Уйлар күнүнүн көп бөлүгүн кепшеп чайнап өткөрөрүн эске алсак, тамак сиңирүү системасы жөнүндө адамдар туура эмес түшүнүккө ээ болушат. Кадимки чат-чатта, сиз адамдардын уйдун төрт курсагы бар дегенин уга аласыз. Бул так эмес, бирок. Уйдун ашказаны адамдыкынан айырмаланат, бирок аларда төртөө жок. Уйларда бир гана ашказан бар, ал ашказан төрт бөлүмдөн турат.
Уйдун курсагын карап көрөлү. Сиз алар жеген тамактарды кантип башкарарын жана бул жумшак гиганттардын татаал табиятын жакшыраак түшүнөсүз.
Руминат деген эмне?
Уйду талкуулаганда кооптонуу деген сөз кириши керек. Руминаттар эволюцияланган сүт эмүүчүлөр жана чөп сыяктуу сиңирүү кыйын өсүмдүктөрдөн жашай алышат. Белгилүү болгондой, чөп уйдун негизги азык булагы болуп саналат. Бирок, аны бузуу оңой эмес. Мына ушул жерде жубай болуу оюна келет. Бул жаныбарлар тамакты жеп, регургитата беришет, анан кайра чайнашат жана аларды туура сындырып, денесине керектүү азыктарды сиңирип алышат.
Уйдун ашказанынын 4 башка бөлүмү:
Тамак сиңирүү процесси уйлар үчүн татаалыраак. Ашказанынын бир гана отсеки бар адамдан айырмаланып, уй жегендин баары ашказанынын төрт бөлүгүнөн тең өтүшү керек. Ушундан улам алардын убактысынын көбү тамак-ашка кетет. Бул узак процесс талап кылынат, алардын өлчөмү бир аз тамактанууну талап кылат. Келгиле, процессти жана ашказандын ар бир бөлүктөрүн кененирээк карап чыгалы.
1. Румен
Айтылгандай, уйлар чөптү жана башка өсүмдүктөрдү көп жейт. Бирок, алар бул тамакты толугу менен чайнабайт. Чынында, алар өсүмдүктөрдү нымдап алуу үчүн жетиштүү чайнашат, андан кийин жутуп алышат. Бул тамак алгач карынга өтөт. Ичинде ашказан кислоталары жок, бирок бактериялар бар. Ал бактериялар уй жеген өсүмдүк затын майдалоо үчүн колдонулат. Бул жерде тамак ичеги толгончо калат.
2. Ретикула
Кийинки жерде торчо турат. Ашказандын бул бөлүгү ичеги сыяктуу бактериялардын мекени. Бирок, тамак-аш бул бөлүгүнө жеткенде, ал бир аз бузулган. Уйдун шилекейи торчого киргенден кийин тамак аралашат. Бул аралашма кепшөө деп аталат. Ал жасалгандан кийин, уй кайра келип, тамакты толугу менен сындыруу үчүн кепшөөнү кайра чайнайт. Эсиңизде болсун, уйлар күнүнө 8 саатка чейин тамактанышат. Ошондой эле кепшегенге дагы 6-8 саат жумшашат. Бул бир күндө көп чайноо.
3. Омасум
Омасум - кепшөө кайра чайналып бүткөндөн кийин бара турган жер. Бул бөлүмдө тамак-аш сууну жана буга чейин бузулган бир нече азыктарды чогултат. Бул уйдун курсагын аралап саякатта токтоо сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок бул абдан маанилүү. Уйдун нымдануусунун көбү омасумдан келет, анткени алар тамак-ашындагы сууга көбүрөөк таянышат.
4. Абомасум
Көптөр муну уйдун чыныгы курсагы деп аташат. Абомасум тамак сиңирүү чындап ишке ашкан жер. Бул жерде уйдун отсектеринен өткөн азыгын толук ыдыратуучу ашказан кислотасы жана өт бар. Бул бөлүмдө бүткөндөн кийин, калган тамак ичегиге өтүп, саякат бүтөт.
Бактылуу болгула ден соолукта уй було
Уйларды бактылуу жана ден-соолукта кармоо үчүн фермерлер кепшөөнү чайнап турушу керек. Адатта, уй бул процессте жатып калат. Бул алардын ашказандын ичиндеги бактерияларды көзөмөлдөө үчүн көбүрөөк шилекей түзүүгө жардам берет. Уйдун туура диетасы алардын татаал курсагында жакшы иштеши үчүн туура аралашманы камтышы керек. Уйларга көмүртектерге, аз нымдуулукка жана керектүү өлчөмдөгү клетчатка менен бирге тамак-ашында кычкылдуулуктун туура деңгээли керек. Алар ичеги-карындын ден соолугу үчүн керектүү нерселерди ала албай калганда, сүт кислоталары уйдун иммундук системасын төмөндөтүп, керексиз ооруларды пайда кылышы мүмкүн.
Жыйынтыкта
Өзүңүздөр көрүп тургандай, уйдун курсагы өтө татаал. Албетте, алардын төрт ашказан бар деп айтуунун мааниси бар, анткени ар бир бөлүгү тамак сиңирүүнүн белгилүү бир бөлүгүн тейлейт, бирок чындыгында бир гана ашказан бар. Сагыз чайнап жаткандай көрүнгөн уйду кийинки жолу көргөнүңүздө, анын кепшөө жана тамак-ашын туура сиңирүү үчүн көп иштеп жатканын билесиз. Бул процесс бул сулуулардын ден соолугу үчүн маанилүү экенин да билесиз.
