Beefalo - Америка Кошмо Штаттарында биринчи жолу иштелип чыккан курама мал породасы. Бул порода америкалык бизонду үй мал породасы менен айкалыштырат жана алгач уйдун этин өндүрүү үчүн эки жаныбардын тең өзгөчөлүктөрүн айкалыштыруу үчүн чыгарылган.
Beefalo укмуштуудай чыдамкай жана кам көрүү оңой, бирок сиз өзүңүз продюсер болууну ойлонушуңуздан мурун бул мал породасы жөнүндө көбүрөөк билүү керек. Beefalo жөнүндө билишиңиз керек болгон бардык маалыматты табуу үчүн төмөндө окууну улантыңыз.
Бээфало бодо малдар жөнүндө тез фактылар
| Турк аты: | Уйлар |
| Теклип чыккан жери: | АКШ |
| Колдонуулар: | Уй этин өндүрүү |
| Бука (Эркек) Өлчөмү: | 2, 000 фунт |
| Уй (аял) Размер: | 1, 500 фунт |
| Түс: | Алтын, кызыл, кара |
| Өмүрдүн узактыгы: | 25жыл |
| Климатка сабырдуулук: | Жогорку |
| Камкордук деңгээли: | Төмөн |
| Өндүрүш: | Уй эти жана сүт |
Beefalo Cattle Origins
Бизондорду жана бодо малды өстүрүү жаңы нерсе эмес, бирок бул өндүрүүчүлөр үчүн сабак болду. Кесилиштер көбүнчө тукумдуулуктун начарлашына алып келди, бул тукумду берүүнү кыйындаткан. Акыр-аягы, продюсерлор бизонду үй уйу менен кесип өтүү көп учурда өтө аз тукумга алып келерин аныкташкан. Анан алар бизон уйу менен үй букасын кесип өтүү бул көйгөйдү чечет окшойт деп билишти.
Бодо малдын уй катары каралышы үчүн гендердин тең салмактуулугу болушу керек. Бизондун деңгээли 3/8, ал эми үй малында 5/8 болушу керек.
Бифалонун өзгөчөлүктөрү
Beefalo бодо мал өзүнүн эки негиздөөчү породасынын эң жакшы сапаттарын айкалыштырат. Ал чыдамкайлыкты, тоют табуу жөндөмүн, төлдөөнү жана жогорку сапаттагы бизондун этин талап кылат жана аны асыл тукумдуулук, саан алуу жөндөмү жана бодо малды оңой кармоо менен айкалыштырат.
Салттуу үй малдарынан айырмаланып, аары ар кандай климаттык шарттарда жашай алат. Алар генетикалык бизондук пальтосунун аркасында катуу суук же өтө ысык аймактарда жакшы иштей алышат. Мындай калың пальтого карабастан, алар салкын болуу үчүн жайдын ысык айларында терилерин тердете алышат.
Beefalo тукумдуулугу жогору. Алар ездерунун уй-булесуне Караганда жаш жетилип, эрте ту-кумга киришет. Музоолор оңой төрөлөт жана продюсерден өзгөчө кам көрүүнү талап кылбайт. Алар кичинекей төрөлүп, 40-60 килограмм салмакта төрөлүшөт, бирок 10-12 айлык кезинде 800-1000 фунтка чейин жетип, тез чоңоюшат. Beefalo 25 жашка чыкканга чейин көбөйө алат, ал эми үй малынын тукум улоо мөөнөтү 8-10 жыл гана.
Уйлар бодо малга же бизонго караганда көбүрөөк сүт берет, сүтү таттуу жана каймактуураак даамы менен бай болот.
Кээ бир кооптонуулар бар беефало инвазивдүү түр, анткени алар суу булактарын булгап, кургатып, биологиялык ар түрдүүлүккө, ошондой эле айлана-чөйрөнүн тазалыгына терс таасирин тийгизет. Америкалык Beefalo Ассоциациясы, бирок, бул инвазивдүү бодо малдар чындыгында буйволдун гибриддери деп эсептейт.
Колдонуулар
Beefalo кадимки үй малына караганда багуу жана багуу арзаныраак. Алар чөп менен багылган уйдун этин өндүрүүнү каалаган фермерлер үчүн укмуштуудай, анткени алар көбүнчө чөп менен жашашат жана дан аз же такыр эле азыктандырууга муктаж эмес.
Бифало эти USDA тарабынан далилденген, май жана холестерин азыраак жана керектөөчүлөр үчүн калориясы төмөн.
Уйлардын сүтү бай жана каймактуу болгондуктан, аны ичүүгө жана сыр же балмуздак жасоого эң сонун кылат.
Келбети жана сорттору
Бифалос кочкул кара жана кызылдан ачык күрөңгө чейин түрдүү түстө кездешет. Алардын көлөмү жана сырткы көрүнүшү үй малына окшош, анткени анын генетикасынын көбү ошол жерден келип чыгат. Бойго жеткен беефалостун салмагы 1500-2000 фунт жана 55 дюймга чейин жетет.
Beefalo классикалык бизон өркөчтөрү жок уй сымал денеси бар.
Бифалонун пальтосу абдан уникалдуу, анткени анын абдан ичке түктөрү жана абдан тыгыздыгы бар, бул анын өтө суук климатка ыңгайлашуусуна шарт түзөт.
Калк/таркалышы/жашоо чөйрөсү
Beefalo негизинен Америка Кошмо Штаттарында жана Австралияда өндүрүлөт, бирок Жаңы Зеландия, Бразилия жана Түштүк Африка сыяктуу өлкөлөрдө да майда үйүрлөр бар. Керектөөчүлөрдүн суроо-талаптары өсүп жатат, андыктан бул өсүп жаткан суроо-талапты канааттандыруу үчүн көбүрөөк өндүрүүчүлөр керек.
Бифало майда дыйканчылык үчүн жакшыбы?
Бифало абдан чыдамдуу жана мыкты эт чыгаргандыктан, продюсерлор кадимки уй этине караганда өндүрүмдүүлүгүн жогорулата алышат. Дыйкандарга малдын өсүшүн тездетүү үчүн өсүү гормондорун колдонуунун кереги жок, анткени алар кээде бодо малга да керек. Beefalos тез өсүп, өнүгүп, өндүрүүчүлөрдөн азык-түлүк жана экономикалык инвестицияларды (40% га чейин аз) талап кылат. Ушул себептен улам, төө буурчак майда да, ири чарбага да жакшы деп ойлойбуз.
