Майлуу, кесек жана пирогдогу кудайлык ашкабак - даамдуу жана аш болумдуу сезондук тамак. Адамдар аларды кооздогонду жакшы көрүшөт, ал эми ачык кызгылт сары ашкабак Кошмо Штаттарда күздүн синоними болуп калды. Бирок сиз сүйүктүү күзгү ашкабакыңызды жашоочу гвинея чочколору менен бөлүшө аласызбы?Ооба, гвинея чочколору ашкабакты жей алышат. Бул уулуу эмес, жегенге жарамдуу жана ченеми менен алганда толугу менен коопсуз.
Бул макалада биз сизге ашкабактын тамактануу фактыларын, ден-соолукка пайдалуу жактарын жана деңиз чочколору үчүн тынчсызданууларды тереңирээк карап чыгабыз жана чочкочуларыңызга бул күлкүлүү баклажандарды тамактандыруу боюнча бир нече кеңештерди беребиз.
Ашкабактын тамактануусу жана кызыктуу фактылар
Ашкабак - ашкабактын бир түрү. Алардын латынча аты Cucurbita, ал эми өсүмдүк бүчүрүнөн ашкабактарды гүлдөтүп өстүргөн чөптүү жүзүм сабагы. Кызык, ашкабактарды ушуга жана алардын уруктарына байланыштуу жемиш деп атоого болот!
Аймакка, түрүнө жана формасына жараша ашкабак, ашкабак, ашкабак деп аталат.
100г чийки ашкабактын негизинде, USDAдагы бул азыктар гвинея чочколору үчүн өзгөчө мааниге ээ:
- Суу, 9,6г
- Кант, 2,7г
- Була, 0,5г
- Калий, 340мг
- Витамин А, 5,7г
- Витамин С, 9мг
Гвинея чочколору үчүн ашкабактын ден соолукка тийгизген пайдасы
Ашкабак – бул сиздин гвинея чочкоңуздун ар түрдүү жана тең салмактуу диетасы үчүн эң сонун кошумча азык!
Мөлшерде бул майрамдык ашкабак ден соолукка көптөгөн пайда алып келет.
Бета-Каротин жана А витамини
Ашкабакта А витамининин прекурсору болгон бета-каротин укмуштуудай жогору. Ар бир 100 г чийки ашкабакта 5,7 г А витамини камтылган.
Бета-каротин өзгөчө катарактанын алдын алуу жана көздүн саламаттыгын чыңдоо, дененин былжыр челдерин колдоо жана теринин нымдуулугун сактоо үчүн пайдалуу. Ошондой эле ашкабактарга ачык кызгылт сары түс берген азык.
Витамин С
Ашкабак С витамининин олуттуу булагы болбосо да, аны гвинея чочкоңуз күнүмдүк сунушталган баасын толук алуу үчүн ар түрдүү диетанын бир бөлүгү катары кошсо болот.
Витамин С Гвинея чочколору үчүн абдан маанилүү, анткени алардын организми аны өзү өндүрө албайт. Дүйнөдө С витаминин синтездей албаган жалгыз сүт эмүүчүлөр бул адамдар, башка приматтар жана гвинея чочколору!
Бул маанилүү азык сиздин түктүү досуңуздун иммундук системасын көтөрөт, коллагендин деңгээлин жана жарааттарды айыктырат, ал тургай жүрөк оорулары менен рактын рискин азайтат.
С витамининин жетишсиздиги сиздин гвинея чочконун диетасы теринин ден соолугунун начарлашына, шал оорусуна жана цинга сыяктуу ооруларга алып келиши мүмкүн. Гвинея чочкоңуздун рационунда С витамини жетиштүү экенине ынануу үчүн ар бир жолу барганда ветеринарыңызга кайрылууну сунуштайбыз.
