Pesto - ошол даамдуу соустардын бири, ал кандайдыр бир эски тамактын даамын толугу менен сыйкырдуу жана кооз нерсеге айландыра алат. Эгер нан бышырганда же макарон бергенде песто колдонууну жактырсаңыз, итиңиздин даамы бир аз болсо жакшыбы деп ойлоп жаткандырсыз. Жообу жок.
Пестонун курамында иттерге уулуу сарымсак бар. Сарымсактын уулуулугунун коркунучу жана эмне үчүн күчүгүңүзгө сунуш кыла турган жакшы адамдар бар экенин билүү үчүн окууну улантыңыз.
Песто деген эмне?
Pesto – салттуу түрдө майдаланган сарымсак, карагай жаңгагы, райхан жалбырактары, туз жана катуу сырдан жасалган соус. Бул, адатта, ачык жашыл соус Италияда пайда болгон, бирок азыр көптөгөн вариациялар бар. Кээ бир компаниялар кымбат баалуу карагай жаңгактарын бадам же жаңгак менен алмаштырышат. Башкалары райхондун ордуна шпинат же капуста колдонушат. Кызыл песто кургатылган помидордон жасалат.
Пестонун көйгөйү эмнеде?
Пестонун ингредиенттери рецепттен рецептке чейин ар кандай болсо да, соустун негизи адатта дайыма бирдей. Ит песто тамактандыруунун эң чоң көйгөйү - анын курамында сарымсак бар. Сарымсак адамдар үчүн абдан пайдалуу ингредиент болсо да, ал иттерге кыйратуучу таасирин тийгизиши мүмкүн, анткени алар кээ бир тамактарды бизден башкача метаболизмге алышат.
Сарымсак жана allium үй-бүлөсүнө кирген башка азыктар, пияз сыяктуу, иттин эритроциттерине зыян келтирүүчү кошулманы камтыйт. Бул кошулма, тиосульфат итиңиздин кызыл кан клеткаларына кычкылдануу зыянын тийгизип, анемияга алып келиши мүмкүн.
Аз кандуулуктун белгилерине көңүл буруу керек:
- Былжыр челдери кубарат
- Летаргия
- Тез дем алуу
- Алсыздык
- Сарыгуу
Сарымсак менен уулануу ич өткөк, суусуздануу жана ичтин оорушу сыяктуу ичеги-карын ооруларына да алып келиши мүмкүн.
Пестонун курамында сарымсактан тышкары көп туз жана май бар, алардын бири да итиңизге пайдалуу эмес. Иттердин рационунда экөө тең керек болсо да, алар песто эмес, балансталган иттерге ылайыктуу тамактан алынышы керек.
Песто иттерге ден соолук бере алабы?
Үй шартында сарымсаксыз песто жасасаңыз же дүкөндөн сарымсаксыз тамак тапсаңыз, күчүгүңүзгө өтө аз санда сунуштаганыңыз оң. Келгиле, бул даамдуу соустун башка негизги ингредиенттерин кененирээк карап чыгалы.
Базиликпестодогу негизги ингредиент жана аз өлчөмдөгү күчүктөр үчүн коопсуз. Базилик сезгенүүгө каршы дары катары иштейт жана тынчсызданган иттерге тынчтандыруучу таасирге ээ болушу мүмкүн.
Карагай жаңгагы иттер үчүн коопсуз, бирок майы өтө жогору, ошондуктан аларды көп сунуш кылбашы керек. Бирок, алар белоктун жана маанилүү май кислоталарынын жакшы булагы болуп саналат, алар терини жана терисин жакшыртат.
Пармезан сыры көбүнчө пестодо колдонулат жана иттер үчүн эң пайдалуу сыр варианты эмес. Себеби, Пармезан карылык процессинен өтүп, аны натрийде табигый түрдө жогору кылат. Бул дени сак иттерде, өзгөчө жүрөк же бөйрөк оорулары барларда көйгөй болушу мүмкүн.
Зайтун майы пестодагы негизги ингредиент. Бул ошондой эле иттер үчүн коопсуз ингредиент болуп саналат, бирок анын ден-соолукка пайдалуу пайдасы бар, бирок ал өтө аз өлчөмдө гана сунушталышы керек.
Итим песто жесе эмне кылам?
Кичинекей песто жегенден кийин сарымсак ууланууга алып келбейт, бирок бул мүмкүнчүлүктөн таптакыр качканыңыз жакшы.
Бирок, эгерде сиздин күчүгүңүз песто көп өлчөмдө жеген болсо, ингредиенттердин тизмесин текшериңиз. Эгер песто сарымсактан жасалган болсо, итиңиздин канча жегенин аныктаңыз, анткени ветеринарыңыз бул суроону берет. Андан кийин, дароо ветеринарга кайрылыңыз. Алар сиздин итиңиздин канча жегенин жана күчүгүңүздүн көлөмүн сурап, сиздин күчүктүн жеке көрүшү керекпи же жокпу, аныктоо үчүн. Антпесе, анемиянын белгилерин же жүрүм-турумдагы айырмачылыктарды байкап туруңуз.
Итиме кандай тамактарды бере алам?
Биз дасторкондо тамагыңыздан даам татып көрүүнү суранып жаткан итиңиздин чыйрыгып турган күчүк ит көздөрүн көрүү канчалык кыйын экенин билебиз. Алар жок деп айтууну иш жүзүндө мүмкүн эмес кылышат! Сиздин итиңиздин диетасы негизинен иттер үчүн жасалган тамактан турушу керек болсо да, күчүгүңүз кээде жей турган адам тамактары бар.
Итиңизге ченеми менен сунуштай турган кээ бир тамактар төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Моцарелла сыяктуу майы аз сыр
- Тоок
- Туркия
- Майсыз уй эти
- Лосось
- Бышкан жумуртка
- Йогурт
- Банандар
- Жаңгак майы
- чочконун эти
- Квиноа
- Креветка
Сизди да билгиңиз келиши мүмкүн:
- Иттер круассандарды жесе болобу? Эмнени билишиңиз керек!
- Иттер форелди жесе болобу? Ветеринардан текшерилген фактылар жана маалымат
- Мышыктар Веллингтон уй этин жей алабы? Ветеринардан текшерилген фактылар жана көп берилүүчү суроолор
Акыркы ойлор
Pesto - бул итиңизге сунуштай турган тамак эмес. Даамдуу соус көптөгөн адамдардын тамактарында сонун болсо да, аны ит досуңузга берүү эч кандай пайда жок. Сиз итиңизге ден-соолукка көбүрөөк пайда алып келген жана азыраак кесепеттери бар башка көптөгөн тамактарды сунуштай аласыз.
Эгер итиңиз песто даамын татып көргөн болсо, аны өндүрүүдө сарымсак колдонулганбы же жокпу, ингредиенттерди текшериңиз. Андай болсо, күчүктүн профессионалга көрсөтүлүшү керектигин аныктоо үчүн ASPCA Animal Poison Control линиясына (888) 426-4435 же ветеринарыңызга чалууну сунуштайбыз.
