Итинин эмне жегенине жетиштүү маани берген адам, кыязы, ингредиенттердин этикеткаларын карап чыгууга убакыт короткон жана ксантан сагызынын бир нече тамак-аштын курамына киргенин көргөн. Бул алар ксантан сагызы эмне экенин жана анын эмне кыларын билишет дегенди билдирбейт.
Кээ бир тамак-аштын этикеткалары канчалык татаал экенин жана кээ бир ингредиенттердин ден соолугуна байланыштуу талаш-тартыштарды эске алсак, ксантан сагызынын иттери үчүн пайдалуубу же жокпу, көп адамдар билбегени таң калыштуу эмес.
Бүгүн биз бул талаш-тартышты биротоло чечебиз, андыктан бул өзгөчө ингредиент тууралуу эч качан ойлонбоңуз.
Ксантан сагыз деген эмне жана ал эмне кылат?
Сүрөт кредити: Мишель Ли ФотографиясыКсантан сагызы Xanthomonas campestris деп аталган бактерия ачытылганда жасалып, жабышчаак, желим сымал зат пайда болот. Андан кийин ал зат пастеризацияланып, ичиндеги бактериялар жок кылынат.
Пастеризация процесси аяктагандан кийин, пайда болгон кошулма фильтрден өтүп, кургатылат жана ар кандай тамак-аштын ичине оңой аралаша турган ак порошок пайда болот.
Ксантан сагызын иттердин тамактарына коюу жана турукташтыруу үчүн салат. Ал көбүнчө консерваланган азыктарда кездешет, анткени ал тамактын ичиндеги ингредиенттерди бөлүүдөн сактайт жана баарын коюу жана нымдуу кармап турат.
Бул иттердин тамактарынын ажырагыс ингредиенти эмес, жөн гана кошумча. Бул чындыгында азыктык баалуулугу жагынан көп нерсе сунуш кылбайт жана биринчи кезекте тамакты жагымдуу жана даамдуу кылуу үчүн колдонулат.
Бул эффект биринчи кезекте ээлери үчүн экенин белгилей кетүү керек. Ит тамактын сырткы көрүнүшүнө маани бербейт - алар жытына жана даамына таянып, анын жегенге арзырлык экенин аныкташат. Бирок, эгер ээси иттин азыгы одоно же ден-соолукка зыяндуу көрүнөт деп ойлосо, анын итинин азыгы канчалык бат бакса да, аны кайра сатып ала албайт.
Эмне үчүн ксантан сагызы талаштуу?
Акыркы жылдары иттердин тамак-ашында ксантан сагызын колдонуунун тегерегинде бир аз талаш-тартыштар болуп жатат, бирок олуттуу эч нерсе жок. Алардын көбү, чындыгында, жаңылыштык болушу мүмкүн.
Эң чоң каршылык табигый диетаны жактагандардан келип чыгат. Ксантан сагызы кошулма болуп саналат жана көптөгөн адамдар итиңизге эч кандай түрдөгү кошумчаларды колдонбошуңуз керек деп эсептешет, анткени алар жаныбарлардын табигый рационуна кирбейт.
Бирок, ксантан сагызынын сиздин итиңиздин ден соолугуна коркунучу аз. Ал эми экинчи жагынан, итиңизге ксантан сагызын тамактандыруунун да пайдасы аз, андыктан бул жеке каалооңузга байланыштуу.
Дагы бир чоң маселе ксантан сагызын ксилит менен чаташтырган адамдардан келип чыккан. Xylitol "диета" азыктары кантты алмаштыруу үчүн колдонулган жасалма таттуу болуп саналат, жана ал иттер үчүн өтө уулуу болот. Ал аз өлчөмдө болсо да өлүмгө алып келиши мүмкүн, анткени гипогликемияга жана боордун иштебей калышына алып келет.
Ксантан сагызы ксилит эмес жана анын "х" тамгасынан башка эч кандай жалпылыгы жок.
Ксантан сагызы иттер үчүн коопсузбу?
Баарыбызга караганда, ксантан сагызы иттер үчүн коопсуз. Анын коопсуздугу боюнча кеңири масштабдуу изилдөөлөр жүргүзүлгөн эмес, бирок ал иттердин тамактарында канчалык кеңири таралганын эске алсак, биз анын олуттуу көйгөйлөргө алып келген-жетпесин азыр эле билебиз.
Бул чоң дозаларда ашказандын кыжырдануусун жаратышы мүмкүн, бирок итиңизди бул деңгээлге жетүү үчүн жетиштүү тамактандыруу дээрлик мүмкүн эмес. Сиз аларга ушунчалык көп тамак беришиңиз керек болгондуктан, тамактын өзү ксантан сагызына караганда көбүрөөк зыян келтириши мүмкүн.
Ошондой эле биз ксантан сагызынын коопсуздугу жөнүндө аны иттердин тамак-ашына кошумча катары колдонгондо гана билебиз. Сиздин итиңиз таза ксантан сагызын жесе, коопсуз болбошу мүмкүн. Бактыга жараша, анын жагымдуу даамы жок, андыктан балаңыз күтүлбөгөн жерден буюмдарды бүтүндөй баштыкка түшүрүүнү чечиши өтө күмөн.
Итиңизге ксантан сагызы кошулган тамакты беришиңиз керекпи?
Эгер сиз күчүкчөңүздүн этикеткасында ксантан сагызы бар тамакты берип жатсаңыз, дүрбөлөңгө түшүүгө эч кандай негиз жок. Бул алардын ден соолугуна терс таасирин тийгизбейт.
Ошондой эле, бул алар үчүн деле көп деле жардам бербесе керек, андыктан аларды диетадан чыгарып салгыңыз келсе, эркин болуңуз. Бул жөн гана артыкчылык маселеси.
Кандай болсо да, бул уйкудан ажырай турган маселе эмес. Ит жок болсо, аны сагынбайт, бирок анын тамакка кошулганына алар жаман реакция кылышпайт.
Албетте, кандай болгон күндө да, итиңиз сиздин тандооңуз аларды ачкачылыкка алып келгенин жана аларга дагы бир табак тамак керек экенине ишендирүүгө аракет кылышы мүмкүн!