Була
Ашкабактын дагы бир пайдасы – анын курамында клетчаткалардын көптүгү. Клетчатка сыйкырдуу, анткени тамак-аштарды ичегилериңизге сиңирип, калдык катары өткөрүүнү жеңилдетет жана ич катуудан диареяга чейинки бардык тамак сиңирүү маселелерин чече алат.
Тең салмактуу тамактануунун бир бөлүгү катары ашкабакты аз өлчөмдө жесеңиз, гвинея чочколорунун тамак сиңирүү системасынын үзгүлтүксүз иштешине жардам берет!
Калий
Ашкабактын курамындагы акыркы аш болумдуу зат - бул калий. Бул маанилүү минерал гвинея чочконун денесине суюктуктарды, нерв сигналдарын жана булчуңдардын жыйрылышын жөнгө салуу сыяктуу ар кандай сонун иштерди аткарууга мүмкүндүк берет.
Калий ошондой эле остеопороздон сактайт, кан басымды төмөндөтөт, табарсыктагы таштын алдын алат. Гвинея чочколорунда өзгөчө табарсыкта таш пайда болот, бул таштар кальцийдин кристаллдашуусу менен ооруйт.
Бирок ашыкча кальцийден оолак болуу жана ашкабак сыяктуу калийге бай тамактарды рационуна кошуу менен сиз жана чочколоруңуз табарсыктагы жагымсыз таштарды өөп сала аласыз!
Ашкабак Гвинея чочколору үчүн зыяндуу болушу мүмкүнбү?
Ден-соолукка көптөгөн пайдалар болгон сыяктуу эле, ашкабактын өлчөмүн азайтууга дагы бир нече негизги себептер бар.
Уруглар
Ашкабактын бардык түрлөрүнүн уруктары толугу менен жегенге жарамдуу жана уулуу эмес. Теориялык жактан алганда, алар коопсуз болушу керек, бирок кичинекей досуңузга салыштырмалуу үрөндөрдүн көлөмүн эске алганда, бул таптакыр башка окуя.
Ашкабактын уруктары чоңдугуна байланыштуу гвинея чочкосунун тиштерине (ооруткан) же тамакка (өтө коркунучтуу) илинип калуу коркунучун туудурат. Уруктар да укмуштуудай жогорку майлуу мазмунга ээ, бул чоң көлөмдө толугу менен коопсуз эмес. Гвинея чочкосу бир же эки үрөн жесе, бүтүндөй бир банка жаңгак майын жегенге окшош болот!
Жалпысынан, гвинея чочкоңузду шаарга жиберерден мурун ашкабактын уруктарын алып салуу коопсузураак.
Суунун жогорку мазмуну
Клеткага бай болгону менен ашкабактын этинде суу да көп болот. Ашыкча нерселердин баары чындап эле зыян экенин далилдегендиктен, суусу көп жашылчалар кээде гвинея чочколорунда ич өткөк болушу мүмкүн.
Тамак сиңирүү мүмкүнчүлүгүн азайтуу үчүн, чочкоңузга ар дайым жаңы жашылчаларды жана жемиштерди акырындык менен жана бирден киргизиңиз. Ошентип, алардын заңы суулуу же бош болуп калганын байкасаңыз, жаңы тамакты азайтып, анын жардам береби же жокпу, көрө аласыз.
Жогорку кант
Ашкабактын этинде кант салыштырмалуу жогору экенин да билишиңиз керек. Адамдарга окшоп, тамак-ашына өтө көп кантты алган гвинея чочкосунун тиштери кариес, ич катуу жана семирип кетиши мүмкүн.
Ашкабак кээ бир жашылчалар жана мөмө-жемиштер сыяктуу канттуу эмес, бирок кантты колдонуу ден-соолукка байланыштуу көптөгөн кооптонуулардан улам этият болгонуңуз жакшы.
Гвинея чочколоруна ашкабакты кантип багат
Чочкоңузга ар дайым мөмө-жемиштерди чийки түрүндө бериңиз!
