Иттердин тамак-ашын өндүрүүчүлөр ит тамактарында сапаттуу жана пайдалуу ингредиенттерди гана колдонушат деп ойлогонуңуз үчүн кечиримдүү болосуз. Анткени, иттердин дени сак болушуна жардам берүү ээлери менен үй жаныбарларын дагы көп нерсеге кайтарып берет.
Көптөгөн өндүрүүчүлөр катуу көрсөтмөлөрдү аткарып, жогорку сапаттагы ингредиенттерди колдонушканы чын, бирок кээ бирлери дагы эле пайдалуу ингредиенттерден азыраак камтылган. Кээ бир учурларда, ал тургай, таптакыр оолак болушу керек зыяндуу ингредиенттерди таба аласыз. Качылышы керек болгон эки ингредиент - бутилденген гидрокситолуол жана бутилденген гидроксианизол, же кыскача BHT жана BHA.
BHA жана BHT синтетикалык антиоксиданттар. Алар биринчи жолу 1940-жылдары колдонула баштаган, BHA биринчи жолу үй жаныбарларынын тамак-ашына, кийинчерээк BHTке тийген. Кээ бир жагынан аларды Е витаминине салыштырууга болот. Е витамини антиоксидант болуп саналат жана тамак-ашты таза сактоо үчүн колдонулат, бул зыянсыз көрүнгөн бул эки ингредиенттин милдети.
BHA жана BHT ит менен мышыктын тамактарында гана кездешпестен, адамдар үчүн кайра иштетилген тамактарда да кездешет. Бул алардын коопсуз экенин билдиреби? Келгиле билип алалы.
Антиоксиданттар
BHA жана BHT антиоксиданттар жана алар алгач табигый консерванттарга коопсуз, синтетикалык альтернатива катары иштелип чыккан.
Антиоксиданттар организмге эркин радикалдар менен күрөшүүгө жардам берет жана алар кандагы химиялык заттарды да зыянсыздандырат. Алар жалпысынан маанилүү деп эсептелет жана алар адамдар үчүн кандай маанилүү болсо, иттер үчүн да ошондой эле маанилүү.
Сиз иттердин көптөгөн коммерциялык азыктарын көрөсүз, аларда көк бөрү сыяктуу табигый антиоксиданттар бар. Бул ингредиенттер сөзсүз түрдө иттерге байланыштуу эмес, бирок алардын азыктануу үчүн кошулат.
BHA жана BHT антиоксиданттар болгондуктан, аларды тамак-ашка пайдалуу кошумча катары көрүү оңой. Бирок, алардын пайдалуу жактарына карабастан, алар иттердин рак оорусуна чалдыккандыктан, алар биздин иттер үчүн коопсуз тандоо эмес.
Тамак-аш консерванттары
Эки кошулма тең тамак-аш консерванттары катары колдонулат. Итиңиздин тамагын ачарыңыз менен ага аба кирип калат. Кычкылтек тамак-аш ингредиенттеринин химиялык курамын өзгөртүүгө жана бузууга алып келет. Бул кычкылданууну алдын алуунун бир нече жолдору бар, анын ичинде тамакты аба өтпөгөн идишке салуу. Ошондуктан, кээ бир коммерциялык тамак-аш азыктарынын ичине өзүн-өзү чаптоочу баштык кирет, андыктан тамак-ашты жаңы сактап, кычкылдануунун алдын алат. Башка чечимдерге кычкылтек тазалоочу каражаттарды кошуу же тамак-аш консерванттарын кошуу кирет.
Консерванттар ар кандай жолдор менен иштеши мүмкүн болсо да, BHA жана BHT антиоксидант консерванттары. Антиоксиданттык консерванттар майлардын кычкылданышын жайлатат жана баштыктын мөөр басылышына окшош таасир этет.
Тамак-аш консерванттарын пайдалуу деп айтууга болот, анткени алар тамак-аштын сактоо мөөнөтүн узартат жана анын жаңы жана жагымдуу болушун камсыздайт.
FDA коопсуз, бирок адам керектөө үчүн
BHA жана BHT адамдардын тамак-ашында жана керектөө үчүн чектелген өлчөмдө болсо да жалпысынан коопсуз деп белгиленген.
