Сиз Висконсин сыры менен атактуу экенин билсеңиз керек, бирок ал сүт өндүрүү боюнча өлкө боюнча экинчи алдыңкы штат экенин билесизби? Ай сайын Висконсин уйлары 2,44 миллиард фунт сүт беришет!1Бирок Висконсин штатында канча уй бар?2023-жылдын 1-январына карата Висконсин штатында 3,4 миллиондон ашык бодо мал жашайт деп болжолдонууда.
Висконсин штатында 180 жылдан ашуун убакыттан бери сүт фермалары жайгашкан. Алардын көбү үй-бүлөгө таандык жана иштетилет. Өлкөдөгү сүт фермаларынын төрттөн бирине жакыны жалгыз Висконсинде жайгашкан.
Ушундай абалдагы уйлар тууралуу көбүрөөк фактыларды билүү үчүн окууну улантыңыз.
Висконсин штатында канча саан уй бар?
Висконсин штатында болжол менен 6500 сүт фермасы бар. Бул Висконсин штатында 1 000 000ден ашык саан уй бар дегенди билдирет. Ар бир фермада болжол менен 175 саан уй бар.
Ар бир саан уйдан кун сайын 67 килограммдан сут саап алынат.
Уйдун эти жөнүндөчы?
Сүт өндүрүүдөн тышкары Висконсин штатында уй этин да өндүрөт. Таң калыштуусу, мамлекет боюнча сүт-товар фермаларына караганда уйдун эти көп. Висконсинде 14 800 уй фермасы бар штатта 3,5 миллион бодо мал бар.
Висконсин штатында канча сыр өндүрүлөт?
Висконсин өлкөдө сыр өндүрүү боюнча биринчи орунда турат. Башка штаттарга караганда анын лицензиясы бар сыр өндүрүүчүлөрү көбүрөөк, алардын саны 1200. Ал чеддар, америкалык, кирпич, моцарелла, мюенстер жана лимбургер сырларын өндүрүүдө биринчи орунда турат, бирок сырдын 600дөн ашык түрүн жана стилин чыгарат.
2020-жылы Висконсин 3,39 миллион фунт сыр өндүргөн! Моцарелла менен чеддар бирге сыр өндүрүшүнүн жарымынан көбүн 54% түзгөн. Бардык өзгөчө сырлардын жарымы Висконсин штатынан келет.
Висконсиндеги эң чоң сүт фермасы кайсы?
Rosendale сүт фермасы Висконсиндеги эң чоң. Анда 8400 уй жашайт жана күн сайын 78000 литр сүт өндүрүлөт.
Ферма Висконсин штатынын Пикетт шаарында жайгашкан. Ал топтук турларды сунуштайт, андыктан ферма кандай иштеп жатканын көрө аласыз.
Висконсиндеги сүт өндүрүшү канча акча табат?
Висконсин штатынын сүт өнөр жайы Флоридадагы цитрус жана Айдахо картошкасынын жалпы баасынан алда канча кирешелүү. Ал жыл сайын 45,6 миллиард доллар киреше алып, 154,000 жумуш орундарын түзүү менен экономиканы көтөрөт. Висконсин штатынын жана жергиликтүү салыктары сүт өнөр жайынан жыл сайын 1,26 миллиард доллар алышат.
Сыр борбору кайсы шаар?
Висконсин дүйнөнүн сүт борбору болсо, анын шаарларынын бири дүйнөнүн сыр борбору деп жарыяланган.
Плимут, Висконсин, Саргенто, Улуу Көлдөр жана Мастерс Галереясы сыяктуу ар кандай сыр өндүрүүчүлөрдүн мекени. Кошмо Штаттарда жеген сырдын болжол менен 15% Плимуттан өткөн.
Кайсы штат Висконсинге караганда сүттү көп өндүрөт?
Висконсин сүт өндүрүү боюнча мамлекетте экинчи орунда турат. Анда кайсынысы биринчи?
Калифорния эң көп сүт өндүрүүчү штат! Анын саан уйлары жыл сайын 4 миллиард пуддан ашык сут берет.
АКШда сүт өндүрүү боюнча алдыңкы беш штат:
- Калифорния:жылына 40 миллиард фунт
- Висконсин: жылына 30 миллиард фунт
- Айдахо: Жылына 15 миллиард фунт
- Нью-Йорк: жылына 15 миллиард фунт
- Техас: жылына 13 миллиард фунт
- Ошондой эле караңыз: Техаста канча уй бар?
Висконсин эчкинин сүтүн чыгарабы?
Висконсин штатында саан уйлардан тышкары эчки чарбасы да өнүгүп жатат. Висконсин штатында 74 000 сүт багытындагы эчки бар. Эчкинин сүтүн өндүрүү боюнча мамлекет өлкөдө биринчи орунда турат.
Эмне үчүн Висконсин мынча көп сыр чыгарат?
Висконсин штатындагы алгачкы сүт фермерлери сыр жасоону тандашкан, анткени ал сүткө же майга караганда узак сакталат. Сыр өндүрүү үчүн жакшы вариант болчу, анткени сактоо жана ташуу чектелген. Биринчи сыр фабрикасын 1841-жылы Энн Пикетт негиздеген, ал сыр өндүрүү үчүн кошунасынын фермасынан алынган сүттү колдонгон.
Убакыттын өтүшү менен сыр өндүрүүчүлөр сыр өндүрүүнү өркүндөтүп, фермерлерди туура техникага үйрөтө башташты.
Кайсыл штатта саан уйлар аз?
Аляскада эң аз уй бар, штатта 300 гана уй бар. Бул жерде бир сут-товар фермасы жайгашкан, ошондуктан Аляска жыл сайын 2,8 миллион пуд гана сут берет. Салыштыруу үчүн Висконсин штатында 8500 эсе көп ферма бар, ал эми Калифорния 14433 эсе көп сүт өндүрөт!
Висконсин штатында кандай жалпы уйлардын породалары кездешет?
Эт багытындагы уйлардын породаларына төмөнкүлөр кирет:
- Ангус
- Херефорд
- Шорта
- Лимузин
- Мэн-Анжу
Сүттүү уйлардын породаларына төмөнкүлөр кирет:
- Айршир
- Браун Швейцария
- Гернси
- Голштейн
- Саан Шортона
- Кызыл & Ак
Бул породаларды Висконсин штатындагы жарманкеде малга арналган иш-чаралар учурунда көрө аласыз.
Тыянак
Сүт өндүрүү боюнча Висконсин өлкөдө экинчи орунда турганы бекеринен эмес. 1 миллиондон ашык саан уй менен мамлекет жыл сайын 2 миллиард пуддан ашык сут саап алат. Уйлардан тышкары эчкинин сүтүн да өндүрүп, эчкинин сүтүн өндүрүү боюнча өлкөдө биринчи орунда турат. Висконсин штатында 3 миллиондон ашык эт багытындагы бодо мал бар, штатта 14 800 эт багытындагы мал чарбасы бар. Эгерде сиз Висконсин штатында болсоңуз, анда бул штат сунуш кылган бардык мүмкүнчүлүктөрдү колдонуңуз!
