктордон тышкары, күн сайын аз өлчөмдө жаңы мөмө-жемиш жана жашылча керек. Сиз алма, коон, банан, алмурут, цитрус жемиштери, сабиз, сельдерей, мөмө, петрушка, жаңы жүгөрү, буурчак жесеңиз болот.
Ошондой эле дан, үрөн, жарма, күрүч, бышырылган макарон, печенье, эртең мененки тамактан жасалган жармаларды да сунуштасаңыз болот. Бирок, алар аз өлчөмдө сунушталышы керек.
Акыры, үй жаныбарыңыздын ар дайым таза ичүүчү сууга жетүүсүн камсыз кылыңыз.
Кемичкеге тамак бербей турган тамактар
Бул жерде келемишке тамак бербөө керек болгон азыктардын тизмеси.
- Шоколад
- Чийки таттуу картошка
- Чийки буурчак
- Брюссел багы
- Кофеиндүү суусундуктар
- Газдалган суусундуктар
- Жашыл картошка
- Жашыл банан
- Мак уруктары
Эгер сиздин жаныбар келемишиңиз эркек болсо, анда d-limonene бар бардык тамактардан баш тартууңуз. Мисалдарга апельсин менен лимондун кабыгы, мускат жаңгагы, манго жана кара мурч кирет.
Кыскача маалымат
Кемичектер гүлдүү капуста, брокколи, ак жана жашыл капустаны кээде гарнир катары жесе болот. Бирок мышыкыңыздын ичеги-карын ооруларына жол бербөө үчүн порциянын өлчөмүн чектеңиз.
Ошондой эле кызыл капуста, кызгылт көк капуста жана брюссель капустасынан баш тартканыңыз жакшы, анткени алар келемиштерде тиаминдин жетишсиздигин пайда кылат.
