Эгер сиз даамдуу эт же сүт өндүрүү үчүн мыкты уй издеп жүрсөңүз, Aubrac породасын карап көрүңүз! Бул уйлар аз багуу жана рентабелдуу болгондуктан фермалар учун эц сонун тандоо болуп саналат. Мындан тышкары, алар эбру жана даамдуулугу менен белгилүү болгон эт чыгарышат. Жана алар негизинен эт үчүн колдонулса да, аларды саан уй катары да колдонсоңуз болот.
Эгер сиз фермаңызга бир мал кошууну ойлосоңуз, бул порода жөнүндө эмнени билишиңиз керек.
Аубрак бодо мал породасы жөнүндө тез маалыматтар
| Тукум аты: | Aubrac |
| Теклип чыккан жери: | Түштүк Франция |
| Колдонуулар: | Эт,сүт |
| Бука (Эркек) Өлчөмү: | 1, 819 фунт |
| Уй (аял) Размер: | 1, 279 фунт |
| Түс: | Буудай, тан, күрөң, күрөң |
| Жашоо узактыгы: | 12 – 20 жыл |
| Климатка сабырдуулук: | Көбүнчө климат, бирок өзгөчө бийик тоолуу, катаал климат, жергиликтүү климат |
| Камкордук деңгээли: | Баштапкыдан ортого |
| Өндүрүш: | Этке сонун,сүткө жакшы |
Аубрак бодо тукумунун келип чыгышы
Аубрак бодо породасы 1600-жылдары Франциянын түштүгүндөгү Обрактын Бенедиктин аббаттыгында пайда болгон. Ал жерде монахтар Шарола каны менен көзөмөлгө алынган асылдандыруу иштерин жүргүзүшкөн, бирок бул француз революциясы Аббейди талкалаганда аяктаган. Бирок, Aubrac породасы уланып, абдан популярдуу болуп калды.
Француз революциясынан кийин, 1840-1880-жылдар аралыгында, обрак тукумун дагы жакшыраак кылуу үчүн Браун швейцариялыктар менен селекциялык асылдандыруу жүргүзүлдү. Aubrac породасынын үйүр китеби 1892-жылы түзүлгөн.
Аубрак породасы биринчи жолу 1970-жылдары АКШга келген; андан кийин алар дагы эки жолу импорттолгон – 1990-жылдардын башында, андан кийин 1990-жылдардын ортосунда.
Бул бодо малдар адегенде бир нече максатта өстүрүлгөн: сутка, сүт жана эт өндүрүү. Бирок, убакыттын өтүшү менен Aubrac бодо малдын негизги колдонулушу этке кыскарган (айрымдары дагы эле сүт үчүн колдонулат, бирок эт өндүрүү алда канча көп).
Аубрак тукумундагы бодо малдын өзгөчөлүгү
Аубрак бодо породасы салыштырмалуу аз багуу жана аз чыгым талап кылат. Алар башында климаты катаал тоолуу аймактан болгондуктан жана мурда сууга түшүүчү жаныбарлар болгондуктан, порода өтө чыдамкай жана иштөөгө дилгир. Алар атүгүл көнүгүүлөрдү жасашат! Алардын жаныбарлардын тарыхы да аларга жагымдуу, жумшак темпераментти берип, алардын айланасында болууну жеңилдетет.
Алардын катаал тоолордо жашаган тарыхы аларды эң катаал рельефтерде тамак-аш таба алган мыкты жемчилер кылат. Порода ошондой эле жакшы мезгилде резервдерди түзүүдө жана аларды арык мезгилде колдонууда мыкты, бул акчаны үнөмдөйт. Aubrac өтө суук климатта кармоо оңой, анткени алар теги боюнча суукка дээрлик иммунитети бар.
