Сиз үй-бүлөлүк фермаңызга жаңы саан уйду киргизгиңиз келди дейли. Андай болсо, Гернси уйу таштандыны жыйноо болушу мүмкүн. Гернси уйу ынтымактуу, эң сонун жайлоочу, атүгүл стандарттуу саан уйуңуздан да узак жашайт. Уйдун бул породасы өзүнүн бай, каймактуу, алтын-сары сүтү үчүн Алтын Гернси деген наамга ээ болгон. Бул Джерси уйга караганда уй эти үчүн жакшы вариант. Дагы эле кызыкдарбы? Көбүрөөк билүү үчүн окуй бериңиз!
Гернси жөнүндө тез фактылар
| Турк аты: | Гернси |
| Теклип чыккан жери: | Гернси аралы, Канал аралдары |
| Колдонуулар: | Сүт |
| Бука (Эркек) Өлчөмү: | 2, 000 фунт |
| Уй (аял) Размер: | 1, 400 фунт |
| Түс: | Алтын жана ак |
| Өмүрдүн узактыгы: | 10-12жаш |
| Климатка сабырдуулук: | Ар кандай климат |
| Камкордук деңгээли: | Новичок-орто |
| Сүт түсү: | Алтын сары |
| Өндүрүмдүүлүк: | Сүттүн көп агымы |
| Сүттүн курамы: | 4,68% май, 3,57% белок |
Гернси келип чыгышы
Гернси уйу – Ла-Манш каналындагы Гернси аралында чыккан сүт багытындагы бодо малдын породасы. Бул аймактагы жакын жердеги малдан келип чыккан деп болжолдонууда. Бул порода Taurine бодо породаларынын бир бөлүгү, башкача айтканда, ал аврохтордун түз тукуму.
Гернси уйу Ла-Манш каналына кантип келип калгандыгы тууралуу теориялар бар, бирок эч нерсе конкреттүү эмес, демек, далилдөө мүмкүн эмес. Бул породанын биринчи рекорду болжол менен 1700. Бир аз убакытка чейин Гернси тукумунун тазалыгын сактоо үчүн экспорттоого тыюу салынган. Гернси АКШга 1830-жылы келген, бирок 50 жылдан кийин гана бул породаны экспорттоо кирешелүү бизнеске айланган.
Гернси мүнөздөмөсү
Гернси уйлары сүйкүмдүү, мүнөзү жумшак уйлар. Мору каймак түстө, буттары сары түстө. Уй менен бука күчтүү, кең далысын жана аркасын тең салмактап, жарашыктуу басышат. Бул достук породаны сүтү үчүн кармаганда көп толкунданууну же кыжырданууну күтпөшүңүз керек.
Бир нече айырмачылыктар Гернси уйунун стандарттуу саан уйлардан айырмалануусуна жардам берет. Гернси уйлары жайыттагы суттун жогорку продуктуулугу жана суттун составы менен белгилуу. Алардын сүтү А2 бета-казеиндин көптүгүнө байланыштуу кооз алтын-сары түскө ээ. Бул аларга Алтын Гернси деген атка ээ болду.
Колдонуулар
Гернсинин көнүү жөндөмдүүлүгүнөн улам алар кайсы жерде болбосун жыл бою сүт өндүрүүнү сактай алышат. Алар жайлоодо эле көп сүт бере алышат, ал тургай стандарттуу саан уйларга караганда 20-30% аз жем жешет. Кунажындар 22 айга жакын төлдөп, 2 жашында сүт беришет, бул сиздин орточо саан уйуңузга караганда алда канча эрте. Алар 10 жаштан 12 жашка чейин жашашат! Алардын сүтүнүн курамында май жана белок жогору, май жана сыр жасоо үчүн эң сонун.
Келбети жана сорттору
Гернси уйу орто бойлуу, бирок стандарттуу саан уйларга салыштырмалуу кичинекей көрүнөт. Бул породаны ийиндеринде, жамбаштарында, кээде чыканактарынын артында ак тактары бар күрөң түстөн аныктай аласыз. Кээ бир Гернсилердин пальтосунда ошол эле ак тактар менен кызыл-күрөң түс бар.
Бул порода Түндүк Америкадагы популярдуу саан уй болгон Джерси уйуна окшош. Эки порода тең Канал аралдарынан коңшулар жана дээрлик окшош. Бул эки породалардын ортосундагы негизги айырмачылык өлчөмү болуп саналат. Джерси - бул жердеги эң кичинекей саан уйлардын бири, андыктан айырманы айта албасаңыз, уйдун өлчөмүнө шилтеме жасаңыз. Джерси уйу Гернсиден кичине.
Калк
Тилекке каршы, акыркы жыйырма жылда калктын саны азайды. АКШда болгону 6000ге жакын Гернси уйу катталган. Маселе суроо-талап менен сунушта. Коммерциялык сүт сапатка караганда санга басым жасайт жана Гернси бул тармактын талаптарын канааттандыра албайт. Ошентсе да, сиз бул уйларды чакан фермалардан көрө аласыз. Чакан фермалар бул кооз уйлардын баркын билишет жана алардын сүтүнүн сапатын баалашат.
Гернси чакан чарбачылык үчүн жакшыбы?
Эгер сиз сүт өндүрүүгө басым жасасаңыз же өзүңүздүн жаңы сүт заводунда сынагыңыз келсе, Гернси уйу сиздин чакан фермаңызга эң сонун ылайыктуу болушу мүмкүн. Бул уй-було уй-булолук короо-сарайлар учун эц сонун жайыттагы саан уй. Ал кичинекей, бирок азыраак тамак жейт жана майы жана белоку көп сүт берет. Мындан тышкары, бул уйларды башкаруу оңой. Жаңы саанчылар үчүн идеалдуу! Сиз туруктуу сүткө ишенип, чөп менен азыктанган май менен каймактын даамдуу байлыгынан ырахат ала аласыз!
