Саан уйларды багуу сиздин короо-жайыңыздын горизонтторун кеңейтүүгө аракет кылышы мүмкүн. Уйлар сизди жана сиздин үй-бүлөңүздү үйдө өстүрүлгөн сүт жана сүт азыктары менен камсыз кылып, балдарыңызга турмуштук баалуу сабактарды берет. Кошумчалай кетсек, сүт жана сүт азыктарын базарда сатууга кызыксаңыз, саан уйларга ээ болуу экинчи киреше булагы боло алат
Бирок, биринчи торпокту сатып алардан мурун, сиздин муктаждыктарыңызга кайсы саан уйдун породасы эң жакшы жооп берерин ойлонушуңуз керек.
Бул жерде сүт өндүрүү үчүн мыкты саан уйлардын породалары.
Сүт өндүрүү үчүн мыкты 5 саан уй породалары
1. Голштейн сүттүү уй
Голштейн, ошондой эле голштейн-фриз деп аталат, эң популярдуу саан уй породасы. Бул дүйнөдөгү эң көп сүт берүүчү мал.
Голштейн породасы 1850-жылдары Голландияда, Нидерландда пайда болгон. Ал Түндүк Голландия жана Фрисландия провинцияларынан келет. Европа өлкөлөрүндө фриз, ал эми Америкада голштейн фризи деп аталат.
Голштейн уйунун жүнүнүн эки негизги түрү бар. Генетикалык үстөмдүк болгон биринчи типте ак жана кара тактар аралашкан. Башка азыраак таралган түрү кызыл жана ак тактар менен келет.
Голштейн уйлары жумшактыгы, таттуу мүнөзү жана интуицияны ээрчиген күчтүү үйүрү менен белгилүү. Бул саан уйдун гигант породасы, жетилгенде салмагы 1500 килограммга жетет. Чоң өгүздүн бою болжол менен 1,52 метр, ал эми ургаачысы 1,45 метрдей.
Бул порода эң оор саан уй экендиги менен айырмаланат. Алар өздөрүнүн чоң өндүрүшүнө жараша чоң желин алып жүрүшөт. Алардын сүттүү мамилесинен улам Голштейндин денеси арткы жагы кең, ийри, булчуңдары төмөн.
Голштейн породасы суук же жумшак аба ырайына эң жакшы ыңгайлашкан, бирок ал жылуу аймактарда катуу жабыркайт. Бирок алар өндүргөн сүттүн көлөмү тамактануу жана айлана-чөйрө сыяктуу ар кандай факторлордон көз каранды.
Концентрацияланган диетадагы системаларда голштейн тукумундагы уй бир лактацияда (305 күн) орточо эсеп менен 10 000–12 000 литр сүт бере алат. Ал эми жемге негизделген рациондордо сүт өндүрүү бир лактацияда 4000-5000 литрге чейин болушу мүмкүн. Бул тропикалык өлкөлөр жана Латын Америкасы үчүн да ар кандай болушу мүмкүн, бирок көп өндүрүмдүүлүгүнөн улам күнүмдүк малдын артыкчылыктуу породасы.
2. Джерси сүттүү уй
Джерси – Франция менен Англиянын ортосундагы Ла-Манш жээгинде жайгашкан Джерси аралындагы сүт багытындагы бодо малдын породасы. Алардын эбегейсиз өндүрүштүк кубаттуулугу аларга эң өндүрүмдүү өлкөлөрдө, анын ичинде Жаңы Зеландияда, Канадада жана АКШда жакшы ыңгайлашууга мүмкүндүк берди.
Джерси уйлар башка саан уйларга караганда кичине. Алардын кичинекей башы чоң көздөрү, кара тумшугу, алдыңкы оюгу бар. Формага келсек, Джерси уйунун такталган бурчтары бар, алар ага эң сонун пропорцияларды берет.
Орто эсеп менен жетилген Джерси уйунун салмагы 900–1000 фунт, ал эми Джерси уйунун бийиктиги 1,25 м.
Голштейн сыяктуу, Джерси уйлары желинди колдоо үчүн эң сонун конформацияга ээ. Чачтары кыска, буттары жеңилдигине жараша ичке. Жеңил жана узун буттарынын аркасында бул уйдун породасы өтө ийкемдүү жана тайгак жерлерге ыңгайлашат.
Джерси уйлары протеинге, майга жана жалпы катуу заттарга бай сүт өндүрүп, сапаттуу сүткө жана жакшы сатуу баасына айланат. Бул жемиштүү пайдалар жайытка жана жемге негизделген диета менен эң сонун өзгөргөндүктөн жакшыраак баалуулуктар болуп саналат. Мындан тышкары, Джерси уйу климаттын жана топурактын ар кандай түрлөрүнө жакшы ыңгайлашат, бирок орточо ысыкка абдан чыдамдуу.
Орто эсеп менен Джерси уйу бир саан сайын 10 000 литрге чейин сүт бере алат. Тропикалык жана чоң аймактын шарттарында алардын сүт өндүрүүсү бир лактацияда 5000–6000 литрге чейин жетет.
Джерси сүтү майга, өзгөчө майлуу кан клеткаларына бай, бул сыр сыяктуу сүт азыктары үчүн эң сонун булак. Кээ бир өлкөлөрдө бул артыкчылык жакшыраак сатуу баасына которулат.
