Монбельярдын бир үйүрү мал жайып жүргөндөй укмуштуудай көрүнүш жок. Бул чыдамкай кызыл жана ак уйлар Франциянын бардык жеринде жана бүткүл дүйнө жүзү боюнча талааларды камтыйт. Алар сыр даярдоо үчүн эң ылайыктуу, протеинге бай сүттүү болгондуктан, негизинен саан уй катары колдонулат. Бирок, бул малды сатпаңыз, кыска эркектер да эттин эң сонун булагы.
Монбельярд бодо малдары жөнүндө тез фактылар
| Тукум аты: | Монбельярд |
| Теклип чыккан жери: | Франция |
| Колдонуулар: | Сүт, торпок, уй эти |
| Бука (Эркек) Өлчөмү: | 2, 000–2, 600 фунт |
| Уй (аял) Размер: | 1, 300–1, 500 фунт |
| Түс: | Кызыл жана ак |
| Жашоо узактыгы: | 20жыл |
| Климатка сабырдуулук: | Чыдамкай жана ийкемдүү |
| Камкордук деңгээли: | Орто |
| Өндүрүш: | 7, 486 л сүт/лактация, 57% тирүү салмактагы уй эти |
Монтбельярд малынын келип чыгышы
Монбельярд породасынын теги 18-кылымда франко-швейцариялык меннониттер тарабынан өстүрүлгөн Бернуаз бодо малдарынан. Үйүрлөр Франциянын чыгышындагы айлана-чөйрөгө ыңгайлашып, жергиликтүү бодо малдар менен аргындаштырылгандыктан, алар көп узабай ажырашып, 1872-жылы алар жакын жердеги шаардын атынан Монбельярд деп аталган өздөрүнүн породасы катары көрсөтүлө баштаган.
Монтбельярд малынын өзгөчөлүктөрү
Монбельярд бодо малдары порода тандоосу катары өзгөчөлөнүүгө жардам берген көптөгөн пайдалуу өзгөчөлүктөргө ээ. Алар суукка жана ысыкка чыдамдуу өтө чыдамкай бодо малдар жана алар көбүнчө ар кандай чөйрөгө ыңгайлашат. Монбельярд бодо малдары башка породаларга караганда төлдөгөндө аз кыйынчылыктарга дуушар болору жана маститтин азыраак деңгээли жана көптөгөн саан уйларга караганда продуктуулугу узак, алардын көбү беш же андан көп лактацияга дуушар болоору белгилүү. Бул өзгөчөлүктөр породаны жалпы пайдалуу породага айлантат.
Колдонуулар
Монбельярдтар негизинен сүт багытындагы бодо мал катары колдонулат. Алар голштейн сыяктуу башка сүт породаларына караганда бир аз азыраак сүттүү; бирок, алар жалпысынан натыйжалуураак, кесек тоют үчүн көбүрөөк сүт өндүрүү жана көп жылдар бою сүт өндүрүү. Сүт жалпысынан 3,9% май жана 3,45% белок, ошондой эле Kappa Cesian B варианттарынын көптүгүнө ээ. Бул варианттар жана протеиндин жогорку курамы алардын сүтүн сыр жасоо үчүн идеалдуу кылат. Көптөгөн Монбельярд уйлары чөп диетасы менен азыктанышат, бул алардын сүтүн майда грюйер сырына ылайыктуу кылат.
Монбельярд бодо малдары сүт өндүрүүдөн тышкары көптөгөн сүт багытындагы бодо малдарга караганда эттин жакшы булагы болуп саналат. Эркек бодо мал торпок эти (үч айлыгында союлат) жана стандарттуу уй эти (14–15 айында союлат) үчүн колдонулат, ошондуктан эркек музоолор ысырап болбойт.
Келбети жана сорттору
Монбельярд - күчтүү, чыдамкай порода, күчтүү кызыл жана ак тактары бар. Алардын кыска ийри мүйүздөрү жалпысынан ак, беттери ак түстүү терилери бар. Алар кыштын катаал аба ырайына ылайыкташкан катуу буттары бар, бирок алар ар кандай чөйрөлөргө чыдайт. Уйлардын салмагы жалпысынан 1300-1500 фунттун тегерегинде болсо, букалардын салмагы толук жетилгенде 2000-2600 фунтка чейин жетет.
Калк
Монбельярд - ушул күнгө чейин Франциядагы эң популярдуу бодо мал породаларынын бири, ар бир учурда 400 000ден ашуун бодо мал бар. Кошумчалай кетсек, ал Алжирден Улуу Британияга жана Америка Кошмо Штаттарына кеңири экспорттолот. Көптөгөн Монбельярд бодо малдары АКШда жана башка жерлерде голштейн жана башка бодо породалар менен аргындаштыруу программаларында колдонулат.
Монбельярдын бодо малдары майда дыйканчылыкка жакшыбы?
Монтбельярд Бодо мал чакан ферма үчүн идеалдуу бодо мал. Алардын бир аз азыраак сут саап алуусу жогорку сапаттагы суттун жана эффективдуу-лугу менен тецдештирилет. Мындан тышкары, букаларды кыркуунун ордуна уй эти үчүн багып, аларды чакан чарбада колдонууга кошууга болот.