Күз дегенде ашкабактын даамдуу ар кандай түрлөрү – пирогдордон, момпосуйлардан, кофеге чейин толуп калат дегенди билдирет, бирок сиздин гвинея чочкоңуздун тамак сиңирүү системасы ароматизаторлорду, татымалдарды же бышырылган тамактарды такыр көтөрө албайт. Бул сиз ашкабак татымалдарынын баарын өзүңүзгө сакташыңыз керек дегенди билдирет!
Эти менен кабыгы
Сиздин гвинея чочкоңуз ашкабактын ичин да, сырткы катуу кабыгын да жей алат. Эгер досуңузга ашкабакты терисин жамынып жеп берсеңиз, анда аны таза сууга жууп, кир же микробдорду жок кылууну унутпаңыз.
Жалбырактар, жүзүмдөр жана сабактар
Гвинея чочколору ашкабак өсүмдүгүнүн жалбырактарын да жей аларын билүү сизди кубандырышы мүмкүн – өзгөчө ашкабакты өзүңүз өстүргөн болсоңуз! Бул ачка кичинекей чөп жегичтер менен эч нерсе текке кетпейт.
Бирок, ашкабактын жүзүм сабагы жана жалбырактары үзгүлтүксүз же ашыкча жешсе, көйгөйлөрдү жаратаарын эске алыңыз. Ашкабактын жашыл өсүмдүктөрүнүн бөлүктөрү кальцийге бай, бул сиздин чочколордун табарсыгындагы таштарды жаратышы мүмкүн.
Ашкабак өсүмдүгүнүн жалбырактары менен жүзүм шактарын сейрек жана өтө ченем менен азыктандырат – бир жалбырак ашыкча жетиштүү!
Гвинея чочколоруна ашкабакты канча жешим керек?
Гвинея чочкоңузга кандайдыр бир жаңы тамакты жай жана этияттык менен киргизиңиз, эгер кандайдыр бир жагымсыз симптомдор пайда болсо, аны алып салыңыз.
Бир нече кичинекей кубик ашкабактан баштоону сунуштайбыз. Эгер алар жакшы болсо, аларды бул жаркыраган апельсин сквош менен жарым-жартылай үзгүлтүксүз дарыласаңыз болот, жок дегенде бир нече күн аралыкта ичтин жана газдын алдын алуу үчүн.
Ар түрдүү диетанын бир бөлүгү катары, алардын жашылчаларына бир аз ашкабакты жумасына бир нече жолудан көп эмес аралаштырсаңыз болот.
Гвинея чочколоруңузду баккан ашкабактын түрлөрү
“Ашкабак” деген ат көп учурда апельсин түстөгү бир жемишти эстесе да, бул бир нече ар түрдүү түстөгү сквоштарды билдирген ат!
Cucurbita ашкабак түрүнө кирген бардык сквош сиздин гвинея чочкоңуз үчүн коопсуз. Бул жерде чочколоруңузга жегенге уруксат берсеңиз болот:
- Ашкабак (cucurbita pepo), Хэллоуиндин атактуу сквош!
- Балбакча (cucurbuta moschata), бир аз таттуураак жана назик түстүү тууган
- Acorn Squash (cucurbita pepo var. turbinate), жашыл жана ачык сары ашкабак
- Скаллоп же Pattypan Squash (cucurbita pepo var. clypeata), жашыл жана учуучу тарелка сыяктуу формада
Гвинея чочкоңузга ашкабак жетүү боюнча акыркы ойлор
Ашкабак уулуу эмес жана гвинея чочкоңуз үчүн коопсуз.
Бирок, байыркы грек философтору жана апалары кылымдар бою айтып келишкен: ченемдүүлүк – ден соолуктун ачкычы! Ашкабакка гвинея чочкосуна бланш берүү сунушталбайт. Бирок аз өлчөмдө бул аш болумдуу баклажан туура тамактанууну жана бактылуу чочко багууну колдойт.
Бактылуу болгула!