3. Браун швейцариялык саан уй
Бүгүнкү күндө эң байыркы порода деп эсептелген күрөң швейцариялык уйлар Швейцариядан келип, 1869-жылы Америкага келген. Бул голштейн породасынан кийинки эң көп сүт берүүчү уй.
Аты айтып тургандай, күрөң швейцариялык уйлардын чачтары кара күрөң түстө. Анын жүндөрү жука жана кыска. Швейцариялык Альп тоолоруна ыңгайлашкандыктан, Браун Швейцариянын буттары эң сонун конформацияга ээ, бул аны тик жерлерде кооз кылат.
Браун швейцариялык уй орто бойлуу порода жана салмагы 1300–1400 фунтка чейин жетет. Ал деңиз деңгээлинен 0-3,600 метр бийиктиктеги чөйрөгө эң жакшы ыңгайлашат. Анын физикалык формасы чоң өндүрүшүнө жараша ага эң сонун күч жана колдоо берет.
Сүт өндүрүү боюнча экинчи порода болгондуктан, күрөң швейцариялык уй 10000ден 12000 литрге чейин сүт бере алат. Мындан тышкары, алар жалпы катуу заттардын жана белоктордун эң көп саны менен сүт берген уйлардын тукуму. Күрөң швейцариялык уйларды тоют диетасы менен бакканыңызда да эң сонун конверсия болот.
4. Normande сүттүү уй
Норманд уй породасы өз атын Франциянын Нормандия деген аймагынан алган. Порода 19-кылымда бир нече породаларды кесип өткөндөн кийин алынган. Норманд уйлары эки максаттуу порода, негизинен сүт өндүрүү үчүн багылат жана тропикалык өлкөлөргө эң жакшы ыңгайлашкан.
Норманд уйларында ак жүн түстүү тактары бар, анын ичинде кара күрөң, кызыл же саргыч. Алардын көзүнүн айланасында тактары бар чоң башы бар, бул аларга көз айнек жана караңгы тумшукту тартуулайт.
Норманд - орточо рамалык порода жана салмагы 1,200–1,500 фунтка чейин жетет. Салмагы алардын кош максаттуу статусуна байланыштуу.
Прода өзүнүн кең көкүрөгү жана курсагы менен өзгөчөлөнүп, ага бекем, тик бурчтуу көрүнүш берет. Анын бутунун эң сонун конформациясы жана эт өндүрүү үчүн зарыл болгон күчтүү булчуң бар. Норманд уйу күчтүү жана кенен, ал көп санда сүт алууга жакшы ыңгайлашат.
Кош максаттуу фенотипти эске алганда, Норманд уйлары эң сонун сүт өндүрүүчүлөр. Алар бир лактацияда 6000-7000 литр сүт бере алышат. Мындан тышкары, алардын сүтү белок жана майга бай, бул сыр жана май өндүрүүнүн артыкчылыгын сунуш кылат.
5. Simmental саан уй
Симментал породасы эт жана сүт өндүрүүгө ылайыктуу кош максаттуу уй. Бирок акыркы жылдары жаңы агротехниканын киргизилиши менен симментал породасы генетикалык жактан жакшыртылып, жакшы сүт өндүрүүчү болуп калды. Бул уйлардын породалары аралаш конверсиялык жана сүттүүлүккө ээ, бул уйду өз тармагындагы эң мыкты, ошол эле мүнөздөгү башка түрлөргө караганда жакшы кылат.
Симменталдын түсү кызылдан ак менен алтынга чейин өзгөрүп турат жана ак фондо бир калыпта бөлүштүрүлүп же так аныкталышы мүмкүн. Башы ак, көбүнчө ийиндеринде ак боо пайда болот. Көпчүлүк уйларда көздүн айланасында пигмент бар, бул жаркыраган күндүн нурунан улам пайда болгон көз көйгөйлөрүн азайтууга жардам берет.
Алардын жээктеринде 135–150 смдей уй менен сонун булчуңдуу чоң рамкасы бар. Симментал породасынын салмагы колдонулушуна жараша ар кандай болушу мүмкүн, бирок уйдун салмагы болжол менен 2100-2500 фунтка чейин жетет.
Сүт өндүрүүдө асыл тукумдуулугу жогору болгон кош максаттуу порода болгондуктан, симментал уйлары жакшы сүт берет. Орточо алганда, алар бир лактацияда болжол менен 9 000 литр суу чыгара алышат.
Акыркы ойлор
Айрым саан уйлардын породалары сүт өндүрүүгө натыйжалуу адистешкен. Европа тектүү бодо мал породалары өзүнүн көптөгөн өзгөчөлүктөрүнөн жана пайдалуу жактарынан улам дүйнөгө тараган.
Ар бир саан уйдун тукуму уникалдуу күчтүү жана алсыз жактары менен келет, алар сиздин корооңузга, жериңизге жана ресурстарыңызга жана талаптарыңызга жараша сиздин пайдаңызга же сизге каршы иштеши мүмкүн. Жогоруда айтылган уйлардын породалары үй ээлери үчүн эң сонун. Кээ бирөөлөргө уйду иштетүү тажрыйбасы керек, бирок башкалары андай эмес жана аны иштетүү оңой.
Бирок сүттүн түшүшү уйдун турган чөйрөсүнө байланыштуу экенин унутпаңыз. Уйдун сүтүнүн көлөмүн аныктоочу факторлорго температура, топурактын түрү, кыртыштын эңкейиши, аймактын жеми, жарыктыгы жана жаан-чачын кирет.