Адамдын керектөөсү үчүн коопсуз, бирок иттерге жана башка жаныбарларга берилбеши керек болгон азыктар көп экенин эстен чыгарбоо керек. Мисалы, сарымсак иттер үчүн уулуу деп эсептелет, бирок адамдар үчүн ден-соолукка пайдалуу деп эсептелмек.
Ошентип, FDAнын жактыруусу бул синтетикалык кошулмалар коопсуз дегенди билдирбейт.
Баары эле макул эмес
FDAнын позициясына карабастан, барган сайын көбүрөөк топтор жана адамдар BHA жана BHT керектөө үчүн кооптуу деп көрсөтүп жатышат.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, BHA өзгөчө канцероген болушу мүмкүн. Чынында, Улуттук Саламаттыкты сактоо Институту аны "адамдын канцерогени болушу мүмкүн" деп жарыялады
Бирдиктүү тамактандыруу
Иттерибизге бул азыктарды берүүдөгү эң чоң көйгөйлөрдүн бири - бул биз аны үзгүлтүксүз жасайбыз. Иттин биз аны жегенди жегенден башка аргасы жок, биз BHA жана BHT камтыган тамакты күнүнө эки-үч маал беребиз. Ит бул ингредиенттерге канчалык көп таасир этсе, натыйжада алар кандайдыр бир кесепеттерге дуушар болушу мүмкүн, бирок биз дагы эле аларды азыктандырып жатабыз.
Башка синтетикалык консерванттар
BHA жана BHT эң начар кылмышкерлердин экөөсү, бирок башка синтетикалык консерванттар бар, алар биздин иттерибизге бирдей зыян келтириши мүмкүн. Пропиленгликол жана жасалма тамак-аш боёктору ушундай ингредиенттер.
Ал табигый ингредиент болгону менен, жүгөрү сиропуна да көңүл буруш керек. Жүгөрү - бул арзан, сапаты төмөн толтургуч, ал азыктарды көп чыгымсыз чоңойтуу үчүн колдонулат. Бул продуктунун ашыкча болушу кант диабетинин ыктымалдыгын жогорулатып, итиңизде гиперактивдүүлүктү пайда кылышы мүмкүн.
Табигый консерванттын альтернативалары
Абалды ого бетер ого бетер ого бетер ого бетер ого бетер начарлаткан нерсе - бул табигый консерванттардын жеткиликтүүлүгү. Витамин С жана Е витамини көбүнчө табигый альтернатива болуп саналат. Розмари майы дагы бир ингредиент болуп саналат, ал сиздин эң жакын досуңуз үчүн коркунучтуу эмес.
Табигый консерванттарды издеп жатканда алар сейрек А же Е витамини деп белгиленет. Анын ордуна ингредиенттердин тизмесинен токоферол же аскорбин кислотасы деген сөздү караңыз. Бул ингредиенттердин химиялык аталыштары жана синтетикалык жана зыяндуу заттардын ордуна оң жана табигый ингредиенттерди колдонууну сунуштайт.
BHA жана BHT иттердин азыгынын ингредиенттери
BHA жана BHT 1940-1950-жылдардан бери колдонулуп келет. Алар адамдын жана үй жаныбарларынын тамак-ашына кошулган жана витамин С жана Е витамининин антиоксиданттык консерванттарына синтетикалык альтернатива болуп саналат. Бул консерванттар кычкылдануу процессин жайлатат, бирок экөө тең шишик пайда кылуучу жана канцероген болушу мүмкүн деп аталат.
Синтетикалык эквиваленттерди эмес, токоферолду жана аскорбин кислотасын издеңиз. Алар BHA же BHT сыяктуу эффективдүү болбошу мүмкүн, бирок алар ден-соолукка пайдалуу жана иттериңиз үчүн азыраак потенциалдуу тобокелдиктерди алып келет.
- DL-Метионин иттер үчүн: пайдасы, колдонулушу жана терс таасирлери
- Иттердин тамак-ашына кийик этинин 5 пайдасы
- Иттерге арналган алма уксусу