Толдоо жөнүндө сөз болгондо, Aubrac укмуштуудай түшүмдүү болот жана төрөттү оңой көрөт. Чындыгында телдегенден кийин малдын 2 проценти гана продуктуулугунан чыгарылат. Бул жеңилдик, кыязы, аларда жамбаштын сонун конформациясына байланыштуу. Порода дагы узак убакыт бою тууй алат – 12 жаштан ашкан уйлар дагы үзгүлтүксүз төлдөөрү белгилүү. Бирок, жаман жери, алардын төлдөтүү көрсөткүчү жогору болгону менен, бул породада музоолордун өлүмү да жогору.
Колдонуулар
Аубрак породасы сутка, сүт жана эт сыяктуу бир нече колдонуу менен башталганы менен, бул күндөрдө алар көбүнчө эт өндүрүү үчүн колдонулат. Бирок, сүт өндүрүү үчүн колдонулгандары дагы бар. Сүт жөнүндө сөз болгондо, Aubrac бир лактацияда орточо 559 литр сүттү түзөт. Ал эми бул сүт бир топ жакшы сапатта, майлуулугу 4,3%га жакын.
Аубрактын негизги максаты - бул укмуштуудай даамы жана назиктиги менен белгилүү болгон эт өндүрүшү. Aubrac эти жогорку эбру жана жогорку эт катышы менен тыгыз болуп саналат. Алардын эти өзгөчө сапатты камсыз кылуу үчүн дайыма E жана U сортторунан турат.
Келбети жана сорттору
Аубрак породасы орточо бойлуу порода, бирок жетилгенде салмагы 1279-1819 фунтка чейин жетет. Буттары кыскараак болсо да, алар тоолуу климатка жана рельефке туруштук берүү үчүн курулган бышык, булчуңдуу уй. Бул порода күчтүү!
Обрактын түсү күрөң түстө жана буудайдын, күрөңдүн жана тандын өңдөрүн камтыйт. Бул түс ийиндеринде (айрыкча бычылган букаларда), ошондой эле көздүн жана мурундун айланасында карараак болот. Бирок алардын териси, туягы, тили, булчуңдары, куйругу жана мурду кара.
Уйлардын да, букалардын да мүйүздөрү лира сымал чоң болот. Мүйүздөрдүн учтары кара болот жана бир аз артка каратылышы керек.
Калк
Учурда дүйнө жүзү боюнча 10 000ге жакын Aubrac бодо мал бар, алардын 3 000ге жакыны Франциянын жылкы китебинде жана 2 500гө жакыны Германияда жайгашкан. Бул породаны 15ке жакын өлкөдө, анын ичинде Франция, Германия, Швейцария, Улуу Британия, Ирландия, Испания, Литва, Австрия, Венгрия, Португалия, АКШ, Италия, Канада, Бельгия, Израил жана Жаңы Зеландияда таба аласыз.
Аубрак бодо мал чарбачылыкка жакшыбы?
Аубрак породасы өтө аз багуу жана үнөмдүү болгондуктан, алар майда чарбаларда жакшы иштей алышат. Биринчи жолу уй ээсине сунушталбаса да, уй менен бир аз тажрыйбаңыз бар болсоңуз, жакшы иштешиңиз керек. Сиз алар үчүн ылайыктуу мейкиндиги жана жем-чөптөрүн жей турган жерлери бар турак жайды талап кыласыз. Aubrac породасындагы эң сонун нерсе, алар чөп жана чөп сыяктуу арзан, орой тоюттарды жеп, дагы эле сапаттуу эт жана сүт өндүрө алышат.
Тыянак
Аубрак породасы өндүрүлгөн этинин эң сонун сапаты жана саан жөндөмдүүлүгү менен популярдуу. Порода да өтө түшүмдүү болгондуктан, асылдандырууну жеңилдетет. Бул бодо малдарды кармоо жана багуу бир топ жеңил, анткени алар кесек тоютту керектеп, дагы эле сапаттуу продуктыларды бере алышат. Мындан тышкары, алар чыдамкайлыгы жана узак жашоо үчүн белгилүү. Эгерде сиз малды карап жатсаңыз, Aubrac эң сонун тандоо болмок!
